文章旨在研究日粮中不同水平苜蓿多糖（Alfalfa Polysaccharides，APS）对肉羊生长性能、抗氧化指标及肉品质的影响。试验将60只日龄相近（120 d左右），初始体重为（25.60±1.62）kg的健康湖羊随机分为4组，各组肉羊分别饲喂基础日粮+0、200、400、600 mg/kg的苜蓿多糖，并分别记为APS0组、APS1组、APS2组、APS3组，每组3个重复，每个重复5只肉羊。试验为期60 d。结果表明：（1）与APS0组相比，APS2组肉羊的末重显著提高11.52%（P＜0.05），平均日增重显著提高22.66%（P＜0.05），APS1组、APS2组、APS3组肉羊的料重比显著降低6.13%、14.55%、9.04%（P＜0.05）|（2）与APS0组相比，APS2组、APS3组肉羊血清总抗氧化能力显著提高（P＜0.05），丙二醛含量显著降低（P＜0.05），APS1组、APS2组、APS3组肉羊血清超氧化物歧化酶活性显著提高（P＜0.05）|（3）与APS0组相比，APS2组、APS3组的滴水损失显著降低（P＜0.05），熟肉率显著提高（P＜0.05）。由此可见，日粮中添加适宜水平的苜蓿多糖可以提高肉羊的生长性能，改善肉羊的抗氧化指标和肉品质，且肉羊日粮中苜蓿多糖的适宜添加水平为400 mg/kg。
[关键词]苜蓿多糖|肉羊|生长性能|抗氧化指标|肉品质

文章旨在探究日粮中添加浒苔多糖（Enteromorpha polysaccharide，EP）对肉牛生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响。试验将120头日龄和体重[（291.37±13.82）kg]相近的健康西杂肉牛随机分为4组，每组5个重复，每个重复6头。各组分别在基础日粮中添加0、300、600和1200 mg/kg EP。整个饲养试验为期80 d，包括7 d的预饲期和73 d的正试期。结果表明，与对照组相比，600和1200 mg/kg的EP组肉牛FBW分别显著提高3.03%和2.79%（P＜0.05），1200 mg/kg的EP组肉牛的ADG较其余各组分别显著提高8.28%、9.29%和8.11%（P＜0.05）|1200 mg/kg的EP组肉牛的F/G较其余各组分别显著降低5.91%、7.17%和5.99%（P＜0.05）。300 mg/kg EP组肉牛血清IgA含量较对照组显著降低（P＜0.05）|600 mg/kg EP组肉牛血清IgA含量显著升高（P＜0.05）|1200 mg/kg EP组肉牛血清IgA含量与对照组无显著差异（P＞0.05）|300～1200 mg/kg EP组肉牛血清IgG含量显著提高（P＜0.05）|600和1200 mg/kg EP组肉牛血清SOD活性显著提高（P＜0.05），尿素氮含量显著降低（P＜0.05）。300～1200 mg/kg EP组肉牛瘤胃微生物蛋白含量显著提高（P＜0.05）|1200 mg/kg EP组肉牛瘤胃总挥发性脂肪酸含量显著提高（P＜0.05）|300～1200 mg/kg EP组肉牛瘤胃丙酸比例显著提高（P＜0.05）。结论：EP可通过改善肉牛的血清生化指标和瘤胃发酵促进其生长发育，在本试验条件下，1200 mg/kg的添加量效果最佳。
[关键词]肉牛|浒苔多糖|生长性能|血清生化|瘤胃发酵

