摘要： 文章旨在研究不同胎次对荷斯坦奶牛产奶性能、奶品质和奶氨基酸含量的影响，试验根据胎次（第1、2、3和4胎次）进行分组，各组分别选择健康和体况良好、免疫接种后的20头奶牛，每组5个重复，每个重复4头。各胎次组奶牛均饲喂相同日粮。结果显示，与1胎次奶牛相比，3和4胎次奶牛DMI分别显著提高16.70%和16.13%（P＜0.05）|与1胎次相比，2～4胎次奶牛的产奶量分别显著提高5.69%、15.63%和15.41%（P＜0.05）|与第2胎次相比，第1、3和4胎次奶牛的乳脂率分别显著降低5.33%、5.84%和5.58%（P＜0.05）|乳蛋白率分别显著降低11.24%、9.80%和10.09%（P＜0.05）|与1胎次相比，2～4胎次奶牛的4% FCM分别显著提高7.97%、16.88%和16.31%（P＜0.05）。与第1、2胎次相比，第3、4胎次牛乳中组氨酸和亮氨酸含量显著降低（P＜0.05）、蛋氨酸含量显著提高（P＜0.05）|与其他胎次相比，第3胎次牛乳中精氨酸含量显著提高（P＜0.05）|与第1胎次相比，2～4胎次牛乳中异亮氨酸含量显著降低（P＜0.05）。与第1和4胎次相比，第2和3胎次牛乳中不饱和脂肪酸含量显著提高（P＜0.05）|与第1、3和4胎次相比，第2胎次牛乳中多不饱和脂肪酸含量显著提高（P＜0.05）|与第1、3和4胎次相比，第2胎次牛乳中长链脂肪酸、ω-3脂肪酸、ω-6脂肪酸和总脂肪酸含量显著提高（P＜0.05）。结论：随胎次增加，奶牛产奶性能显著提高，但乳品质有所下降，本试验结果表明第2胎次的牛乳质量最佳。
[关键词]奶牛|胎次|泌乳性能|乳品质

关键词: 奶牛, 胎次, 泌乳性能, 乳品质

中图分类号: 

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• S823