摘要： 文章旨在探究月桂酸单甘油酯（Glyceryl Monolaurate，GM）对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质和肠道健康的影响。试验将800羽72周龄海兰褐蛋鸡随机分为4组（10个重复×20羽），CON组饲喂基础日粮，GM250、GM500和GM1000组饲喂基础日粮+0、250、500和1000 mg/kg GM，预饲期14 d，正试期42 d。结果表明，与CON组相比，GM500和GM1000组产蛋率显著提高（P＜0.05），料蛋比显著降低（P＜0.05）|各组软破蛋率显著降低（P＜0.05）。GM500组蛋黄重、哈氏单位显著提高（P＜0.05），GM500和GM1000组蛋黄颜色、蛋壳强度显著提高（P＜0.05）。GM500和GM1000组盲肠乙酸、T-VFA含量显著提高（P＜0.05）。GM500和GM1000组空肠NF-κB、MUC2 mRNA表达量显著提高（P＜0.05），GM500组回肠IL-1β mRNA表达量显著降低（P＜0.05），MUC2 mRNA表达量显著提高（P＜0.05），GM500和GM1000组ZO-1 mRNA表达量显著提高（P＜0.05），各组NF-κB mRNA表达量显著降低（P＜0.05）。结论：500 mg/kg GM能抑制肠道炎症，提高蛋品质和产蛋性能。
[关键词]月桂酸单甘油酯|蛋鸡|产蛋后期|蛋品质|肠道

关键词: 月桂酸单甘油酯, 蛋鸡, 产蛋后期, 蛋品质, 肠道

中图分类号: 

• S831