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本期目录

2021年 第7期   刊出日期:2021-04-05
           

目录

《中国饲料》2021-07期封面

《中国饲料》2021-07期目次

书评

《中国饲料》再次入编北大《中文核心期刊要目总览》(2020版)

[本刊讯] 2021年3月,北京大学图书馆陆续向已评为2020版中文核心期刊的各期刊社发出《中文核心期刊要目总览》(2020版)入编通知,我刊再次入编北大核心期刊。自北大中文核心期刊评选活动开展以来,《中国饲料》一直连续入选中文核心期刊,这与各位编委、专家、学者等业界同仁的鼎力相助,以及广大作者、读...

《中国饲料》入选“2020中国农林核心期刊”

[本刊讯]近日,中国农业科学院农业信息研究所联合中国农学会农业科技期刊分会、中国农学会图书情报分会,正式发布"2020中国农林...

综述

奶牛反刍行为的智能化监测方法及其应用研究进展

王 云, 芦 娜, 王 洋, 马 毅

(1.天津市科学技术信息研究所,天津 300074|2.天津市农业科学院畜牧兽医研究所,
天津 300381|3.天津梦得集团有限公司,天津 300403)
奶牛养殖业是我国国民经济的重要组成部分。如今,传统养殖模式已不能满足现代化养殖需求,以信息技术为支撑的精细化养殖成为未来发展的趋势。奶牛的反刍行为与生产性能、繁殖性能、应激反应以及疾病等因素密切相关,监测奶牛个体反刍行为能够及时掌握其健康状况,对于提高奶牛养殖水平起着至关重要的作用。本文从奶牛反刍行...

计算机视觉技术在智慧羊场中的研究进展

姚 州, 谭 焓, 田 芳, 周 勇, 章 程

(1.华中农业大学信息学院,湖北武汉 430070 |2.武汉软件工程职业学院,
湖北武汉 430205|3.甘肃省金昌市畜牧兽医总站,甘肃金昌 737100)
智慧羊场具有科学化、标准化管理的优点,是羊场转型发展的趋势。计算机视觉技术是人工智能的核心,可以实现非接触性、自动化、实时监测羊的个体信息。本文总结并分析了计算机视觉在羊场的个体识别方法、行为识别方法、体尺与体重估测、疾病监测的研究现状,并指出计算机视觉在智慧羊场的进一步发展趋势。
[关键...

对羟基苯甲酸酯类防腐剂应用现状与展望

刘 颖, 孙永波, 张丽英

(中国农业大学动物营养学国家重点实验室,北京 100193)
对羟基苯甲酸酯是国际上公认的高效广谱性防腐剂,目前广泛应用于食品、化妆品、医药等行业。对羟基苯甲酸酯具有优良的抑菌特性,作为饲料防霉剂具有较好的开发前景。因此,本文就对羟基苯甲酸酯的来源、抑菌机理与效果、在动物体内的吸收与代谢以及目前的应用现状等进行综述,以期为其在饲料工业中的应用与推广提供参考。<...

科学实验研究

酸与碱处理对海带多糖提取及其抗氧化活性的影响

陈文宁, 郑娟霞, 月金玲, 杨 莉, 王琤

(江西科技师范大学生命科学学院,江西南昌 330013)
本试验采用柠檬酸提取法和碱提取法从海带中提取多糖组分,以总抗氧化能力和羟自由基(·OH)为衡量抗氧化活性指标,比较这两种提取方法得到海带粗多糖产率和抗氧化活性。试验结果表明:柠檬酸提取法和碱提取法的提取率分别为15.92%和6.05%,所提取的海带粗多糖具有良好的抗氧化活性,且柠檬酸提取法抗氧化活性...

不同精粗饲料比例对压缩型TMR颗粒饲料成型品质影响的研究

葛文霞, 柳旭伟, 梁 静, 刘艳丰, 聂存喜, 张文举

(1.新疆农业职业技术学院动物科技分院,新疆昌吉 831100|2.石河子大学动物科技学院,
新疆石河子 832003|3.新疆畜牧科学院饲料研究所,新疆乌鲁木齐 830000)
 为研究不同精粗饲料比例对压缩型TMR颗粒饲料成型品质的影响,试验设计3个不同水平的精粗饲料比5∶5、4∶6、3∶7,粗饲料选用玉米秸秆和苜蓿干草,两者比例分别为1∶2、1∶1、2∶1,采用双因子多水平试验设计,按照压缩TMR颗粒饲料生产工艺流程生产压缩型TMR颗粒饲料,比较不同水平下,精...