文章旨在分析不同添加水平酵母培养物对断奶仔猪生产性能、养分表观消化率和免疫功能的影响。试验将160头断奶仔猪分为对照组、T1、T2和T3，每组4个重复，每个重复10头仔猪。对照组饲喂基础日粮，T1、T2和T3在基础日粮基础上分别添加0.50%、1.00%和1.50%水平酵母培养物，研究为期35 d，对比不同水平酵母培养物对仔猪的影响。结果表明，试验结束后，T2组断奶仔猪末重、日均增重、日均采食量3项指标均显著高于对照组、T1和T3（P＜0.05）|T2组料重比显著低于其他三组（P＜0.05）|T2组粗蛋白质、粗脂肪、磷和钙表观消化率显著高于对照组、T1和T3（P＜0.05），T1、T3组各养分表观消化率显著高于对照组（P＜0.05），T1、T3组间的养分表观消化率无显著差异（P＞0.05）|T2组仔猪血清IgA水平显著高于对照组、T1和T3（P＜0.05），对照组、T1和T3组仔猪血清IgA水平无显著差异（P＞0.05），且4个处理间仔猪血清IgG、IgM水平相比无显著差异（P＞0.05）。研究证实，为断奶仔猪饲喂酵母培养物可促进其生长，强化免疫功能，提高各养分表观消化率，其中以1.00%添加水平最为理想。
[关键词]断奶仔猪|酵母培养物|生长性能|免疫|养分表观消化率

文章旨在研究乳酸菌素对犊牛生长性能、腹泻率、血清免疫及瘤胃发酵参数的影响。以100 d左右，发育状况良好且体重相近的公犊为试验对象，共分4组，各组犊牛在基础日粮中分别添加0%、0.1%、0.2%、0.3%的乳酸菌素，每组3个重复，每个重复5头，共计60头犊牛。预饲期10 d，正试期60 d。结果：（1）与饲喂基础日粮（乳酸菌素添加水平为0%）相比，乳酸菌素添加水平为0.2%时，犊牛末重、平均日增重显著提高（P＜0.05），料重比显著降低（P＜0.05）。不同乳酸菌素添加水平均显著降低了犊牛腹泻率（P＜0.05）。（2）与饲喂基础日粮（乳酸菌素添加水平为0%）相比，乳酸菌素添加水平为0.2%、0.3%时，犊牛血清中免疫球蛋白G、白介素-4含量显著提高（P＜0.05）。不同乳酸菌素添加水平均显著提高了犊牛血清中免疫球蛋白A含量（P＜0.05），显著降低了犊牛血清中肿瘤坏死因子-α含量（P＜0.05）。（3）与饲喂基础日粮（乳酸菌素添加水平为0%）相比，乳酸菌素添加水平为0.2%、0.3%时，瘤胃pH值显著降低（P＜0.05），总挥发性脂肪酸、乙酸含量以及乙丙比显著提高（P＜0.05）。不同乳酸菌素添加水平均显著提高了瘤胃氨态氮含量（P＜0.05）。结论：基础日粮中添加不同水平乳酸菌素均能提高犊牛生长性能，降低腹泻率，且有效改善血清免疫力和瘤胃发酵参数。在本试验条件下，乳酸菌素的适宜添加水平为0.2%。
[关键词]乳酸菌素|犊牛|生长性能|腹泻率|血清免疫|瘤胃发酵参数

文中旨在探究浒苔多糖对生长猪生长性能、肉质品质和肠道消化酶活性的影响。试验将240头健康、平均体重（23.62±1.37）kg的杂交（杜×长×大）生长猪随机分为4组，每组6个重复，每个重复10头。试验为期48 d，试验日粮分别在基础日粮中添加0、200、400和800 mg/kg的浒苔多糖。试验结果表明，与对照组相比，800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪FBW显著提高4.76%（P＜0.05），ADG显著提高7.41%（P＜0.05），F/G显著降低7.77%（P＜0.05），肌肉24 h pH值显著提高（P＜0.05）|日粮添加200～800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪肌肉肌内脂肪含量显著提高（P＜0.05）|日粮添加800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪肌肉剪切力显著降低（P＜0.05）|日粮添加400～800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪肌肉大理石花纹评分显著提高（P＜0.05）。与对照组相比，日粮添加800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪空肠胃蛋白酶活性显著提高（P＜0.05）|日粮添加400和800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪空肠脂肪酶活性显著提高（P＜0.05），回肠脂肪酶活性显著提高（P＜0.05）。综上所述，浒苔多糖能提高生长猪肠道消化酶活性和生长猪生长性能，改善肉质，在本试验条件下，浒苔多糖的最适添加量为800 mg/kg。
[关键词]浒苔多糖|生长猪|生长性能|肉品质|消化酶活性

