摘要： 文章旨在探究日粮添加黄曲霉毒素对肉鸡生长性能、血清生化和免疫指标的影响。试验将1000只健康、生长状况良好的白羽肉鸡随机分为4组，每组10个重复，每个重复25只。试验日粮分别向基础日粮中添加0、40、80和160μg/kg的黄曲霉毒素B1。试验共计42 d。试验结果表明：在初始体重无显著差异的前提下（P＞0.05），日粮添加80和160μg/kg黄曲霉毒素B1，肉仔鸡终末体重分别显著降低2.8%和6.9%（P＜0.05）|日粮添加160μg/kg黄曲霉毒素B1，肉鸡平均日增重显著降低7.1%（P＜0.05），平均日采食量显著降低5.2%（P＜0.05）。日粮添加160μg/kg的黄曲霉毒素B1显著降低肉仔鸡的胸腺指数（P＞0.05），此外，日粮添加黄曲霉毒素B1对肉仔鸡脾脏指数和法氏囊指数均无显著影响（P＞0.05）。日粮添加80和160μg/kg的黄曲霉毒素B1显著降低肉仔鸡血清IgA和IgM含量（P＜0.05）|此外，日粮添加黄曲霉毒素B1对肉仔鸡血清IgG和血清淀粉样蛋白A含量无显著影响（P＞0.05）。日粮添加80和160μg/kg的黄曲霉毒素B1可显著降低肉仔鸡血清总蛋白和白蛋白含量（P＜0.05）|日粮添加80和160μg/kg的黄曲霉毒素B1可显著提高肉仔鸡血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性（P＜0.05）|此外，日粮添加黄曲霉毒素B1对肉仔鸡血清球蛋白含量无显著影响（P＞0.05）。总之，本试验结果表明，日粮添加160μg/kg的黄曲霉毒素B1通过对血清生化和免疫指标的负向调控作用抑制肉仔鸡的生长发育。
[关键词]黄曲霉毒素B1|肉仔鸡|生长性能|血清生化指标|免疫指标

关键词: 黄曲霉毒素B1, 肉仔鸡, 生长性能, 血清生化指标, 免疫指标

中图分类号: 

• S831