文章旨在探究不同水平益生菌对犬生长性能、养分表观消化率和免疫指标的影响。试验将健康状况良好、体重相近的4月龄比格犬随机分为4组，每组6个重复（雌雄对半），每个重复1只。试验日粮分别在基础日粮中添加0、0.05、0.1%和0.2%的复合益生菌，试验为期64 d。试验结果表明，在所有犬只初始体重一致的前提下（P＞0.05），日粮添加0.2%的复合益生菌可显著降低比格犬4.5%的料重比（P＜0.05）|日粮添加不同益生菌水平对比格犬终末体重、平均日增重、平均日增重均无显著影响（P＞0.05）。日粮添加0.2%的复合益生菌可显著提高比格犬的干物质和粗脂肪表观消化率（P＜0.05）|日粮添加0.1%和0.2%的复合益生菌可显著提高比格犬的粗蛋白表观消化率（P＜0.05）|日粮添加0.1%的复合益生菌显著提高比格犬的能量消化率（P＜0.05）|此外，日粮添加不同益生菌水平对比格犬淀粉表观消化率无显著影响（P＞0.05）。日粮添加0.2%的复合益生菌可显著降低比格犬血清IL-6含量（P＜0.05）|日粮添加0.1%和0.2%的复合益生菌可显著降低比格犬血清IL-10含量（P＜0.05）|日粮添加0.05%～0.2%复合益生菌显著降低比格犬血清TNF-α含量（P＜0.05）。此外，日粮添加复合益生菌对比格犬血清IgA、IgM、IgG以及IL-1β含量均无显著影响（P＞0.05）。总之，在本试验条件下，比格犬日粮中复合益生菌最适添加量为0.2%。
[关键词]复合益生菌|比格犬|生长性能|养分表观消化率|血清免疫指标

为探究日粮中添加黑水虻和螺旋藻对幼猫生长发育和免疫功能的影响，将体重相近、健康的18只45 ~ 60日龄断奶田园幼猫随机等分为对照组（饲喂某进口品牌幼猫粮）、试验组（饲喂基于空白对照组配方，额外添加黑水虻和螺旋藻的猫粮）和空白对照组（饲喂基础配方猫粮），试验时长24 d。结果表明：与其他两组相比较，试验组的幼猫体重增重效果和粪便成型更好|猫杯状病毒（FCV）、猫细小病毒（FPV）和猫疱疹病毒（FHV）的抗体水平更高|幼猫抗氧化能力和免疫功能更强，其中免疫球蛋白水平、白细胞介素-2等免疫力指标显著升高|此外，血清中代谢物茶皂醇A 和熊果酸含量的差异也进一步反映了试验组幼猫的免疫力和抗氧化能力得到了提升。综上所述，日粮中添加黑水虻和螺旋藻能促进幼猫生长发育，提高幼猫的免疫功能。
[关键词] 黑水虻|螺旋藻|免疫功能|幼猫

为建立油莎豆（Cyperus esculentus）快速繁殖体系，本试验以黑油莎2号为试验材料，茎尖作为外植体，采用植物不同组织培养条件培养油莎豆无菌苗，以期筛选出最佳茎尖消毒方法、适宜茎尖分化培养基配方以及快速生根培养基配方。结果表明：随消毒时间的增加，黑油莎2号茎尖污染率呈现降低的趋势，而存活率则呈现先升后降的变化|MS+0.9 mg/L 6-苄基腺膘呤（6-BA）+0.3 mg/L萘乙酸（NAA）处理时，黑油莎2号茎尖分化成苗数量显著高于其他处理（P < 0.05），且茎尖分化成苗率最高，为62.67%|1/2MS+0.2 mg/L 吲哚丁酸（IBA）处理时，黑油莎2号无菌苗生根数量（29.00）最高，显著高于其他处理（P < 0.05），且根系粗壮，根长为0.9 ～ 3.0 cm。最后得出75%酒精30 s+0.1%升汞4 min为黑油莎2号最佳茎尖消毒方法，MS+0.9 mg/L 6-BA+0.3 mg/L NAA为最佳茎尖分化培养基配方，MS+1.0 mg/L 6-BA和1/2MS+0.2 mg/L IBA分别是最佳快速繁殖和生根培养基配方。油莎豆快速繁殖体系构建为寒区高效繁育油莎豆优异种苗及种质资源创新提供依据。
[关键词] 油莎豆|无菌苗|茎尖分化|快速繁殖|生根

