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2023年第11期刊出日期:2023-06-05

上一期

本期栏目：目录综述科学实验研究添加剂动物营养水产养殖检测分析宠物食品与营养发酵饲料牧草与饲用植物资源开发利用

综述

微量元素硒增强动物机体免疫力的机制研究进展

陆春秀, 陈羽彤, 田淑婧, 苏春宇, 吕其壮

陆春秀1，陈羽彤1，田淑婧1，苏春宇1，吕其壮1，2 *
（1.玉林师范学院生物与制药学院，广西玉林 537000|
2.广西农产资源化学与生物技术重点实验室，广西玉林 537000）

2023, 1 (11)： 2-7 摘要 ( )

硒(Se)是人和动物必需的微量元素。研究表明，硒能够促进动物繁殖生长，而且能够提高动物机体免疫力，对畜牧业有重要影响。本文综述了微量元素硒对动物免疫器官、免疫细胞、免疫分子的影响及机制，旨在为探究硒对动物机体免疫力的影响及富硒食品、含硒药物、富硒保健品等硒产品的研发与推广提供理论参考。
[...

基金：国家自然科学基金项目（31860708）|玉林师范学院大学生创新创业训练计划项目（202210606027）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022080040-04

T-2毒素的神经毒性及作用机制研究进展

刘鑫宇, 刘鼎阔, 史润, 汤树生, 李源, 李存, 李道稳

刘鑫宇1，刘鼎阔2，史润3，汤树生4，李源2，李存1，李道稳1，2 *
1.天津农学院动物科学与动物医学学院天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室，天津西青 300384|
2.鼎正新兴生物技术（天津）有限公司天津市生物饲料添加剂企业重点实验室，天津西青 300383|
3.丽珠集团（宁夏）制药有限公司，宁夏石嘴山 753000|4.中国农业大学动物医学院，北京海淀 100193

2023, 1 (11)： 8-12 摘要 ( )

T-2毒素是最具毒性的单端孢霉烯族化合物，是农产品中常见的污染物之一。饮食摄入是人类接触T-2毒素最常见的途径。T-2毒素暴露导致许多病理状况，如神经紊乱、心血管改变、免疫抑制和皮肤炎症。然而，T-2毒素导致的神经毒性尚不清楚，为了更全面地把握T-2毒素的神经毒性研究现状，本文对T-2毒素诱导神经毒...

基金：中国博士后科学基金（2021M700708）|天津市教委科研计划项目(2019KJ034 )|国家自然科学基金（31372486）|2021年天津市研究生科研创新项目（2021YJSS146）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022050021-05

科学实验研究

bta-miR-29d-3p对奶牛乳腺上皮细胞乳脂代谢相关基因表达及甘油三酯含量的影响

赵淑颖, 姚大为, 赵欣, 杨春蕾, 曹彦怡, 张漫, 丁向彬, 马毅

2023, 1 (11)： 13-19 摘要 ( )

为探索bta-miR-29d-3p与奶牛乳腺上皮细胞乳脂代谢相关基因表达及甘油三酯含量之间的调控关系，试验设计并合成bta-miR-29d-3p的模拟物和抑制物，通过瞬时转染技术将bta-miR-29d-3p的模拟物和抑制物转染到奶牛乳腺上皮细胞中，利用实时荧光定量PCR（RT-qPCR）技术检测b...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022060024-05

不同长速肉鸡部分消化器官和免疫器官生长发育规律研究

马猛, 王克华, 曲亮, 窦套存, 郭军, 王星果, 胡玉萍, 卢建, 李永峰

马猛，王克华，曲亮*，窦套存，郭军，王星果，胡玉萍，卢建，李永峰
（江苏省家禽科学研究所，江苏扬州 225003）

2023, 1 (11)： 20-24 摘要 ( )

本研究以不同生长速度的四个肉鸡品种为素材（wod168、wod178、wod188和爱拔益加AA），测定从1周龄至7周龄时消化器官和免疫器官重量，分析器官指数随时间的变化规律以及不同品种间的差异。结果表明：四个品种的消化器官指数均随周龄增大基本呈现逐渐降低的趋势，1周龄的肌胃指数和腺胃指数均显著高于...

