- 中文核心期刊
- 国家A类学术期刊
- 全国优秀科技期刊
- 中国期刊网入网期刊
- 中国学术期刊综合评价数据库来源期刊
中国饲料 ›› 2021, Vol. 1 ›› Issue (11): 112-114.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20211122
摘要： 饲料原料是饲料产品生产和加工的基础，主要包括粮食原粮、玉米、大豆、豆饼、鱼骨粉、氨基酸及各种饲料添加剂等（程佳敏，2019）。饲料原料属于食品加工类原料，其具有保质期短、容易霉变，对仓储物流条件要求较高等特点（陈计远等，2019）。使用变质原料加工的饲料产品可能会给养殖户带来巨大损失，饲料加工企业也会因此承担相应的法律责任。饲料原料的存储除了受仓储物流条件和物流管理模式的影响以外，季节性因素的影响也不容忽视（朱风华等，2020）。在市场经济运营模式下，饲料产品的市场需求不会因为供应端原料的物流存储等问题而发生改变，且终端市场需求具有较大的不确定性（曾庆菊，2020）。饲料产品加工原料具有不易保存的特性，因此，在原料库存管理过程中必须考虑到季节性变化、温度和湿度变化等条件对库存原料的影响。本文提出一种基于PDCA的库存原料精益化管理方式，从班次调整、信息沟通、优化订货批次、库存管理方式评估、呆料处理等多个方面降低库存当量，缩短原料的存储时间，提供原料供应的准点率。最后从数据管理、信息平台建设、库管人才招募、供应商管理等方面，提出原料库存管理持续改进的措施。
[关键词] 季节性因素|原料库存|PDCA|信息平台|供应商管理
中图分类号:
