摘要： 为研究乳酸菌对鲤鱼生长性能、鱼体组成及肠道酶活性的影响，采用单因素设计试验，选择体质量相近的健康鲤鱼幼苗240尾，随机分为4组，每组3个重复，每个重复20尾，1组饲喂基础饵料为空白对照组，试验2、3、4组分别在基础饵料中添加0.2%、0.4%、0.8%乳酸菌制剂，试验期为60 d。结果表明：（1） 试验2、3、4组的增重率、存活率均高于1组（P > 0.05），试验3、4组鲤鱼的特定生长率较1组比提高10.7%、10.0%（P ＜ 0.05），饵料系数较1组比分别降低12.2%、10.7%（P ＜ 0.05）|（2）试验2、3、4组的水分含量、脂肪含量、灰分含量均高于1组（P > 0.05），试验3、4组鲤鱼的蛋白质含量、能量水平较1组比分别提高34.0%、33.7%和24.0%、23.2%（P ＜ 0.05）|（3）试验2、3、4组的淀粉酶活性均高于1组（P > 0.05）|试验3、4组的蛋白酶活性、脂肪酶活性较1组比分别提高17.9%、17.8%、21.8%、25.8%（P ＜ 0.05）。综上，乳酸菌制剂可以提高鲤鱼生长性能和肠道酶活性，改善鱼体组成，以0.4%添加较适宜。 
[关键词] 乳酸菌|鲤鱼|生产性能|鱼体组成|肠道酶活性

关键词: 乳酸菌, 鲤鱼, 生产性能, 鱼体组成, 肠道酶活性