基金：现代农业产业技术体系建设专项资金（CARS-40-K01）|江苏省现代农机装备与技术示范推广项目（NJ2021-51）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022070045-05

日粮粗饲料类型对水牛消化代谢和泌乳性能的影响

谢华德, 彭丽娟, 郭艳霞, 彭开屏, 李孟伟, 杨承剑

谢华德，彭丽娟，郭艳霞，彭开屏，李孟伟，杨承剑*
（广西壮族自治区水牛研究所农业农村部水牛遗传繁育技术重点实验室
广西水牛遗传繁育重点实验室，广西南宁 530001）

2023, 1 (11)： 25-29 摘要 ( )

为研究日粮粗饲料类型对水牛消化代谢和泌乳性能的影响，试验选用20头泌乳天数及泌乳量接近、胎次和体况相近的泌乳中期尼里拉菲水牛，随机分为2组，每组10头，分别饲喂玉米苞叶和甘蔗梢青贮为粗饲料的日粮。试验期共42 d，其中预试期14 d，正式试验期28 d。结果表明：（1）与玉米苞叶组相比，甘蔗梢青贮组...

基金：广西科技重大专项（桂科AA22068099）|国家现代农业产业技术体系广西创新团队建设项目（nycytxgxcxtd-2021-21-03）|广西水牛研究所基本科研业务费项目（210507）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022070050-05

超声波-双水相法提取辣蓼中总黄酮的工艺优化

赵泰霞, 周圆圆, 郑谦波, 胥海霞, 田雯欣, 华咏诗

赵泰霞*，周圆圆，郑谦波，胥海霞，田雯欣，华咏诗
（武夷学院茶与食品学院，福建武夷山 354300）

2023, 1 (11)： 30-35 摘要 ( )

本试验以福建武夷山采集的辣蓼为原料，采用超声波-乙醇/硫酸铵双水相法提取辣蓼中总黄酮。利用单因素试验及Box-Behnken响应面设计对提取工艺进行优化。得到辣蓼中总黄酮的最佳提取工艺条件为：乙醇浓度42%，硫酸铵含量10 g/40 mL，超声时间80 min，料液比1:40，超声温度60 ℃。在此...

基金：国家级大学生创新训练项目（202110397020）|福建省科技厅引导性项目（2021N0034）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022060037-04

刺三加根总黄酮提取工艺优化及抗氧化活性

郭蒙, 赵前程, 高林晓

郭蒙1，赵前程1，高林晓1，2 *
（1.黔南民族师范学院化学化工学院，贵州都匀 558000|
2.贵州省普通高校民族药用植物资源开发工程研究中心，贵州都匀 558000）

2023, 1 (11)： 36-41 摘要 ( )

本试验旨在优化刺三加根总黄酮的最佳提取条件，并对其抗氧化性能进行测定。先通过单因素试验优化提取拟定的工艺参数，并进一步用响应面法优化得到二次多项数学模型。结果表明：最佳提取工艺为乙醇浓度35 %、料液比1:40 g/mL、超声温度25 ℃、时间35 min，此条件下提取率为7.59%，相当于总抗氧化...

