doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024110056-02

China Feed ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (23): 162-172.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024110056-02

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Online:2025-12-05 Published:2025-12-30

茶渣及其发酵产物在畜禽和水产养殖中的应用

李文嘉¹，赵来来²，褚航³，李绍钰¹*，于俊⁴
1.河南省农业科学院畜牧研究所，河南郑州 450002|2.深圳市澳华集团股份有限公司，广东深圳 518000|
3.融通农业发展（济南）有限责任公司，山东济南 250000|4.河南通洲生物科技有限公司，河南郑州 450123

通讯作者: 李绍钰，博士，研究员，研究方向动物营养与饲料科学
作者简介:李文嘉（1987-），博士，副研究员，研究方向为动物营养与饲料科学
基金资助:
河南省农业科学院自主创新项目（2025ZC68）|河南省科技攻关项目（232102110120）|国家现代农业产业技术体系资助项目（CARS‐41）|河南省农业科学院自主创新项目（2024ZC092）

Abstract

摘要： 目前，茶渣在饲料领域的应用仍然有限，还存在着较大的研究空间，今后应更多聚焦于畜牧和水产行业，深入开发茶渣的饲料价值。本研究首先概述了茶叶渣的来源、成分及其营养价值，随后分析了茶渣发酵对其营养成分的改变，以及在畜牧和水产业中的应用现状，探讨了茶渣作为动物饲料在养殖业中应用的可行性、效果及存在的问题，旨在为茶渣的高效利用提供新的思路与参考。
[关键词] 茶渣|发酵茶渣|畜禽|水产养殖

关键词: 茶渣, 发酵茶渣, 畜禽, 水产养殖

CLC Number:

S816.5

李文嘉, 赵来来, 褚航, 李绍钰, 于俊. 茶渣及其发酵产物在畜禽和水产养殖中的应用[J]. 中国饲料, 2025, 1(23): 162-172.

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茶渣及其发酵产物在畜禽和水产养殖中的应用

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