摘要：  为探讨饲粮蛋白质水平和枯草芽孢杆菌制剂对大骨鸡生产性能、蛋品质、养分表观代谢率及血清生化指标的影响，试验选取38周大骨鸡576只，采用3×2双因子完全随机试验设计：PL0（蛋白质15.33%+枯草芽孢杆菌0 mg/kg）|PM0（蛋白质15.90%+枯草芽孢杆菌 0 mg/kg）|PH0（蛋白质16.50%+枯草芽孢杆菌 0 mg/kg）|PL1（蛋白质15.33%+枯草芽孢杆菌 200 mg/kg）|PM1（蛋白质15.90%+枯草芽孢杆菌200 mg/kg）|PH1（蛋白质16.50%+枯草芽孢杆菌 200 mg/kg）。结果表明：与饲粮蛋白质15.33%组相比，15.90%和16.50%组大骨鸡的产蛋率提高了2.64%和3.28%|平均蛋重、平均总蛋重、蛋白高度、表观代谢能、干物质和粗蛋白质表观代谢率显著提高（P ＜ 0.05）|料蛋比降低6.27%和7.12%（P ＜ 0.05）|枯草芽孢杆菌制剂组大骨鸡蛋壳强度、蛋壳厚度、哈氏单位提高4.93%、5.41%和3.00%（P ＜ 0.05）|表观代谢能，干物质、粗蛋白质、钙和磷的表观代谢率，血清钙、磷，谷胱甘肽过氧化物酶活性及IgG和 IgA水平亦显著提高（P ＜ 0.05），破软蛋率、丙二醛含量分别降低1.16%和14.42%（P ＜ 0.05）|16.50%蛋白质饲粮组大骨鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性比15.33%蛋白水平组升高6.94%（P ＜ 0.05），饲粮蛋白质水平和枯草芽孢杆菌制剂均无互作效应（P > 0.05）。综合各项指标得出，蛋白质水平为15.90%较适宜大骨鸡种母鸡的生产需要，枯草芽孢杆菌制剂可以提高大骨鸡鸡蛋品质和养分代谢率。
[关键词] 大骨鸡种鸡|蛋白质|枯草芽孢杆菌制剂|生产性能|养分表观代谢率

关键词: 大骨鸡种鸡, 蛋白质, 枯草芽孢杆菌制剂, 生产性能, 养分表观代谢率

中图分类号: 

•  

• S816.7