阿魏酸对青贮主要有害微生物作用效果及机理研究

张微微, 马 莹, 袁 媛, 孙 星, 张 汆

(滁州学院生物与食品工程学院,安徽滁州 239000)
为研究阿魏酸对青贮主要有害微生物的抑菌活性及其作用机理,本试验以青贮中酵母菌、丁梭菌、乙酸菌、霉菌作为指示菌株,通过滤纸片法研究阿魏酸对指示菌株抑菌活性,分析其对微生物生长曲线、阿魏酸剩余含量、胞外蛋白含量与溶液电导率的影响,探讨抑菌机理。结果显示:0.6%的阿魏酸对酵母菌、丁梭菌、乙酸...

刈割技术对饲草品质和消化率的影响研究

王 伟, 周天荣, 乌仁其其格, 肖燕子, 张培青, 贾玉山, 格根图

(1.农林学院/内蒙古自治区草甸草原生态系统与全球变化重点实验室,内蒙古海拉尔 021018|2.内蒙古
农业大学草原与资源环境学院/农业农村部饲草栽培、加工与高效利用重点实验室,内蒙古呼和浩特 010019)
为探讨收获时间和留茬高度对饲草营养品质和消化率的影响,本研究以赤峰地区典型草原牧草为试验原料,设置9个处理,分别是EAL(8月上旬,低留茬高度)、EAM(8月上旬,中留茬高度)、EAH(8月上旬,高留茬高度)、MAL(8月中旬,低留茬高度)、MAM(8月中旬,中留茬高度)、MAH(8月中旬,高留茬高...

猪源枯草芽孢杆菌BL-Y9益生特性研究及小鼠安全试验

(山东宝来利来生物工程股份有限公司,山东省动物微生态制剂重点实验室,山东泰安271000)
 本研究对实验室自行分离保存的猪源枯草芽孢杆菌BL-Y9进行抑菌、产酶、体外消化率等益生特性研究,并测定了其对小鼠的安全性。结果表明:菌株BL-Y9对猪大肠杆菌K88、鸡大肠杆菌O78、鸡白痢沙门氏菌CVCC533及金黄色葡萄球菌C56011有较好的抑菌效果,抑菌圈直径均可达到10 mm以...

伏马毒素B1对小鼠血液学指标及凋亡的影响

范 颖, 李 清, 周丽华, 贺 健, 张 熠, 宁玲忠, 苏建明, 雷红宇

(1.湖南农业大学动物医学院,湖南长沙 410128|2.湖南省株洲市农村农业局,湖南株洲 412000)
为探讨伏马毒素B1(FB1)对小鼠血液学指标及细胞凋亡的影响,试验选用昆明小鼠饲喂含FB1的饲料,连续45 d后称量体重并计算肾脏、脾脏和肝脏脏体比,测定血常规和血液生化指标,采用Tunel法检测脾脏细胞凋亡的变化,qPCR测定肝脏、脾脏和肾脏中凋亡相关基因的mRNA表达量。结果表明:浓度为36.8...

添加剂

中草药饲料添加剂在鸡生产中的应用

闫如霞, 唐德富, 金贺伟, 年 芳

(1.甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州 730070|2.甘肃农业大学理学院,甘肃兰州 730070)
本文对中草药特点、分类、作用及其在生产实践中的应用等进行综述,阐明中草药作为饲料添加剂在提高鸡生产性能、免疫性能及疾病防治等方面的应用现状,为替抗产品的研发提供理论依据,促进绿色畜牧业的发展。
[关键词] 中草药添加剂|鸡|功能

科学实验研究

芽孢杆菌在动物养殖中的精准应用

王 庆, 付文娟, 李姣清, 钟 鸣, 黄勋和

(广东省山区特色农业资源保护与精准利用重点实验室,
五华三黄鸡科技创新中心,嘉应学院生命科学学院,广东梅州 514000)
随着国内养殖模式及政策法规的转变,动物益生菌类产品在动物肠道保健及环境改良等方面的应用受到越来越多的关注。《饲料添加剂品种目录(2013)》所列35种微生物中,芽孢杆菌类是养殖与饲料中应用最广泛的动物益生菌活菌制剂。芽孢杆菌菌种及菌株选择、使用剂量及投喂方式、动物品种及生理阶段均会影响其益生效果。本...

日粮中添加虾青素和维生素B2对蛋鸡生产性能的影响

刘奥强, 梁 凡, 白 建

(吕梁学院生命科学系,山西吕梁 033001)
为研究日粮中添加虾青素和维生素B2对蛋鸡生产性能的影响,试验选用45周龄产蛋率和体重相近、健康的海兰褐蛋鸡 600 只,随机分成 5 组,每组 3 个重复,每个重复 40 只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组在基础日粮中分别添加0.25 %虾青素+5.0 mg/kg维生素B2、0.25 %...

抗菌肽粗提物对肉鸡生长性能、粪便微生物菌群结构及经济效益的影响

乔恒鑫, 轩 松

(1.中铁十九局集团第二工程有限公司,辽宁辽阳 111000|2. 沈阳农业大学,辽宁沈阳 110000)
 为分析抗菌肽粗提物对肉鸡生长性能、粪便微生物菌群结构及经济效益的影响,试验选择体重相近的21日龄白羽肉鸡600只,随机分成4组,每组15个重复,每个重复10只,1组为空白对照组饲喂基础日粮,试验2、3、4组在基础日粮中分别添加1.0%、1.5%、2.0%的抗菌肽粗提物,试验期为21 d。...

枸杞多糖对獭兔营养物质表观消化率、屠宰性能及肉品质的影响

赵倍莹, 都晓春

(长春中医药大学,吉林长春 130117)
为研究枸杞多糖(LBP)对獭兔营养物质表观消化率、屠宰性能及肉品质的影响,试验选取150只42日龄的獭兔随机分为5组,每组30只獭兔。对照组饲喂基础日粮,LBP组在基础日粮中依次添加剂量为0.1%、0.2%、0.4%、0.6%的LBP,预试期5 d,正式试验期30 d。结果表明:(1)与对照组相比,...

动物营养

不同营养水平饲料补饲对伊犁马4 ~ 12月龄幼驹生长性能的影响

刘善辉, 耿明阳, 范晓泽, 马玉辉, 李 海

(1.北京语言大学研究生院,北京100083|2.新疆伊犁州畜牧总站,新疆伊犁 835000|3.中国动物园协会,
北京 100037|4.昭苏县西域马业有限责任公司,新疆昭苏 835600|5.昭苏县畜牧兽医站,新疆昭苏 835699)
本研究旨在通过验证不同专用饲料的应用价值,为幼年期伊犁马找出一种有利于其生长发育的模式,并以此建立科学有效的饲养方案。试验通过测定不同月份伊犁马幼驹体重以及体尺指标变化,综合对比不同专用饲料对于其发育影响,判定伊犁马幼驹补饲形式。结果表明:试验Ⅰ组和试验Ⅱ组马驹的平均日增重与对照组相比分别提高了20...

低蛋白补饲过瘤胃赖氨酸对山羊生长性能与血液生化指标的影响

易 琼, 韩 娥, 马政发, 吴文旋, 陈鑫珠, 刘 景, 吴佳海, 牟 琼

(1.贵州大学西南特色药用生物资源开发利用教育部工程研究中心,贵州省生化工程中心,
动物科学学院,动物营养与饲料科学研究所,新农村发展研究院,贵州省山地畜禽养殖污染控制与
资源化技术工程实验室,贵州贵阳 550025|2.福建省农业科学院畜牧兽医研究所,福建福州 350013|
3.贵州省草业研究所,贵州贵阳 550006)
为研究低蛋白补饲过瘤胃赖氨酸(RPLys)对山羊生长性能与血液生化指标的影响,试验将18只山羊随机分为3组,对照组、处理Ⅰ组、处理Ⅱ组,每组6个重复,每个重复1只羊。对照组饲喂基础饲粮,粗蛋白质(CP)水平为12%,不含RPLys|处理Ⅰ组CP为10%,补饲0.5%的RPLys|处理Ⅱ组CP为10%...

日粮蛋白质水平对云南半细毛羊空怀母羊能量代谢的影响

王思宇, 赵小琪, 梁家充, 欧阳依娜, 李银江, 薛 白, 洪琼花, 李卫娟

(1.云南省畜牧兽医科学院,云南昆明 650224|2.四川农业大学动物营养研究所,四川成都 611130)
 为研究日粮蛋白质水平对云南半细毛羊空怀母羊能量代谢的影响,试验选择25只云南半细毛羊空怀母羊,平均分为5个组,分别饲喂蛋白质水平为8.4%、10.0%、12.3%、13.6%、15.9%的日粮,用全收粪法进行消化代谢试验,试验期共19 d,预试期14 d,正试期5 d。结果表明:(1)日...