猪屎豆（Crotalaria pallida Ait） 是豆科蝶形花亚科猪屎豆属一年生草本植物，粗蛋白质含量高达30%以上，具有作为动物蛋白饲料的巨大潜力。本研究选择前期经过筛选的15份猪屎豆资源，通过评价生产性能、青贮效果和山羊瘤胃内消化率，旨在进一步筛选出高品质资源并推广应用。选定3块试验田，每块试验田设定15个小区（3 m×5 m），将T1 ~ T15分别栽培至小区，待20%开花时进行收割，并测定生产性能， 同时取部分样品制备青贮，取半干样品200 g装入一个30 cm×20 cm的聚乙烯青贮袋中，发酵60 d，评价发酵品质。选用4只平均体重16.2 kg单独饲养在代谢笼的海南黑山羊，早上饲喂后2 h，抽取瘤胃液与缓冲液1：2混合后培养青贮前后的猪屎豆，评价其干物质消化率和瘤胃发酵情况。研究结果表明：猪屎豆单一青贮效果不佳，需结合混合青贮或添加促发酵剂来进一步探究其青贮技术。 T1（云南玉溪）、T4（海南海口）和T13（海南东方）品种具有较高粗蛋白质含量和较高的干物质消化率，具有作为培育高产高蛋白牧草的潜力。T13具有显著偏高的生物量。综上，本研究中T13（海南东方）品种具有作为新型蛋白饲料资源进一步利用的巨大潜力。
[关键词] 猪屎豆|生产性能|发酵品质|干物质消化率|资源利用

宠物罐头食品开盖后会在空气中长时间暴露，这一过程中食品变质会给宠物健康造成不利影响。为了比较维生素C（VC）、维生素E（VE）、茶多酚（TP）、脂溶性迷迭香提取物（REO）、水溶性迷迭香提取物（REW）5种宠物食品中常见天然抗氧化剂的耐湿热灭菌能力，及添加高（500 mg/kg）、低（100 mg/kg）剂量抗氧化剂的犬粮罐头在办公室和犬舍环境中暴露24 h内菌落总数、pH、过氧化值的变化。结果表明：VC、VE及REW耐湿热灭菌能力较好，在空气中暴露24 h内，犬粮罐头菌落总数及过氧化值均有上升，pH无变化。VC、VE、REO抑菌能力较好，VE抑制油脂抗氧化能力优于其他天然抗氧化剂（P < 0.05）。因此综合各项指标，对于延长宠物罐头开盖后变质时间，添加一定量的维生素E是较优的选择。
[关键词] 宠物|罐头|抗氧化剂|变质

为探索黄芪对幼猫生长性能、抗氧化指标、免疫指标及肠道菌群的影响。本试验采用随机数字表法将48只50日龄左右断奶的中华田园幼猫均分成4组，每组12只，每组4个重复，每个重复3只，其中对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别在基础日粮中添加0、0.2%、0.4%和0.6%的黄芪，正式试验期30 d。结果显示，与对照组相比，试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组幼猫的末重和平均日增重均显著升高（P＜0.05）|试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组幼猫的料重比显著降低（P＜0.05）|试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组幼猫静脉血清中超氧化物歧化酶（SOD）、丙二醛（MDA）、总抗氧化能力（T-AOC）、免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白G（IgG）和免疫球蛋白M（IgM）的含量均显著升高（P＜0.05）|试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组幼猫静脉血清中MDA的含量显著降低（P＜0.05）|试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组幼猫新鲜粪便中含有的大肠杆菌、金葡菌和沙门氏菌的数量均显著降低（P＜0.05）|试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组幼猫新鲜粪便中含有的双歧杆菌和乳酸杆菌的数量均显著升高（P＜0.05）。以上结果表明，黄芪对幼猫生长性能、抗氧化指标、免疫指标及肠道菌群均具有较好的调节作用，其中黄芪的最佳使用量为0.6%。
[关键词]黄芪|幼猫|生长性能|抗氧化指标|免疫指标|肠道菌群