刺五加富含苷类、黄酮、多糖、木脂素、香豆素等生物活性成分，具有促进生长性能、提高免疫力、抗氧化、抗炎、抗应激等生物学功能。本文对刺五加的营养价值、活性成分、生物学功能及在动物生产中的应用进行综述，旨在为刺五加饲料添加剂的研发和应用推广提供参考。
[关键词] 刺五加|营养成分|生物学功能|动物生产|应用

为研究饲粮添加角鲨烯（SQ）对脂多糖（LPS）刺激仔猪生长性能、代谢器官功能及抗氧化能力的影响，试验选取30头35日龄健康“杜×长×大”三元杂交仔猪，体重为（9.04±0.33）kg，均为去势雄性。将仔猪随机分为3个组（CON、LPS和SQL组），每组5个重复，每个重复2头猪。CON组和LPS组饲喂基础日粮，SQL组在基础日粮中添加300 mg/kg的SQ。预饲期7 d，正饲期10 d。在试验期第5天和8天，LPS组和SQL组腹膜注射100 μg/kg BW的LPS，CON组注射等量的生理盐水。试验过程中记录仔猪采食量，第5天开始每日记录仔猪的腹泻和咳喘情况，试验结束后称重、屠宰全部仔猪，收集血液、肝脏和肾脏样本，用于测定肝肾功能、免疫和抗氧化等指标。结果表明：（1）与LPS组相比，SQL组仔猪的末重、平均日采食量（ADFI）和平均日增重（ADG）分别提高5.56%、13.64%和32%，差异显著（P ＜ 0.05），腹泻指数和咳喘指数分别降低27.59%和32.81%，差异显著（P ＜ 0.05），且与CON组差异不显著（P ＞ 0.05）。（2）与LPS组相比，CON组仔猪肝脏指数和肾脏指数分别降低10.33%和12%，SQL组仔猪肝脏指数和肾脏指数分别降低6.36%和6.61%，差异显著（P ＜ 0.05）。CON组仔猪血清肝功指标中谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）和胆红素水平相较于LPS组分别降低了17.31%、20.15%和48.05%，SQL组仔猪血清肝功指标中ALT、AST和胆红素水平相较于LPS组分别降低了12.03%、11.56%和11.69%，差异显著（P ＜ 0.05）。CON组和SQL组仔猪肾功指标中尿素氮（BUN）水平相较于LPS组分别降低了27.39%和14.64%，差异显著（P ＜ 0.05）。（3）与LPS组相比，CON组仔猪血清中超氧化物歧化酶（SOD）和总抗氧化力（TAC）分别提高29.45%和39.5%,肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和TAC分别提高65.94%和66.17%，肾脏中TAC提高43.41%，差异均显著（P ＜ 0.05）。SQL组仔猪血清中SOD和TAC分别提高22.02%和35.61%，肝脏中GSH-Px和TAC分别提高47.85%和50.75%，肾脏中TAC提高31.34%，差异均显著（P ＜ 0.05）。CON组仔猪血清中肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素-6（IL-6）和白细胞介素-1β（IL-1β）水平相较于LPS组分别降低26.63%、28.42%和41.36%，差异均显著（P ＜ 0.05）。SQL组仔猪血清中TNF-α、IL-6和IL-1β相较于LPS组分别降低18.97%、25.50%和27.51%，差异均显著（P ＜ 0.05）。（4）与LPS组相比，CON组仔猪肝脏中TNF-α、IL-6和IL-1β mRNA相对表达量分别降低49.24%、52.38%和48.45%，肾脏中TNF-α、IL-6和IL-1β mRNA相对表达量分别降低39.76%、51.46%和37.11%，差异显著（P ＜ 0.05）。SQL组仔猪肝脏中TNF-α、IL-6和IL-1β mRNA相对表达量分别降低45.18%、49.52%和41.24%，肾脏中TNF-α、IL-6和IL-1β mRNA相对表达量分别降低36.75%、32.70%和33.96%，差异显著（P ＜ 0.05），且CON组显著低于SQL组（P ＜ 0.05）。综上所述，饲粮添加SQ可改善LPS刺激造成仔猪生长抑制、代谢器官功能异常和氧化应激，从而减轻LPS刺激对仔猪造成的损伤。
[关键词] 角鲨烯|脂多糖|仔猪|生长性能|代谢器官功能|抗氧化

