摘要： 文章旨在探究复合酶菌制剂（Mixed preparation of enzyme and probiotics，MPEP）对蛋鸭生产性能、蛋品质及经济效益的影响。试验将1200只60周龄左右的健康麻鸭随机分为4组，每组10个重复，每个重复25只。试验日粮分别在基础日粮中添加0、35、70和140 mg/kg的复合酶菌制剂，试验为期16周，其中，正试期15周。结果表明：MPEP对蛋鸭产蛋性能影响显著（P＜0.05），与对照组相比，添加70和140 mg/kg MPEP组日产蛋重分别显著提高了6.90%和7.13%（P＜0.05），产蛋率提高6.07%和6.73%（P＜0.05）|料蛋比显著降低6.73%和6.50%（P＜0.05），软破蛋率显著降低24.18%和37.05%（P＜0.05）。1～5周，补充MPEP对鸭蛋品质各指标均无显著影响（P＞0.05），6～10周，70 mg/kg的MPEP组鸭蛋蛋壳韧性及哈氏单位显著提高（P＜0.05），140 mg/kg MPEP组鸭蛋蛋壳强度、韧性及哈氏单位显著提高（P＜0.05），11～15周，70和140 mg/kg MPEP组鸭蛋蛋壳韧性及哈氏单位均显著提高（P＜0.05）。添加MPEP后，饲料单价分别为4.548、4.553、4.557和4.569元/kg，综合计算各组毛利润分别为5.70、6.92、11.34和10.95元，其中，添加70和140 mg/kg的MPEP组蛋鸭毛利润比对照组显著提高（P＜0.05）。
[关键词]复合酶菌制剂|蛋鸭|生产性能|蛋品质|经济效益

关键词: 复合酶菌制剂, 蛋鸭, 生产性能, 蛋品质, 经济效益

中图分类号: 

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• S834