摘要： 文章旨在分析维生素E对蛋鸡生产性能、免疫功能及抗氧化能力的影响。试验选取480只30周龄且产蛋率相近的海兰褐蛋鸡，随机分为3组，每组4个重复，每个重复40只。各组蛋鸡均饲喂基础日粮，其中空白对照组未做造模处理，鸡舍温度保持20℃左右|热应激组鸡舍温度保持30℃左右|维生素E组在基础日粮中添加300 mg/kg维生素E，且鸡舍温度保持30℃左右。预饲期7 d，正试期28 d。结果表明：（1）与空白对照组相比，热应激组平均日采食量显著降低9.01%（P＜0.05），产蛋率显著降低9.00%（P＜0.05），平均蛋重显著降低12.86%（P＜0.05），平均日产蛋量显著降低20.72%（P＜0.01），料蛋比显著提高15.06%（P＜0.05）。与热应激组相比，维生素E组平均日产蛋量显著提高10.53%（P＜0.05）。（2）与空白对照组相比，热应激组血清免疫球蛋白G（IgG）含量显著降低12.85%（P＜0.05），免疫球蛋白M（IgM）含量显著降低9.49%（P＜0.05），肿瘤坏死因子（TNF-α）含量显著提高10.39%（P＜0.05）。与热应激组相比，维生素E组血清IgM含量显著提高9.80%（P＜0.05）。（3）与空白对照组相比，热应激组血清总抗氧化能力（T-AOC）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著降低（P＜0.05），丙二醛（MDA）含量显著提高（P＜0.05）。与热应激组相比，维生素E组血清T-AOC、GSH-Px活性显著提高（P＜0.05），MDA含量显著降低（P＜0.05）。由此可见，热应激降低了蛋鸡生产性能、免疫功能及抗氧化能力，而基础日粮中添加维生素E可有效缓解了热应激对蛋鸡的负面影响。
[关键词]维生素E|热应激|蛋鸡|生产性能|免疫功能|抗氧化能力

关键词: 维生素E, 热应激, 蛋鸡, 生产性能, 免疫功能, 抗氧化能力

中图分类号: 

• S831