为研究复方发酵中草药对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能、抗氧化性能和肠道发育的影响，选取1日龄的白羽肉鸡144羽，随机分为3个处理，每个处理4个重复，每个重复12羽。对照组饲喂基础日粮，试验组分别在基础日粮中添加1%的复方未发酵中草药（试验组）和发酵中草药（发酵组）。试验期42 d。结果表明：（1）1 ～ 42 d，试验组和发酵组白羽肉鸡的平均日增重分别较对照组提高了3.06%、4.25%（P ＜ 0.05）, 料重比分别降低了5.14%、7.43%（P ＜ 0.05）|1 ～ 21 d，试验组和发酵组白羽肉鸡的平均日增重分别提高了9.13%、11.65%g，料重比分别降低了9.21%、11.18%（P ＜ 0.05）|21 ～ 42 d，试验组白羽肉鸡的平均日增重较对照组提高了0.92%（P ＜ 0.05）|（2）各组屠宰性能无显著差异（P ＞ 0.05）|（3）发酵组白羽肉鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性提高了110.20%（P ＜ 0.05）|试验组和发酵组白羽肉鸡血清超氧化物歧化酶（SOD）分别提高了74.21%、132.85%（P ＜ 0.05），且血清丙二醛（MDA）含量分别降低了37.37%、40.15%（P ＜ 0.05）|（4）试验组和发酵组绒毛高度的发育与对照组比较分别增加了21.50%、64.12%（P ＜ 0.05），且隐窝深度分别减少了6.65%、17.47%（P ＜ 0.05）。由此可见，饲料中添加本发酵组方能够有效改善42日龄白羽肉鸡的生长性能，增强抗氧化功能，促进肠道形态发育成熟，从而提高生长效率。
[关键词] 白羽肉鸡|发酵中草药|生长性能

文章旨在分析不同水平菌酶制剂对泌乳奶牛血液生化指标和免疫指标的影响。试验将选择180头胎次、泌乳天数和产奶量相近的泌乳奶牛随机分为3个处理，每个处理6个重复，每个重复10头，分别为对照组、研究1组和研究2组，在人工干预下，对照组饲喂全混合日粮，研究1组和研究2组分别在全混合日粮中添加15和30 g/头/d菌酶制剂，研究结果表明：（1）研究2组的总蛋白和白蛋白含量显著高于研究1组和对照组（P＜0.05）|各组白细胞计数、红细胞计数、血小板、血红蛋白等血液生化指标无显著差异（P＞0.05）|（2）研究1组和研究2组免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、免疫球蛋白G和白细胞介素-10均显著高于对照组（P＜0.05），研究1组和研究2组组间差异不显著（P＞0.05）|研究1组和研究2组肿瘤坏死因子α显著低于对照组（P＜0.05）。经研究结果证实，在泌乳奶牛全混合日粮中添加菌酶制剂可以提高奶牛群免疫能力，综合考虑，以30 g/头/d菌酶制剂的添加量效果最为理想。
[关键词]菌酶制剂|泌乳奶牛|血清生化指标|免疫指标|产奶量

