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摘要： 为研究低蛋白饲料中添加黑水虻幼虫粉对肉鸭生长性能、血清生化指标、肠道形态和脏器指数的影响，试验选取健康且体重相近的[（215.6±1.5）g]的北京雄鸭288只，采用随机试验设计，分为6组（3×2因子设计），每组6个重复，每个重复8只。因子包括粗蛋白质（CP）水平（18%、16%、14%）和蛋白源（大豆粕、黑水虻幼虫粉）。试验期为42 d。结果显示：降低饲粮中粗蛋白质水平显著降低了生长性能、饲料采食量、氮含量及pH（P < 0.05），脂质浓度增加|胃肠道相对重量显著增加（P < 0.05）。此外，低蛋白饲料中添加黑水虻作为蛋白源显著增加了脂质浓度，并影响了空肠绒毛高度和隐窝深度（P < 0.05）。综上所述，在低蛋白饲料中使用黑水虻对肉鸭的生长性能有负面影响，但大豆粕中减少2%粗蛋白质水平对肉鸭的生长性能未产生显著影响，且能有效降低氮和氨气浓度。
[关键词] 黑水虻幼虫粉|低蛋白饲料|肉鸭性能|氨气|粗蛋白质
中图分类号:
