摘要： 文章旨在探究日粮中添加中草药制剂对鹅生长性能、肉品质及抗氧化性能的影响。试验选取240只1日龄莱阳五龙公鹅，随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只。对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加1%、2%、3%的中草药。结果显示，（1）在1～30 d中，日粮中添加2%中草药组可显著增加仔鹅平均日增重（P＜0.05）。在31～65 d中，对照组和1%中草药组平均日增重显著低于2%中草药组和3%中草药组（P＜0.05），与对照组相比，日粮中添加中草药可显著降低仔鹅料重比（P＜0.05）。（2）日粮中添加中草药可显著提高仔鹅的胸肌率（P＜0.05），与对照组相比，添加2%和3%中草药组可显著降低仔鹅的腹脂率（P＜0.05），在日粮中添加中草药可显著提高仔鹅失水率（P＜0.05）。（3）在血清抗氧化指标中，对照组和1%中草药组超氧化物歧化酶和丙二醛含量显著低于2%中草药组和3%中草药组（P＜0.05），对照组过氧化氢酶含量显著低于中草药组（P＜0.05）。结果表明，仔鹅日粮中添加中草药制剂对生长性能、肉品质和抗氧化性能具有显著促进作用，基于本试验推荐其添加量为2%。
[关键词]中草药|鹅|生长性能|肉品质

关键词: 中草药, 鹅, 生长性能, 肉品质