文章旨在探究枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis，BS）对发酵玉米秸秆营养成分、酸化和氨基酸含量的影响。试验按照BS添加量（0%、0.01%、0.02%和0.04%）分为对照组，处理1～3组。每组10个重复，发酵条件为阴凉避光处发酵60 d。处理1～3组玉米秸秆干物质含量显著降低（P＜0.05），粗蛋白质含量显著提高（P＜0.05）|处理2和3组玉米秸秆粗纤维和中性洗涤纤维含量显著降低（P＜0.05）|此外，BS添加对玉米秸秆酸性洗涤纤维、钙和磷含量无显著影响（P＞0.05）。处理2和3组发酵玉米秸秆pH显著降低（P＜0.05），乙酸含量显著提高（P＜0.05）|处理1～3组发酵玉米秸秆丙酸含量线性降低（P＜0.01），处理2和3组发酵玉米秸秆乳酸含量显著提高（P＜0.05），此外，各组间发酵玉米秸秆氨态氮含量无显著影响（P＞0.05），同时本试验未检测到丁酸。处理2和3组发酵玉米秸秆中甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、赖氨酸含量显著提高（P＜0.05），处理1～3组发酵玉米秸秆缬氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、脯氨酸含量显著提高（P＜0.05）|处理2和3组发酵玉米秸秆中必需、非必需氨基酸以及总氨基酸含量均显著提高（P＜0.05）。本试验结果表明，枯草芽孢杆菌对玉米秸秆的发酵品质具有显著的正向提升作用，认为0.04%BS添加量的发酵效果最佳。
[关键词]玉米秸秆|枯草芽孢杆菌|发酵品质|营养成分|氨基酸

文章旨在研究玉米-豆粕型日粮添加复合酶制剂对育肥羊生长性能、瘤胃发酵参数和血清生化指标的影响。试验将144头健康、均重（20.78±0.37）kg的寒杂羊随机分为4组，每组6个重复，每个重复6头，分别饲喂添加0、0.3、0.6和1.2 g/kg的复合酶试验日粮，试验为期100 d，其中预饲期7 d，正试期93 d。结果表明，与对照组相比，0.6和1.2 g/kg复合酶制剂组肉羊的末重分别显著提高2.90%和4.17%（P＜0.05），平均日增重分别显著提高8.29%和8.42%（P＜0.05）|料肉比分别显著降低4.08%和4.90%（P＜0.05），此外，复合酶制剂对肉羊初重和采食量均无显著影响（P＞0.05）。与对照组相比，0.6和1.2 g/kg复合酶制剂组肉羊血清GLU、TP、Alb含量显著提高（P＜0.05）|1.2 g/kg复合酶制剂组肉羊血清UN含量显著降低（P＞0.05）|1.2 g/kg复合酶制剂组肉羊血清T-AOC能力显著提高（P＜0.05）|此外，复合酶制剂对肉羊血清TG、TC含量，LDH、ALP活性及MDA含量均无显著影响（P＞0.05）。0.6和1.2 g/kg复合酶制剂组肉羊瘤胃pH显著降低（P＜0.05）|0.6和1.2 g/kg复合酶制剂组肉羊瘤胃乙酸和丁酸含量显著提高（P＜0.05）|1.2 g/kg复合酶制剂组肉羊瘤胃总挥发性脂肪酸含量显著提高（P＜0.05）|0.6和1.2 g/kg复合酶制剂组肉羊瘤胃微生物蛋白含量显著提高（P＜0.05）|此外，复合酶制剂对肉羊瘤胃氨态氮、丁酸、戊酸、异丁酸、异戊酸含量均无显著影响（P＞0.05）。结论：0.6和1.2 g/kg复合酶制剂通过改善饲喂玉米-豆粕型日粮肉羊的瘤胃发酵参数和血清生化指标促进肉羊生长，综合成本考虑，推荐复合酶制剂在育肥羊中的添加剂量为0.6 g/kg。
[关键词]肉羊|复合酶|生长性能|血清生化|瘤胃发酵