基金：贵州省教育厅项目（黔教合KY字[2018]440，[2015]389）|贵州省普通高校民族药用植物资源开发工程研究中心开放基金（黔教合KY字[2014]227）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022070053-05

添加剂

豆粕植酸降解菌的筛选及发酵优化

王佳婧, 韦利赤, 许剑, 童潼, 杨秋月, 徐粒潇, 张琴

王佳婧，韦利赤，许剑，童潼*，杨秋月，徐粒潇，张琴*
（广西民族大学海洋与生物技术学院广西多糖材料与改性实验室广西海洋微生物资源产业化
工程技术研究中心广西民族大学海洋生物资源保护与利用重点实验室，广西南宁 530006）

2023, 1 (11)： 42-49 摘要 ( )

为研究红树林中的菌株对豆粕中抗营养因子植酸的降解效果，本试验从红树林根系土壤中分离筛选到一株可降解植酸的菌株，编号为aA8，经形态、生理生化和16S rDNA基因序列检测分析确定该菌株为右旋乳酸芽孢乳杆菌（Sporolactobacillus laevolacticus）。对菌株aA8的产酶能力进行...

基金：广西民族大学引进人才科研启动项目（2018KJQD14）|广西创新驱动发展专项资金项目（桂科AA17204044）|广西民族大学相思湖青年学者创新团队资助项目（2018RSCXSHQN02）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022080009-05

Aspergillus sp.DLCS-F18胞外嗜热嗜酸β-葡萄糖苷酶的酶学性质研究

张悦, 黄裕颖, 李蕾, 李馨伟, 饶孟迪, 尹以瑞

张悦1，2 #，黄裕颖2 #，李蕾2，李馨伟2，饶孟迪2，尹以瑞2 *
（1.昆明理工大学环境科学与工程学院，云南昆明 650500|2.大理大学农学与生物科学学院，云南大理 671003）

2023, 1 (11)： 50-55 摘要 ( )

β-葡萄糖苷酶作为纤维素彻底降解为葡萄糖的关键酶，被广泛运用于饲料、食品和生物燃料等行业。然而，许多菌株分泌的胞外β-葡萄糖苷酶活性低且热稳定性差，限制了其在纤维素生物质降解中的应用。本研究使用稻草秸秆作为碳源诱导菌株Aspergillus sp. DLCS-F18分泌胞外β-葡萄糖苷酶。结果表明：...

基金：云南省基础研究专项-青年项目（202101AU070138）|大理苍山综合科学考察（二期）子项目-大理苍山高海拔真菌多样性科学考察（KY2126109940）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022060053-05

中草药复方对贵州隐性白羽鸡产蛋性能、蛋品质、血清和肝脏生化指标的影响

阮宝丽, 刘琳琳, 罗春丽, 黄明进, 张福平

阮宝丽1，2，3，刘琳琳1，2，3，罗春丽1，2，3，黄明进1，2，3，4 * 张福平5
（1.贵州大学农学院，贵州贵阳 550025|2.贵州大学石斛研究院，贵州贵阳 550025|
3.贵州省药用植物繁育与种植重点实验室，贵州贵阳 550025|4.贵州创禾源农业科技有限公司，
贵州贵阳 550025|5.贵州大学动物科学学院，贵州贵阳 550025）

2023, 1 (11)： 56-63 摘要 ( )

为研究饲粮中添加不同比例中草药复方对贵州隐性白羽鸡产蛋性能、蛋品质、内脏器官发育指标、血清生化指标的影响，选取420日龄、体重（1.04±0.15）kg的贵州隐性白羽鸡（蛋鸡）80只，随机分为4组，每组5个重复，每个重复4只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组在基础饲粮中分别添加5%、10%、20%复方中...

基金：贵州省地方家禽产业联合攻关项目（黔财农[2020]175号）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022070058-05

丁酸梭菌后期干预对番鸭回肠和盲肠菌群结构的影响

樊倩, 许旖旎, 杨彩梅, 肖英平, 吕文涛, 杨华

樊倩1，2，许旖旎1，2，杨彩梅2，肖英平1，吕文涛1，杨华1 *
（1.浙江农业科学院省部共建农产品质量安全危害因子与风险防控国家重点实验室，农产品质量安全与
营养研究所，浙江省农业科学院，浙江杭州 310021|2.浙江农林大学动物科技学院动物医学院，浙江杭州 310058）

2023, 1 (11)： 64-71 摘要 ( )

本试验旨在通过16S rRNA基因测序技术研究饲料中添加丁酸梭菌对番鸭后期回肠和盲肠菌群结构的影响。试验选取49日龄番鸭360羽，随机分为两个组，每组9个重复，每个重复20羽。对照组饲喂基础饲粮（C组），试验组饲喂基础饲粮添加2×109 CFU/kg丁酸梭菌（CB组），试验期为21 d。试验结束后，...

