摘要： 文章旨在研究日粮中添加不同水平杜仲叶提取物对肉牛生长性能、血清生化指标及血清免疫指标的影响。试验选取72头月龄相近，初重为（436.18±25.42）kg的西门塔尔公牛，随机按4组×3重复×6头分组。各组肉牛分别饲喂日粮+0%、0.1%、0.2%、0.3%的杜仲叶提取物。预饲期7 d，正试期40 d。结果表明：（1）与0%杜仲叶提取物组相比，0.1%杜仲叶提取物组肉牛平均日增重显著提高21.71%（P＜0.05），饲料转化率显著降低10.98%（P＜0.05）。（2）与0%杜仲叶提取物组相比，0.2%、0.3%杜仲叶提取物组肉牛血清中总蛋白含量显著提高（P＜0.05），谷草转氨酶活性显著降低（P＜0.05）。（3）与0%杜仲叶提取物组相比，0.1%、0.2%、0.3%杜仲叶提取物组肉牛血清中IgA含量显著提高（P＜0.05），0.3%杜仲叶提取物组肉牛血清中IgG含量显著提高（P＜0.05），0.2%、0.3%杜仲叶提取物组肉牛血清中肿瘤坏死因子-α含量显著降低（P＜0.05）。结论：日粮添加低水平（0.1%）杜仲叶提取物，肉牛生长性能最佳|日粮添加中高水平（0.2%、0.3%）杜仲叶提取物能提高肉牛血清免疫力。
[关键词]杜仲叶提取物|肉牛|生长性能|血清生化指标|血清免疫指标

关键词: 杜仲叶提取物, 肉牛, 生长性能, 血清生化指标, 血清免疫指标