摘要： 文中旨在探究浒苔多糖对生长猪生长性能、肉质品质和肠道消化酶活性的影响。试验将240头健康、平均体重（23.62±1.37）kg的杂交（杜×长×大）生长猪随机分为4组，每组6个重复，每个重复10头。试验为期48 d，试验日粮分别在基础日粮中添加0、200、400和800 mg/kg的浒苔多糖。试验结果表明，与对照组相比，800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪FBW显著提高4.76%（P＜0.05），ADG显著提高7.41%（P＜0.05），F/G显著降低7.77%（P＜0.05），肌肉24 h pH值显著提高（P＜0.05）|日粮添加200～800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪肌肉肌内脂肪含量显著提高（P＜0.05）|日粮添加800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪肌肉剪切力显著降低（P＜0.05）|日粮添加400～800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪肌肉大理石花纹评分显著提高（P＜0.05）。与对照组相比，日粮添加800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪空肠胃蛋白酶活性显著提高（P＜0.05）|日粮添加400和800 mg/kg的浒苔多糖组生长猪空肠脂肪酶活性显著提高（P＜0.05），回肠脂肪酶活性显著提高（P＜0.05）。综上所述，浒苔多糖能提高生长猪肠道消化酶活性和生长猪生长性能，改善肉质，在本试验条件下，浒苔多糖的最适添加量为800 mg/kg。
[关键词]浒苔多糖|生长猪|生长性能|肉品质|消化酶活性

关键词: 浒苔多糖, 生长猪, 生长性能, 肉品质, 消化酶活性

中图分类号: 

• S816.7