基金：国家现代农业产业技术体系水禽体系专项资金资助项目（CARS-42-27）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022060061-04

动物营养

精氨酸对猪和家禽免疫功能的调节作用

安亚南, 董晓丽, 高玉田

安亚南，董晓丽，高玉田*
希杰（上海）商贸有限公司，北京朝阳 100024

2023, 1 (11)： 72-76 摘要 ( )

作为猪的条件性必需氨基酸和家禽必需氨基酸，精氨酸不仅参与机体蛋白质合成，还具有促进动物免疫器官发育，T淋巴细胞增殖分化和免疫调节功能。本文主要介绍了精氨酸的代谢途径、免疫调节机理及在猪和家禽生产中调节免疫功能的应用。
[关键词] 精氨酸|家禽|猪|免疫功能

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022070025-05

低蛋白基础日粮添加限制性氨基酸对育肥猪生长性能、养分消化率和血浆生化指标的影响

安靖, 郭子義, 马政发, 杨艺, 吴文旋, 段永邦, 陈鑫珠

安靖1，郭子義1，马政发1，杨艺1，吴文旋1，2 *，段永邦3，陈鑫珠4 *
（1.贵州大学高原山地动物遗传育种与繁殖教育部重点实验室，动物科学学院动物营养与
饲料科学研究所，贵州贵阳 550025|2.贵州大学新农村发展研究院，贵州省山地畜禽养殖污染控制
与资源化技术工程实验室，贵州贵阳 550025|3.凯里市农业农村局，贵州凯里556000|
4.福建省农业科学院畜牧兽医研究所/福建省畜禽遗传育种重点实验室，福建福州350013）

2023, 1 (11)： 77-81 摘要 ( )

为研究降低日粮蛋白水平并添加氨基酸对育肥猪生长性能、营养物质表观消化率及血浆生化指标的影响，试验采用单因素完全随机设计，选取90头体重相近、体况良好的三元杂交育肥猪，随机分为3组：对照组（CTR，CP=16%），低蛋白日粮组（LP，CP=14%）及低蛋白+氨基酸组（LP+AA），低蛋白日粮中添加赖氨...

基金：国家自然科学基金（31960674）|贵州省科学技术基金项目（黔科合基础[2018]1403）|福建省区域发展项目（2020N3017）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022070049-03

粗纤维水平对定安鹅胸肌纤维性状及肉品质的影响

刘圈炜, 林大捷, 邢漫萍, 孙瑞萍, 黄丽丽, 魏立民

刘圈炜1，2，林大捷1，邢漫萍1，孙瑞萍1，2，黄丽丽1，魏立民1，2 *
（1.海南省农业科学院畜牧兽医研究所，海南海口 571100|
2.海南省热带动物繁育与疾病研究重点实验室，海南海口 571100）

2023, 1 (11)： 82-86 摘要 ( )

为研究粗纤维水平对定安鹅胸肌纤维性状及肉品质的影响，选取144只70日龄定安鹅公鹅，随机分为3组，每组4个重复，每重复12只。分别饲喂粗纤维水平为6.30%、8.25% 和10.15%的饲粮，试验期35 d。结果表明：（1）与6.30% 组相比，10.15% 组定安鹅胸肌肌纤维总横截面积、8.25%...

