摘要： 本文通过研究不同有氧稳定性的全株玉米青贮对全混合日粮（TMR）在夏季发热的影响，以期探索防止TMR发热的新途径。本研究选择制作工艺和营养水平相似的3个青贮窖进行全株玉米青贮及其TMR有氧稳定性测定。制作全株玉米青贮时，青贮窖A喷洒了乳酸菌发酵剂2，青贮窖B喷洒乳酸菌发酵剂1和有机酸盐保鲜剂，青贮窖C中全株玉米青贮喷洒了乳酸菌发酵剂1。同时测定，3种全株玉米青贮及其TMR的有氧稳定性。结果表明，青贮窖A、青贮窖B和青贮窖C的全株玉米青贮有氧稳定性分别为36 h、＞85.8 h和＞79.5 h。相对应的全株玉米青贮制作出的TMR有氧稳定性分别为9.5、31.5和29.5 h。由此可见，有氧稳定性好的全株玉米青贮可以延缓奶牛TMR的二次发酵，提高其有氧稳定性。
[关键词]全株玉米青贮|TMR|有氧稳定性|二次发酵

关键词: 全株玉米青贮, TMR, 有氧稳定性, 二次发酵