摘要： 本研究旨在评估夏季高温时日粮添加甜菜碱对蛋鸡生产性能、蛋品质及骨骼和血液理化特性的影响。试验将480只产蛋性能一致的罗曼粉壳蛋鸡随机分为2组，每组240只，每组10个重复（24只/重复）。对照组饲喂基础试验日粮，处理组蛋鸡饲喂基础试验日粮+150?mg/kg甜菜碱，试验为期8周。结果：日粮添加150?mg/kg甜菜碱对蛋鸡采食量和蛋重无显著改善作用（P＞0.05）。与对照组相比，甜菜碱组蛋鸡的产蛋率、平均蛋重显著提高9.25%和10.70%（P＜0.05），但料蛋比和死亡率显著降低8.71%和63.41%（P＜0.05）。日粮添加150?mg/kg甜菜碱使鸡蛋的蛋壳强度、蛋壳相对重量及哈夫单位较对照组分别显著提高12.23%、30.49%和5.12%（P＜0.05），而对照组与甜菜碱组对蛋壳厚度、蛋黄和蛋白相对重量及蛋黄颜色（L、a和b值）的影响无显著差异（P＞0.05）。甜菜碱组蛋鸡的胫骨强度较对照组显著提高5.26%（P＜0.05），而血浆半胱氨酸和胆固醇浓度显著降低8.50%和32.16%（P＜0.05）。结论：夏季高温会降低蛋鸡产蛋率，对蛋品质造成负面影响，日粮补充150?mg/kg甜菜碱可以改善蛋鸡产蛋性能，提高蛋壳强度及骨强度，降低血浆胆固醇浓度。
[关键词]甜菜碱|蛋鸡|生产性能|蛋品质|血液理化

关键词: 甜菜碱, 蛋鸡, 生产性能, 蛋品质, 血液理化

中图分类号: 

• S831