基金：海南省省属科研院所技术开发专项（KYYS-2019-04）|2022年中央引导地方科技发展资金（ZY2022HN09）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022090002-05

水产养殖

乌龟人工养殖与繁育技术研究进展

李腾, 鲁耀鹏, 张泽龙, 李军涛, 许嘉芮, 郑佩华, 张秀霞, 郭慧, 冼健安

李腾1，2，鲁耀鹏2，张泽龙2，3，李军涛2，3，许嘉芮2，3，
郑佩华2，张秀霞2，3，郭慧1 *，冼健安2，3 *
（1.广东海洋大学水产学院，湛江市海洋生态与养殖环境重点实验室，广东湛江 524088|
2.中国热带农业科学院热带生物技术研究所，海南省海洋生物资源功能性成分研究与利用重点实验室/
海南热带农业资源研究院海南省热带农业生物资源保护与利用重点实验室，海南海口 571101|
3. 中国热带农业科学院湛江实验站，广东湛江 524013）

2023, 1 (11)： 87-92 摘要 ( )

近年来，随着人们对健康食品的追求和宠物养殖的需求，龟类养殖产业在全国各地逐步发展。乌龟是人工养殖历史较悠久的品种，也是目前养殖的主要品种之一，养殖与繁育技术不断改进。本文对乌龟的人工养殖技术、繁育技术、生理特征等方面的研究进行综述，以期为乌龟产业的进一步健康发展提供科学参考资料。
[关键词...

基金：中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金（1630052019013）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022070035-04

检测分析

《饲料中异硫氰酸酯的测定方法》国家标准修订解读

张凤枰, 佟建明, 张艳红, 李德祥

张凤枰1，3，佟建明2，张艳红1，3 *，李德祥1，3
（1.四川威尔检测技术股份有限公司，四川成都 610041|2.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，
北京 100193|3.通威股份有限公司农业农村部水产畜禽营养与健康养殖重点实验室，
四川省水产健康养殖重点实验室，四川成都 610093）

2023, 1 (11)： 93-101 摘要 ( )

本文对修订的GB/T 13087－2020《饲料中异硫氰酸酯的测定方法》进行解读。本次修订增加了方法检出限和定量限、异硫氰酸酯混合标准溶液的配制和应用，更改了方法的适用范围、白芥子酶的制备和用量、气相色谱条件和测定结果计算公式，删除了银量法。经实验验证，修订后标准的方法检出限为2 mg/kg，定量限...

基金：

四川省青年科技创新研究团队专项计划项目（2019JDTD0025）

作者简介：张凤枰（1972-），男，教授级高级工程师，饲料、农产品和食品质量安全，
*通讯作者：张艳红（1993-），女，工程师，饲料、农产品和食品质量安全，

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022060051-05

多重PCR-膜芯片技术快速检测饲料中6种致病微生物

魏书林, 李文静, 宋荣, 李丽蓓, 王培龙, 冯超林, 张维

魏书林1，李文静2，宋荣1，李丽蓓1，王培龙1，冯超林3 *，张维1 *
（1.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所，北京 100081|2.湖北省兽药监察所/湖北省畜禽产品
质量监督检验测试中心，湖北武汉 430070|3.四川华汉三创生物科技有限公司，四川成都 610093）

2023, 1 (11)： 102-106 摘要 ( )

本实验基于多重PCR与膜芯片核酸杂交技术，旨在构建同时检测饲料及原料中6种致病微生物的检测方法，并对方法的特异性、检出限及适用性进行了验证。结果表明：该方法具有良好重复性、再现性和特异性，综合检出限为培养前1 ~ 5 CFU/mL（核酸样本为0.01 ng/μL），可实现对沙门氏菌、大肠埃希氏菌O1...

