郑 威, 卢 婵, 余 侃, 黄思思, 刘金龙, 曾德芳, 李良华, 魏金涛, 刘欋霄, 郑 倬, 田国政, 周光来
郑 威1, 卢 婵2, 余 侃1, 黄思思1, 刘金龙2 *, 曾德芳1 *,
李良华3, 魏金涛3, 刘欋霄4, 郑 倬4, 田国政2, 周光来2
(1.湖北省农业科学院农业经济技术研究所,湖北武汉 430064|2.湖北民族大学生物科学
与技术学院,湖北恩施 445000|3.湖北省农业科学院畜牧兽医研究所,湖北武汉 430064|
4.湖北华龙西科生物科技有限公司,湖北英山 438700)
猪肉中多不饱和脂肪酸具有促进发育、保护血管、防治多种疾病等作用,但普通饲料养殖的恩施黑猪肉饱和脂肪酸含量高,易让人肥胖和患高血压,已成产业发展瓶颈|研究出可降低猪肉饱脂肪酸和提高猪肉多不饱和脂肪酸的饲料,能提高猪肉保健功效,促进恩施黑猪肉产业发展。本试验通过饲料设计配方优化得出,恩施黑猪饲粮中添加生...