doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220101-57

China Feed ›› 2023, Vol. 1 ›› Issue (1): 29-35.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220101-57

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Online:2023-01-05 Published:2023-03-14

响应面法优化水麻果中绿原酸提取工艺

高林晓1，2，文冬冬1，郭蒙1 *，杨再波2
（1.黔南民族师范学院化学化工学院，贵州都匀 558000|
2.贵州省普通高校民族药用植物资源开发工程研究中心，贵州都匀 558000）

基金资助:
贵州省教育厅青年科技人才成长项目（黔教合KY字[2018]440，[2015]389）|黔南民族师范学院项目（2020qnsy14，qnsycxyjd2018005，qnsyk201603）|贵州省普通高校民族药用植物资源开发工程研究中心开放基金（黔教合KY字[2014]227）

Abstract

摘要： 本试验采用超声辅助-乙醇浸提法，对水麻果中绿原酸的提取工艺进行研究。通过四因素三水平的响应面法对水麻果中绿原酸的提取展开试验。结果表明：在乙醇浓度、液料比、超声时间、超声温度分别为65%、60:1（mL/g）、50 min、80 ℃条件下，水麻果中绿原酸的提取率最高，为1.79%，表明该工艺可行。本研究为水麻果这种野生食物资源的开发利用提供参考。
[关键词] 水麻果|绿原酸|超声提取|响应面法

关键词: 水麻果, 绿原酸, 超声提取, 响应面法

CLC Number:

S816.7

高林晓, 文冬冬, 郭蒙, 杨再波. 响应面法优化水麻果中绿原酸提取工艺[J]. 中国饲料, 2023, 1(1): 29-35.

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响应面法优化水麻果中绿原酸提取工艺

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