摘要： 文中旨在探究低蛋白日粮补充苏氨酸对肉鸭生长性能、肌肉发育及经济效益的影响。试验将1000羽1日龄的健康肉鸭分为4组，每组10个重复，每重复25羽，对照组（Ⅰ组）饲喂正常蛋白质水平日粮，试验组Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ在基础日粮基础上降低约2%的粗蛋白质水平的同时补充蛋氨酸（Met）和赖氨酸（Lys）以使各组间Met和Lys水平保持一致。并分别额外补充0%、0.10%和0.20%苏氨酸（Thr）的试验日粮。与对照组相比，降低2%的粗蛋白质水平组肉鸭FBW显著降低5.76%（P＜0.05）|与低蛋白日粮组相比，添加0.20的Thr组肉鸭末体重（FBW）显著提高2.70%（P＜0.05），但仍低于对照组3.21%（P＜0.05）|低蛋白日粮组，添加0%～0.20%Thr组肉鸭平均日增重（ADG）分别显著降低5.89%、4.52%和3.29%（P＜0.05）料重比（F/G）分别显著提高7.65%、5.09%和3.91%（P＜0.05）。与对照组相比，低蛋白日粮组补充0%～0.20%的Thr组肉鸭的胸肌率显著降低（P＜0.05）|低蛋白日粮组补充0%～0.20%的Thr组肉鸭的腿肌率显著降低（P＜0.05），与0%和0.10%的Thr组相比，0.20%的Thr组肉鸭腿肌率显著提高（P＜0.05）|低蛋白日粮组补充0%～0.20%的Thr组肉鸭的肌肉粗蛋白含量显著降低（P＜0.05），与0%的Thr组相比，0.10和0.20%的Thr组肉鸭肌肉粗蛋白含量显著提高（P＜0.05）本试验各组饲料价格分别为3.2701、3.1783、3.1855和3.1927元/kg|低蛋白日粮添加0%～0.0820%的Thr组饲料总成本较对照组显著降低，且组内差异不显著（P＞0.05）|综合计算后，本试验各组毛利润分别为15.33、13.51、14.15和14.51元，低蛋白日粮添加0%～0.0820%的Thr组毛利润较对照组显著降低（P＜0.05）。总之，日粮蛋白质水平对肉鸭生长影响显著，补充0.10%的Thr能部分恢复低蛋白质水平导致的生长发育迟缓。
[关键词]肉鸭|低蛋白|苏氨酸|生长性能|肌肉发育|经济效益

Key words: 肉鸭, 低蛋白, 苏氨酸, 生长性能, 肌肉发育, 经济效益

中图分类号: 

• S834