本文通过分析我国宠物食品行业现状概况，结合宠物食品监管相关规定，梳理出宠物食品安全性评估中的潜在风险。风险分析结果客观上暴露出宠物食品安全性评估工作中存在薄弱环节，急需在标准制修订、协同治理运行机制等方面提出应对措施，旨在给宠物饲料相关企业及行业从业人员提供参考。
[关键词] 宠物食品|安全性评估|法规体系

为探究葛根多糖（PPL-1）对猫肠道菌群的影响，本试验选取8只体重为2.5 ~ 3.7 kg 的家猫，按体重随机分为2组，包括对照组（W）和试验组（E），每组4只（两只公猫，两只母猫），试验组猫连续口服30 d葛根多糖后，收集粪便，通过IlluminaMiseq高通量测序技术对肠道菌群的多样性进行分析。结果显示：葛根多糖能够显著提高变形杆菌门（Proteobacteria）、拟杆菌门（Bacteroidetes）、罕见小球菌属（Subdoligranulum）、双歧杆菌属（Bifidobacterium）的相对丰度|显著降低厚壁菌门（Firmicutes）、放线菌门（Actinobacteria）的相对丰度。结果表明，葛根多糖能显著提高猫肠道菌群多样性，并改善肠道菌群结构，对机体产生有益影响。
[关键词] 葛根多糖|肠道菌群|微生态平衡|宠物食品添加剂

为探讨猫粮中添加番茄红素对猫机体抗氧化性能的影响，本研究选择48只成年猫，随机分为4组，每组4个重复，每个重复3只，分别饲喂基础猫粮（Ⅰ组－对照组），基础猫粮+25 mg番茄红素（Ⅱ组），基础猫粮+50 mg番茄红素（Ⅲ组）和基础猫粮+100 mg番茄红素（Ⅳ组）。正式试验期共30 d，分别在试验第0天（D0）、第10天（D10）、第20天（D20）和第30天（D30）4个时间位点，检测血清中超氧化物歧化酶（SOD）活性、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性、丙二醛（MDA）的含量。试验结果显示：在D30位点，番茄红素各试验组的猫血清SOD活性和GSH-Px活性上升，MDA含量降低。（1）与对照组相比，SOD活性分别提高13.5%、44.8%、46.1%|GSH-Px活性提升12.4%、40.3%、41.8%|MDA含量下降明显，数值分别为14.9%、32.7%、35.2%，在统计学上差异均有显著性（P ＜ 0.05），说明番茄红素可以提高猫机体的抗氧化能力|（2）Ⅳ组和Ⅲ组相比，SOD和GSH-Px活性提高，MDA含量降低，在统计学上没有显著性差异（P ＞ 0.05），但均与Ⅱ组和Ⅰ组差异显著。综合考虑添加效果和经济性，本试验条件下以Ⅲ组的效果较优。
[关键词] 番茄红素|猫|抗氧化

宠物食品一直是我国饲料产品出口的重要品项。省级面板数据分析得知，山东省、浙江省和江苏省占据的宠物食品出口份额非常高，为我国宠物食品出口代表性省份。通过测算我国宠物食品出口国际竞争力及省级出口占比发现，虽然宠物食品出口数量持续增长，但是相关产品出口价格持续走低，导致我国宠物食品国际竞争力持续下降。结合企业出口经验，分析认为我国宠物食品出口存在的国际竞争力不强、出口价格偏低、品牌效应较弱等问题。本文在探究产生原因基础上提出利用跨境电商新贸易方式拓展国际市场，通过线上品牌效应提升产品附加值等建议，以促进我国宠物食品产业和企业高质量发展。
[关键词] 宠物食品|国际竞争力|出口贡献

肠道菌群逐渐被认为是与犬猫健康密切相关的代谢活性器官，其参与营养物质的消化吸收、机体代谢及免疫等多种生理功能，决定着犬猫整体健康状态。食物营养素作为犬猫肠道菌群的生长基质，在决定肠道微生物组成及代谢方面起着重要作用。宠物食品中除碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养成分外，也包括越来越多的微生物靶向成分，如益生菌和益生元等，这些营养素亦能调控犬猫肠道菌群结构及微生物代谢产物的生成，以达到改善宠物整体健康的目的。为此，本文就犬猫肠道菌群特点、功能以及饮食营养素对犬猫肠道菌群的影响进行综述，旨在为营养调控肠道菌群，改善犬猫健康及促进功能性宠物食品发展提供理论依据。
[关键词] 犬猫|肠道菌群|益生菌|益生元