摘要： 文章旨在研究酵母培养物对育肥猪生产性能、营养物质消化率和血清免疫功能的影响。试验将160头平均体重为（60.24±0.89）kg的杜长大育肥猪随机分为4组，每组5个重复，每个重复8头。试验为期92 d，其中预饲期5 d，正试期87 d。分别向基础日粮中添加0、5、10和15 g/kg酵母培养物作为试验日粮。试验结果表明，日粮添加10和15 g/kg的酵母培养物可显著提高育肥猪的终末体重、平均日增重和平均日采食量（P＜0.05）|日粮添加10和15 g/kg的酵母培养物可显著降低育肥猪的料重比（P＜0.05）。日粮添加10和15 g/kg的酵母培养物可显著提高育肥猪对粗蛋白质和粗纤维的表观消化率（P＜0.05）|日粮添加酵母培养物对育肥猪干物质、粗脂肪、能量和有机物表观消化率无显著影响（P＞0.05）。日粮添加10和15 g/kg的酵母培养物可显著提高育肥猪血清免疫球蛋白A、M和G的含量（P＜0.05）|对育肥猪血清IL-1β、IL-6和IL-10含量无显著影响（P＞0.05）。总之，本试验结果表明，育肥猪日粮酵母培养物最适添加量为10 g/kg。
[关键词]酵母培养物|育肥猪|生长性能|表观消化率|血清免疫指标

关键词: 酵母培养物, 育肥猪, 生长性能, 表观消化率, 血清免疫指标