文章旨在研究不同饲料添加剂对马山黑山羊生产性能、乳成分及甲烷排放的影响。试验选择健康且体重一致的泌乳期马山黑山羊40只，随机分为4组，每组10只，每重复1只。对照组饲喂基础日粮，试验组在基础日粮中分别添加0.1%的复合有机酸、复合中草药和复合益生菌，预饲期10 d，正试期45 d。结果表明：在生产性能方面，与对照组相比，有机酸、中草药和益生菌组产奶量显著提高（P＜0.05），益生菌组料奶比显著降低（P＜0.05）|乳成分方面，与对照组相比，中草药和益生菌组乳脂率和乳蛋白均显著提高（P＜0.05）|在甲烷排放方面，与对照组相比，3个试验组甲烷的排放量均显著降低（P＜0.05）。综合比较，复合益生菌组对马山黑山羊生产性能、乳成分改变及减少甲烷排放的影响最显著。
[关键词]饲料添加剂|山羊|生产性能，乳成分|甲烷排放

甘草（Licorice）是我国北方常见的中草药之一，其根茎为主要的药用部位。甘草含有多种活性成分，包括三萜皂苷类、黄酮类、多糖类、香豆素类、挥发油类以及氨基酸等，这些活性成分在调节机体免疫、抗炎、抗氧化、抗病毒等方面表现出重要的作用。甘草及其提取物作为绿色饲料添加剂能够促进动物生长性能、调节机体免疫活性，并提高机体抗病毒和抗氧化能力。因此，甘草及其提取物在畜禽生产中的应用具有广阔的前景。本文综述了甘草及其提取物的主要生物学活性，并探讨了其在畜禽生产中的应用，这不仅为甘草及其提取物在畜禽养殖业中的合理应用提供参考，而且对保障畜禽产品安全，促进生态友好型农牧业发展具有积极作用。
[关键词] 甘草|活性成分|生物学活性|畜禽生产

为研究日粮中添加复合益生菌对西门塔尔犊牛生长性能、血清指标及瘤胃发酵性能的影响，试验选取体重相近、70日龄的健康西门塔尔牛犊牛共18头，随机分为对照组、试验I组、试验II组。试验I组和II组分别在基础日粮基础上，额外添加1.5 g和3 g益生菌，试验60 d。结果表明：（1）试验II组犊牛平均日增重较对照组提高了18.31%（P ＜ 0.05），而干物质采食量和饲料转化效率在三组之间差异并不显著（P ＞ 0.05）。（2）血液生化指标中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总蛋白、白蛋白、胆固醇和甘油三酯各组之间差异不显著（P ＞ 0.05）|试验II组 IgG和IL-6等免疫指标较对照组分别提高了26.08%和20.17%（P ＜ 0.05），其他免疫指标包括免疫球蛋白A、免疫球蛋白M、白细胞介素-4、白细胞介素-10各组间差异不显著（P ＞ 0.05）。（3）试验II组瘤胃氨态氮和丁酸含量较对照组分别提高了49.85%和45.17%，乙酸含量降低了34.24%（P ＜ 0.05），其他瘤胃发酵参数pH、丙酸和异丁酸在各组之间差异不显著（P ＞ 0.05）。以上结果表明，犊牛日粮中添加复合益生菌能够促进犊牛的生长性能，提高免疫功能和瘤胃发酵功能。本试验中，以添加3 g/（头·d）的复合益生菌较适宜。
[关键词] 犊牛|复合益生菌|生长性能|免疫|瘤胃发酵

为研究甜菜碱对于热应激状态下泌乳早期奶牛血液生化指标、免疫指标、炎性因子、产奶量及乳成分的影响，将48头年龄、胎次、体况相近的泌乳奶牛，随机分为4组，每组12头，分别为对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组。试验周期30 d，在试验第0、14、30天时检测奶牛的血清生化指标、免疫指标、炎性因子、产奶量及乳成分。结果显示：处于热应激环境下的泌乳早期奶牛血清Glu在试验第14天，试验Ⅱ、Ⅲ组显著高于对照组5.73%、6.30%（P ＜ 0.05）|在试验第30天，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组显著高于对照组5.68%、7.67%、7.39%（P ＜ 0.05）。血清UREA在试验第30天，试验Ⅱ、Ⅲ组显著低于对照组15.73%、12.23%（P ＜ 0.05）。各组血清TC、TB、AST、ALT无显著差异（P ＞ 0.05）。免疫指标IgG 在试验第30天，试验Ⅱ组、试验Ⅲ组显著高于对照组7.74%、7.11%（P ＜ 0.05）。IgA、IgM 无显著差异（P ＞ 0.05）。炎性指标IL-6在试验第30天，试验Ⅱ、Ⅲ组显著低于对照组8.38%、8.99%（P ＜ 0.05）。HP无显著差异（P ＞ 0.05）。平均产奶量和乳成分分析显示，平均产奶量在试验第30天试验Ⅱ组、试验Ⅲ组显著高于对照组6.31%、5.17%（P ＜ 0.05）。乳脂、乳蛋白、乳糖和体细胞无显著差异（P ＞ 0.05）。综上，在饲料中添加甜菜碱对处于热应激的泌乳早期奶牛可改善动物营养状态，促进蛋白质代谢，提高免疫指标水平，降低炎性因子水平，提高产奶量。
[关键词] 甜菜碱|奶牛|泌乳早期|热应激|产奶量