基金：中国农业科学院科技创新工程（13-IQSTAP-02）|呼和浩特科技计划资助项目（2020-科技兴蒙-国创中心-9）
作者简介：魏书林（1978-），助理研究员，主要研究方向为饲料质量安全分析，
*通讯作者：张维，博士，副研究员，主要研究方向为饲料质量安全分析与毒理学，

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022070055-05

HPLC法检测饲料添加剂中的苯甲酸含量

于艳琴, 赵建英, 白建

于艳琴，赵建英，白建*
（吕梁学院生命科学系，山西吕梁 033001）

2023, 1 (11)： 107-113 摘要 ( )

为建立检测饲料添加剂中苯甲酸含量的高效液相色谱法（HPLC法)，本实验以蛋鸡饲料中添加的3种液体维生素M、N、P为检测原料，采用安捷伦ZORBAX SB-C18柱，通过单因素分析并结合响应面法，采用4因素3水平最终确定实验条件：流动相为0.03 mol/L 的甲醇溶液和乙酸铵溶液，检测波长为230 ...

基金：吕梁市园艺植物种质资源创新与遗传改良重点实验室（2022ZDSY02）|吕梁农产品加工及功能食品研发重点实验室（2021ZDSY-1-47）
作者简介：于艳琴，硕士，副教授，研究方向为食品科学

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022070046-04

宠物食品与营养

我国宠物食品国际竞争力测度与分析

刘永泉, 孙奇, 史宇涛

刘永泉1 *，孙奇2，史宇涛3
（1.嘉兴职业技术学院，浙江嘉兴 314036|2.嘉兴闪驰科技有限公司，
浙江嘉兴 314001|3.安琪酵母股份有限公司，湖北宜昌443003）

2023, 1 (11)： 114-118 摘要 ( )

宠物食品一直是我国饲料产品出口的重要品项。省级面板数据分析得知，山东省、浙江省和江苏省占据的宠物食品出口份额非常高，为我国宠物食品出口代表性省份。通过测算我国宠物食品出口国际竞争力及省级出口占比发现，虽然宠物食品出口数量持续增长，但是相关产品出口价格持续走低，导致我国宠物食品国际竞争力持续下降。结合...

基金：浙江省商务厅2022年度项目（2022ZSY081）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023050101-05

发酵饲料

发酵苜蓿品质影响因素及在畜禽生产中的应用研究进展

韩战强, 霍磊, 李鹏伟, 刘长春, 马亚姣, 孟燕飞

韩战强*，霍磊，李鹏伟，刘长春，马亚姣，孟燕飞
（河南农业职业学院牧业工程学院，河南郑州 451450）

2023, 1 (11)： 119-123 摘要 ( )

在畜禽日粮中添加发酵苜蓿能显著的提高生产性能、产品质量和经济效益。发酵苜蓿的品质是影响畜禽生产性能发挥的重要因素，充分了解发酵苜蓿品质影响的因素对提高苜蓿发酵品质十分重要。本文就发酵苜蓿品质影响因素及在畜禽生产中的应用进行综述，旨在提高发酵苜蓿在动物生产中广泛应用。
[关键词] 发酵苜蓿|...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022070050-04

乳酸菌发酵饲料对蛋鸡脏器指数及血液抗氧化和免疫指标的影响

于树涛, 李玲, 周荣柱, 朱连勤, 原磊, 朱风华

2023, 1 (11)： 124-128 摘要 ( )

为研究植物乳杆菌和嗜酸乳杆菌发酵饲料对蛋鸡血液抗氧化指标、疫苗免疫抗体水平和主要脏器指数的影响，试验选取288只37周龄健康的海兰蛋鸡，随机分为4组，每组设6个重复。第1组为对照组，饲喂基础日粮|第2组、第3组和第 4组分别饲喂用5%乳酸菌发酵饲料+95%基础日粮、10%乳酸菌发酵饲料+...

