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鸡肉碎蛋白酶解中水解度测定方法比较
李云亮, 洪佳伟, 段玉清, 马海乐
中国饲料 . 2025, (1): 126 -132 .  DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023120014-11