为探究复合酸化剂对仔猪生长性能、肠道菌群和血液生化与免疫指标的影响，本试验将80头25日龄的仔猪随机分为4组，每组4个重复，每个重复5头仔猪，分别在基础日粮中添加0%、0.1%、0.2%和0.3%的复合酸化剂。试验结果显示，与对照组相比，添加酸化剂后仔猪的终测体重和平均日采食量显著升高（P＜0.05），试验Ⅱ、Ⅲ组仔猪的平均日增重显著升高（P＜0.05），料重比显著降低（P＜0.05）。另外与对照组相比，添加酸化剂后仔猪的腹泻率和死亡率均显著降低（P＜0.05）|试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组仔猪胃肠道内的乳酸菌数量显著升高（P＜0.05），大肠杆菌数量显著降低（P＜0.05）|与对照组相比，试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组仔猪血清中白蛋白和总蛋白含量显著升高（P＜0.05），尿素氮含量显著降低（P＜0.05）|试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组仔猪血清中免疫球蛋白G和免疫球蛋白A含量显著升高（P＜0.05），抗炎因子白介素4含量显著升高（P＜0.05）。由此可知，复合酸化剂可提高仔猪的生长性能，改善肠道菌群组成和血液生化指标，提高免疫功能，在本试验条件下，复合酸化剂的添加水平以0.2%为宜。
[关键词]复合酸化剂|仔猪|生长性能|肠道菌群|血液生化|免疫指标

文章旨在研究复合益生菌对肉牛生长性能、肉质及免疫性能的影响，试验采用单因素随机试验设计，将45头健康月龄和体重相近的比利时白蓝牛随机分为3组，每组5个重复，每个重复3头牛。试验1组为对照组，饲喂基础日粮，试验2、3组分别在基础日粮中添加200和400 mg/kg的复合益生菌，预饲验10 d，正试期60 d。结果表明，试验3组肉牛的生长性能、肉质及免疫性能显著提升（P＜0.05）|试验2组对肉牛生长性能、肉质及免疫性能均有一定的提高，但差异不显著（P＞0.05）。综上所述，添加不同水平的复合益生菌可有效提高肉牛生长性能、肉质、免疫性能。建议在肉牛饲养过程中添加乳酸粪肠球菌、产朊假丝酵母菌、枯草芽孢杆菌（2∶2∶1），总活菌数≥1.3×1011 CFU/g的400 mg/kg的复合益生菌为宜。
[关键词]复合益生菌|生长性能|肉质|免疫性能

