索江华1 *，张宸2 #，连艳鲜1，何金环1，王梦迪1，郭永鹏3
（1.河南牧业经济学院，河南郑州 450046|2.新疆农业大学动物科学学院，
新疆乌鲁木齐 830052|3.河南农业大学动物科技学院，河南郑州 450011）

基金资助:
河南省科技攻关项目（222102110156，232102310381）
*通讯作者：索江华（1974-），女，副教授，博士，研究方向为饲料中毒素去除，E-mail：80372@hnuahe.edu.cn

摘要： 黄曲霉毒素是一种重要饲料安全风险因子，污染范围非常广泛，对动物健康造成严重伤害。本文综述了黄曲霉毒素的理化性质、污染现状、对畜禽的危害及有效去除黄曲霉毒素的方法，为有效控制饲料中黄曲霉毒素对动物危害提供参考。
[关键词] 黄曲霉毒素|生物降解法|脱毒方法

关键词: 黄曲霉毒素, 生物降解法, 脱毒方法

CLC Number:

索江华, 张宸, 连艳鲜, 何金环, 王梦迪, 郭永鹏. 黄曲霉毒素对畜禽危害和脱毒方法的研究进展[J]. 中国饲料, 2024, 1(15): 143-149.

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