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中国饲料 ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (21): 125-132.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220101-44
摘要： 为研究全株水稻青贮替代全株玉米青贮对泌乳后期奶牛生产性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响，试验选用健康状况良好、胎次相近（2 ~ 4胎）、平均泌乳量（16.63±4.22） kg/d、泌乳天数和体重相近的荷斯坦泌乳后期奶牛45头，随机分成3个组，每组15头牛。对照组饲喂全混合饲粮，其中粗饲料由全株玉米青贮、全株燕麦干草和苜蓿干草组成，试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别用全株水稻青贮替代对照组饲粮中35%和70%的全株玉米青贮（干物质基础），其他原料不变，预试期10 d，正试期30 d。结果表明：（1）对照组的干物质采食量显著高于试验I组和试验II组（P < 0.01），且试验I组显著高于试验II组（P < 0.01），其他指标无显著差异（P ＞ 0.05）。（2）试验Ⅱ组血清总蛋白含量显著低于对照组和试验Ⅰ组（P < 0.01）|试验Ⅰ组和试验Ⅱ组血清尿素氮含量显著高于对照组（P < 0.01）|各组之间其他各项血清生化指标差异均不显著（P > 0.05）。（3）试验Ⅰ组血清硫氧还蛋白还原酶含量显著低于对照组和试验Ⅱ组（P < 0.05），各组之间其他各项血清抗氧化指标差异不显著（P > 0.05）。（4）试验Ⅰ组血清中免疫球蛋白A和免疫球蛋白M含量显著高于对照组和试验Ⅱ组（P < 0.05）。各组之间血清免疫球蛋白G差异不显著（P > 0.05）。综上所述，全株水稻青贮替代饲粮中35%的全株玉米青贮降低了奶牛干物质采食量，并且能提高泌乳后期奶牛的免疫能力。在生产中，使用全株水稻青贮部分替代全株玉米青贮，有利于降低泌乳奶牛饲养成本，提高免疫能力，为提高全株水稻青贮在畜牧业中的应用提供数据支持。
[关键词] 泌乳奶牛|全株水稻青贮|全株玉米青贮|血清生化指标|抗氧化能力|免疫能力
中图分类号:
