摘要： 文章旨在研究杜仲叶提取物（Eucommia Leaf Extract，ELE）对鲤鱼生长性能、抗氧化性能及免疫功能的影响。试验将450尾健康鲤鱼幼鱼随机分为5组，每组3个重复，每个重复30尾。各组分别在基础饵料中添加0 mg/kg（CON组）、200 mg/kg（200 ELE组）、400 mg/kg（400 ELE组）、600 mg/kg（600 ELE组）、800 mg/kg（800 ELE组）杜仲叶提取物。试验为期30 d。结果表明：1）与CON组相比，200 ELE组、400 ELE组、600 ELE组的末重显著升高8.22%（P＜0.05）、8.07%（P＜0.05）、8.92%（P＜0.05），增重率显著升高17.84%（P＜0.05）、18.26%（P＜0.05）、18.56%（P＜0.05），特定生长率显著升高11.85%（P＜0.05）、12.32%（P＜0.05）、12.80%（P＜0.05），且饵料系数显著降低10.11%（P＜0.05）、10.67%（P＜0.05）、11.24%（P＜0.05）。2）200 ELE组、400 ELE组、600 ELE组、800 ELE组血清总抗氧化能力显著高于CON组（P＜0.05），且丙二醛含量显著低于CON组（P＜0.05）。600 ELE组、800 ELE组血清超氧化物歧化酶和过氧化氢酶活性显著高于CON组（P＜0.05）。3）400 ELE组、600 ELE组、800 ELE组溶菌酶活性显著高于CON组（P＜0.05），且200 ELE组、400 ELE组、600 ELE组、800 ELE组免疫球蛋白M含量显著高于CON组（P＜0.05）。由此可见，适量添加杜仲叶提取物能有效促进鲤鱼生长发育，并改善抗氧化性能和免疫功能。在本试验条件下，鲤鱼基础饵料中杜仲叶提取物的适宜添加量为200～600 mg/kg。
[关键词]杜仲叶提取物|鲤鱼|生长性能|抗氧化性能|免疫功能

关键词: 杜仲叶提取物, 鲤鱼, 生长性能, 抗氧化性能, 免疫功能