摘要： 本研究旨在评估苯甲酸钠、甲酸钙和富马酸的混合物在水产饲料中的使用效果，在基础饲料（V1组）中分别添加0.05%（V2组）和0.10%（V3组）的苯甲酸钠，同时在0.05%苯甲酸钠基础上分别添加0.10%甲酸钙（V4组）和0.10%富马酸（V5组），配制成5种等氮（44%）等脂（8%）的试验饲料。分别投喂初始体重（0.78±0.01）g的凡纳滨对虾8周。结果显示：添加苯甲酸钠及其与甲酸钙和富马酸的复配物对凡纳滨对虾成活率、生长性能及体组成均无显著影响（P > 0.05）。V2 ~ V5组的凡纳滨对虾血清过氧化氢酶（CAT）活性分别较对照V1组升高133.67%、109.78%、379.16%和165.69%（P < 0.05）。V5组肝胰腺超氧化物歧化酶（SOD）活性较对照V1组升高148.70%（P < 0.05）。与对照V1组相比，饲料中添加了苯甲酸钠与甲酸钙和富马酸复配物的V4组和V5组的肝胰腺丙二醛（MDA）含量分别显著降低了36.38%和40.80%（P < 0.05）。本试验结果表明，凡纳滨对虾饲料中添加苯甲酸钠与甲酸钙和富马酸的复配物对改善对虾抗氧化能力的效果优于单一添加苯甲酸钠。
[关键词] 凡纳滨对虾|苯甲酸钠|甲酸钙|富马酸|生长|抗氧化

关键词: 凡纳滨对虾, 苯甲酸钠, 甲酸钙, 富马酸, 生长, 抗氧化