基金：山东省家禽产业技术体系（SDAIT-11-07）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022060066-05

发酵中草药渣对仔猪生长性能、血液生化及免疫指标的影响

邱玉朗, 李林, 李博, 王金宇, 刘明远, 陈群

邱玉朗1，李林1，李博2，王金宇1，刘明远1，陈群1 *
（1.吉林省农业科学院，吉林公主岭 136100|2.延边大学农学学院，吉林延吉 136200）

2023, 1 (11)： 129-134 摘要 ( )

为探讨发酵中草药渣饲料对仔猪生长性能、消化率、血液生化指标及免疫指标的影响，试验选择28日龄仔猪54头，分成对照组、中草药渣组及发酵中草药渣组。试验期分为前期（1 ~ 28 d）和后期（29 ~ 56 d）2 个阶段。结果表明：与中草药渣组及对照组比较，试验前期，发酵中草药渣组仔猪平均日增重（AD...

基金：吉林省科学技术厅重点研发项目“菌酶协同发酵中药渣饲料添加剂生产技术研究与应用”（20200402057NC）|长春市院科技创新合作专项“低蛋白无抗猪饲料产业化生产关键技术研究与示范”（21SH19）

作者简介：邱玉朗（1979-），女，副研究员，硕士，主要从事非常规饲料资源开发及利用研究

*通讯作者：陈群（1968-），男，研究员，博士，主要从事非常规饲料资源开发及利用研究

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022070063-03

牧草与饲用植物

红豆草在甘肃省不同生态区的生产性能及品质研究

付萍, 杨浩, 孟祥君, 朱倩, 常生华, 金斌

付萍1，杨浩1，孟祥君1，朱倩1，常生华2，金斌1
（1.甘肃省草原技术推广总站，甘肃兰州 730010|2.兰州大学草地农业科技学院，甘肃兰州 730020）

2023, 1 (11)： 135-139 摘要 ( )

为评价红豆草在甘肃省不同立地条件下的适应性，本试验选择在以和政县为代表的二阴地区和以通渭县、安定区为代表的黄土高原丘陵沟壑区的两区3点，连续3年研究了红豆草（Onobrychis viciaefolia Scop）初花期的干草产量、株高、茎叶比、粗蛋白质、粗脂肪、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维等方面的变...

基金：2021年中央林业草原生态保护恢复资金项目（2021cykj20）
作者简介：付萍（1987-），女，畜牧师，硕士，主要从事牧草栽培

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022050040-03

不同乳酸菌添加剂对高寒地区玉米与燕麦青贮品质的影响

彭丹, 徐成体, 德科加, 郭常英, 蒲小剑, 王伟

彭丹，徐成体，德科加，郭常英，蒲小剑，王伟*
（青海大学畜牧兽医科学院，青海西宁 810016）

2023, 1 (11)： 140-145 摘要 ( )

为探究不同添加剂在高寒地区燕麦、玉米青贮中的作用，以无添加剂处理为对照，研究了复合乳酸菌添加剂（ZLM)和单一乳酸菌添加剂（GN1)对燕麦和玉米青贮品质的影响。研究结果表明：不同添加剂对青贮品质的影响存在极显著差异（P ＜ 0.01），GN1可显著提高燕麦的粗蛋白质、乳酸、乙酸与乳酸菌含量，分别提升...

基金：青海省重点研发与转化计划（2022-NK-114）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022080035-05

资源开发利用

TMR颗粒饲粮中桑叶粉比例对浏阳黑山羊生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

李霞, 叶添梅, 刘耕, 颜新培, 邹湘月, 邵元元, 肖建中

李霞1，叶添梅1，刘耕2，颜新培1，邹湘月1，邵元元1，肖建中1 *
（1.湖南省蚕桑科学研究所，湖南长沙 410127|2.湖南省唐人神集团股份有限公司，湖南株洲 518100）

2023, 1 (11)： 146-151 摘要 ( )

为探究添加不同比例桑叶粉替代部分常规原料制成TMR颗粒饲粮对浏阳黑山羊生长性能、屠宰性能、血清生化指标及经济效益的影响，试验选取15只3 ~ 4月龄、体重约17 kg的育肥浏阳黑山羊，分为3组，分别饲喂添加0（对照组）、15%（15 MLP组）、20%（20 MLP组）桑叶粉的TMR颗粒饲粮。试验期...

