摘要： 为研究不同提取方法取得的黄芪提取液对蒙古羊羔羊生长性能、血清细胞因子及抗氧化指标的影响，试验随机选取体重（22.64±1.21）kg、体尺和月龄相近的健康蒙古羊羔羊60只，分为对照组、黄芪水煎液组、黄芪超声液组和乳酸菌发酵黄芪水提液组，每组3个重复，每个重复5只。预试验10 d，正式试验60 d，于正式试验第60天静脉采血，分离血清并测定相关指标。结果显示：（1） 与对照组相比较，Ⅰ组和Ⅱ组终末体重差异不显著（P ＞ 0.05），Ⅲ组终末体重比对照组、Ⅰ组、Ⅱ组分别增加4.5、3.71、2.46 kg（P  ＜ 0.05）|Ⅰ组、Ⅱ 组和Ⅲ组平均日增重比对照组分别增加9.4、11.43、27.56 g/只（P ＜ 0.05）|Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组料重比较对照组降低0.57 、0.95和1.68（P ＜ 0.05）。（2）与对照组相比，Ⅰ组白介素-6（IL-6）、白介素-10（IL-10）、白介素-12（IL-12）、肿瘤坏死因子ɑ（TNF-ɑ）和γ干扰素（IFN-γ）的含量分别降低了1.1、1.53、0.87、1.49 pg/mL和1.07 pg/mL（P ＜ 0.05），Ⅲ 组与Ⅱ 组相比较，IL-10、TNF-ɑ和IFN-γ的含量分别降低0.78、1.14 pg/mL和 0.45 pg/mL（P ＜ 0.05）|Ⅱ 组IL-6、IL-10和IL-12含量比Ⅰ组降低0.5、0.67 pg/mL和0.72 pg/mL（P ＜ 0.05）。（3）与对照组相比较，Ⅲ组谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、总抗氧化能力（T-AOC）和超氧化物歧化酶（SOD）含量分别升高了2.13、2.81 U/mL和1.79 U/mL（P ＜ 0.05），Ⅲ组GSH-PX、T-AOC 和SOD含量比Ⅱ组分别升高了1.17、1.54 U/mL和0.9 U/mL（P ＜ 0.05）。Ⅲ组过氧化氢酶（CAT）含量比照组、Ⅰ组和Ⅱ组分别升高了2.87、2.84 U/mL和2.37 U/mL（P ＜ 0.05）。Ⅲ组血清中丙二醛（MDA）含量比对照组、Ⅰ组和Ⅱ组分别降低了2.86、2.54 nmol/mL和1.93 nmol/mL（P ＜ 0.05）。综上所述，黄芪不同方法提取液对羔羊生长性能、血清细胞因子及抗氧化指标的影响不同，发酵黄芪水提液组效果更明显。
[关键词] 黄芪|提取方法|生长性能|细胞因子|抗氧化指标

关键词: 黄芪, 提取方法, 生长性能, 细胞因子, 抗氧化指标

中图分类号: 

• S816.7