文章旨在探究茯苓提取物对肉兔血清生化指标和脂质代谢的影响。试验将400只生长和健康状况良好30日龄的断奶仔兔随机分为4组，每组10个重复，每个重复10只。试验日粮分别在基础日粮中添加0%、0.05%、0.1%和0.2%的茯苓多糖，试验为期42 d（其中预饲期5 d，正试期37 d）。试验结果表明，日粮添加0.2%的茯苓提取物可显著提高肉兔血清总蛋白和白蛋白含量（P＜0.05）|日粮添加0.1%和0.2%的茯苓提取物可显著降低肉兔血清甘油三酯含量（P＜0.05），显著提高肉兔血清胰岛素含量及谷丙转氨酶活性（P＜0.05）|但对肉兔血清瘦素、极低密度脂蛋白含量及碱性磷酸酶和谷草转氨酶活性无显著影响（P＞0.05）。日粮添加茯苓提取物可显著降低肉兔肩脂率和肾脂率（P＜0.05），但对肉兔胃周脂率无显著影响（P＞0.05）|0.1%和0.2%添加组显著提高肉兔前腿肌率和后腿肌率（P＜0.05）|0.2%添加组显著提高肉兔肝脏CPT-1、CPT-2和PPAR-α基因表达量（P＜0.05），但对FAS和ACC基因表达量无显著影响（P＞0.05）总之，本试验结果表明，日粮添加茯苓提取物能增强肉兔脂解作用，促进肉兔生长发育。
[关键词]茯苓提取物|肉兔|血清生化指标|脂质代谢

为研究中草药饲料添加剂对断奶仔猪应激综合征的影响，并为寻找抗生素替代品提供参考依据。本研究通过计算机检索中国知网、万方数据、Pubmed、Science direct四个数据库中2011年1月至2023 年1月份发表的相关随机对照试验（RCT），采用Meta分析的方法，利用Review Manger 5.4软件的随机效应模型进行统计学分析并计算平均差（MD）与95％置信区间，最后分析纳入文献的发表偏倚。经过文献筛选，共纳入文献20篇，样本容量1146头。Meta分析结果表明：与对照组基础日粮相比，各种类型的中草药饲料添加剂总体上能够极显著提高断奶仔猪平均日增重（提高17.6％，P < 0.01）、平均日采食量（提高6.8％，P < 0.01）、血液中总蛋白量（提高13.7%，P < 0.01） 、血液中免疫球蛋白含量（免疫球蛋白A提高12.5%、免疫球蛋白G提高15.1%、免疫球蛋白M提高10.0%，P < 0.01），并极显著降低料重比（降低10.9%，P < 0.01）与腹泻率（降低55.2%，P < 0.01）。纳入文献具有一定发表偏倚但偏倚程度低，敏感性分析较为可靠。说明中草药饲料添加剂具有代替抗生素缓解断奶仔猪应激综合征的潜力。
[关键词] 中草药饲料添加剂|断奶仔猪|应激综合征|生长性能|Meta分析

为研究饲粮中添加抗菌肽和地顶孢霉培养物对育肥湖羊生长性能和瘤胃微生物区系的影响，试验选择健康、体重为24 kg育肥湖羊60只，随机分为3组，每组10个重复，每个重复2只羊（公羊1只，母羊1只）。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别在基础饲粮中添加500 g/t抗菌肽，1000 g/t地顶孢霉培养物。预试期14 d，正式期120 d。结果表明：（1）饲料中添加抗菌肽和地顶孢霉培养物对育肥湖羊的体重、平均日增重和料重比有显著影响，总阶段抗菌肽组、地顶孢霉培养物组体重比对照组分别提高11.03%、10.45%（P ＜ 0.05），总阶段平均日增重（ADG）与对照组有显著性差异，抗菌肽组和地顶孢霉培养物组比对照组均高17.65%（P ＜ 0.05）。（2）与对照组相比，抗菌肽组瘤胃液中丙酸、戊酸、异丁酸和异戊酸含量极显著上升，比对照组分别提高64.05%、29.41%、36.37%、63.44%（P ＜ 0.05）。（3）饲料中添加抗菌肽和地顶孢霉培养物显著提高了拟杆菌门的含量，抗菌肽组、地顶孢霉培养物组分别提高25.10%、29.65%（P ＜ 0.05），与对照组相比，抗菌肽组双歧杆菌升高85.64%（P < 0.05）。综上，在饲料中添加抗菌肽和地顶孢霉培养物对育肥湖羊的生长性能有显著影响，可显著调节瘤胃微生物区系和瘤胃发酵模式。
[关键词] 抗菌肽|地顶孢霉培养物|湖羊|生长性能|微生物区系