基金：湖南省农业科研计划项目（2017-01、2018-07）|国家现代农业产业技术体系建设专项（CARS-18）|湖南省科技计划项目（2016NK2168）|湖南省重点研发项目（2016NK2171）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022070030-05

父母代蛋鸡在饲料中添加沙棘果渣对种蛋孵化的影响

张巧仙, 王金辉, 薛博文, 李艳松, 王英翰, 李祥, 白建

张巧仙，王金辉，薛博文，李艳松，王英翰，李祥，白建*
（吕梁学院生命科学系，山西吕梁 033001）

2023, 1 (11)： 152-156 摘要 ( )

为研究饲料中添加沙棘果渣对种蛋孵化的影响，选取30 w和体重相近且健康的海兰褐种蛋鸡600只，随机分成4组，各组设3个重复，每重复50只。对照组（CT组）饲喂基础日粮，试验组（E1、E2、E3组）分别在基础日粮中添加不同比例（2%、4%、6%）的沙棘果渣。饲喂5周，第35 周结束后，采集精液人工授精...

基金：国家级大学生创新创业训练计划项目（20221233）
作者简介：张巧仙（1969-），女，副教授，硕士，研究方向植物学

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022070040-04

滇西北所产松萝的抗氧化活性研究

高玉婷, 俞国斌, 倪俊, 佘容, 杨晓燕

高玉婷1，俞国斌1，倪俊1，佘容1 *，杨晓燕1，2，3，4
（1.大理大学东喜玛拉雅研究院，云南大理671003|2.三江并流区域生物多样性保护与利用云南省创新团队，
云南大理671003|3.中国三江并流区域生物多样性协同创新中心，云南大理 671003|
4.云岭滇金丝猴云南省野外观测研究站，云南大理 671003）

2023, 1 (11)： 157-163 摘要 ( )

本试验自滇西北高海拔地区的云岭自然保护区（YL）和绿孔雀自然保护区（LKQ）采集自然生长的松萝样品，对其开展抗氧化活性测试，并对两地区松萝样品的抗氧化活性进行比较。将松萝样品粉碎，依次用乙酸乙酯、正丁醇、95% 乙醇和超纯水提取其有效成分，以 Vit C 为阳性对照，使用 DPPH 法、 ABTS ...

基金：第二次青藏高原综合科学考察研究资助（2019QZKK0402）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022060043-03

马齿苋在养殖业上的应用系统评价及Meta分析

陈亚南, 程林丽, 贺晓云, 赵军杰, 秦千禧

陈亚南1，程林丽1 *，贺晓云2，赵军杰1，秦千禧1
（1.中国农业大学动物医学院，北京 100094|2.中国农业大学食品科学与营养工程学院，北京 100083）

2023, 1 (11)： 164-172 摘要 ( )

随着抗生素耐药性问题的出现，抗生素促生长剂替代品的开发成为畜牧养殖的发展趋势。马齿苋含有多糖、黄酮类、生物碱类、有机酸等多种活性成分，具有抑菌、抗氧化、抗病毒等多种生物学功能，并可改善动物的生长性能，提高动物的免疫能力，是一种潜在的抗生素促生长剂替代品。文章对马齿苋的生物学功能以及应用现状进行回顾总...

基金：国家重点研发计划“金川县典型中药材病虫草害绿色防治技术示范（2022YFD1601508-02）
作者简介：陈亚南（1997-），女，硕士研究生，主要从事兽医公共卫生研究，
*通讯作者：程林丽（1975-），女，副研究员，博士，硕士生导师，研究方向为中药饲料添加剂及其作用机制研究等

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2022060055-04

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