摘要： 文章旨在研究白术提取物（Extract of atractylodes macrocephala，EAM）对白羽肉鸡生长性能、免疫机制及肠道菌群的影响。试验选择健康的同批次孵育1日龄白羽肉鸡800只，随机分为4组（EAM0、EAM60、EAM120、EAM240组），每组10个重复，每个重复20羽，饲喂分为1～21 d和22～42 d两个阶段，试验日粮分别在各阶段基础日粮中添加0、60、120和240 mg/kg的白术提取物。结果表明，较EAM0组，EAM120和EAM240组42 d体重分别显著提高3.39%和3.25%（P＜0.05），22～42 d平均日增重分别显著提高4.55%和4.10%（P＜0.05），料肉比显著降低4.64%和3.61%（P＜0.05），1～42 d平均日增重分别显著提高3.42%和3.30%（P＜0.05），料肉比显著降低2.81%和2.81%（P＜0.05）。EAM120和EAM240组脾脏指数显著提高（P＜0.05）。EAM240组免疫球蛋白A（IgA）含量显著提高（P＜0.05），EAM120和EAM240组免疫球蛋白G（IgG）含量显著提高（P＜0.05），EAM60、120和240组肿瘤坏死因子α（TNF-α）和白细胞介素1β（IL-1β）显著降低。EAM120和EAM240组（P＜0.05）乳酸杆菌、地衣芽孢杆菌拷贝数显著升高，EAM240组大肠杆菌拷贝数显著降低（P＜0.05）。结论：补充白术提取物（240 mg/kg）能改善白羽肉鸡生长性能、肠道菌群组成和机体免疫机能。
[关键词]白羽肉鸡|白术提取物|生长性能|免疫机制|肠道菌群

关键词: 白羽肉鸡, 白术提取物, 生长性能, 免疫机制, 肠道菌群