“京粉6号”商品蛋鸡产蛋期适宜蛋白、蛋氨酸水平的研究

潘迎丽, 孙秋娟, 张晓怡, 王国君, 李文斌, 魏晓冉, 王志强

(1.北京市华都峪口禽业有限责任公司,北京平谷 101206|
2.国家蛋鸡产业技术体系平谷综合试验站,北京平谷 101206)
为研究“京粉6号”商品蛋鸡产蛋期日粮适宜的粗蛋白质和蛋氨酸水平,试验选取31周龄“京粉6号”商品蛋鸡1200只,随机分为5个处理,每个处理5个重复,每个重复48只鸡。处理I组蛋白15.5%、蛋氨酸0.37%|处理II组蛋白15%、蛋氨酸0.37%|处理Ⅲ组蛋白14.5%、蛋氨酸0.37%|处理IV组...

高效液相色谱法测定青贮饲料桑中的乳酸、乙酸和丙酸含量条件探讨

王彦平, 刘公言, 梁 萌, 朱良智, 赵雪艳, 呼红梅, 唐伟静, 王继英, 王 诚

(1.山东省农业科学院畜牧兽医研究所,山东济南 250100| 2.山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室,
山东济南 250100|3.山东省饲料质量检验所,山东济南 250022)
本文应用高效液相色谱法(HPLC)对青贮饲料桑中的乳酸、乙酸和丙酸含量测定进行了研究。通过对色谱柱、流动相、流速及样品处理条件进行优化,建立了一种应用HPLC法同时测定青贮饲料桑中乳酸、乙酸和丙酸含量的方法。研究结果表明:乳酸、乙酸和丙酸在一定浓度下具有良好的线性关系,且相关系数R2均大于0.999...

水产养殖

黑水虻蛋白在海水鱼养殖业中替代鱼粉的应用概况

邝哲师, 李 鑫, 周鹏飞, 周东来, 叶明强

(广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所,广东广州510610)
 近年来,我国水产养殖业发展迅速,尤其是海水鱼养殖业,呈现出逐年增长的态势。然而作为主要饲用蛋白质来源的鱼粉,由于诸多因素已经不能满足水产养殖业的快速、可持续发展的要求。本文总结了国内几种常见海水鱼养殖中,使用黑水虻虫粉替代鱼粉的案例及应用效果,旨在为今后海水鱼养殖中,黑水虻饲用价值的开发...

经营与管理

电商环境下饲料企业品牌管理问题及应对机制研究

吕 华

(焦作大学经济管理学院,河南焦作 454003)
 电子商务在多种行业和领域发展中的重要性不断提升,企业如何适应电子商务环境并且充分利用其优势成为了企业管理者高度关注的热点话题。在电商环境下,企业的品牌管理重要性也日渐凸显,不仅关乎着企业的形象、价值,也关乎消费者对产品的粘性和偏好,这些因素将极大影响企业未来的发展。我国饲料企业也不例外,...

饲料企业经济管理中柔性管理的运用

李 丹, 鲁锦涛

(1.山西铁道职业技术学院,山西太原 030000|2.太原科技大学,山西太原 030024)
 随着世界和我国经济形势的不断变化,饲料企业将面临重大的发展挑战和转型机遇。经济管理工作是饲料企业发展的核心,将柔性管理模式有效运用于饲料企业的经济管理体系中,可以提升经济管理效率,从而提高企业的经济效益和增强市场竞争力。本文深入分析了目前饲料企业经济管理中存在的问题,阐述了柔性管理在饲料...

饲料公司弹性工作制的企业文化建设研究

徐小军

(重庆科创职业学院,重庆 402160)
饲料公司的企业文化建设对其长期发展战略和具体经营目标具有深远影响,弹性工作制代表了一种新型企业文化,但饲料公司在此方面的管理实践尚且不足。本文对饲料公司在企业文化建设方面存在的问题进行了梳理和剖析,针对这些问题,基于弹性工作制的内涵与结构,分别从时间、空间、雇佣形式及工作内容等维度出发,重新设计了饲...

信息化背景下饲料企业财务预算管理研究

陈 蓉

(江苏旅游职业学院,江苏扬州 215000)
信息化趋势给饲料企业现阶段经营和发展带来了新的机遇,饲料企业在不同发展阶段匹配不同类型的财务预算管理模式。从财务预算管理功能层面考虑,预算可以有效降低企业面临的市场风险,提高内部管理效率,确保经营目标的顺利实现。信息化背景下,财务预算管理过程包括相关信息采集、全面预算编制、预算执行与调整、预算评价及...

资源开发利用

添加剂和混合比例对籽粒苋、全株玉米与稻秸混合青贮品质的影响 

李文麒, 吴 哲, 康长清, 玉 柱

(1.中国农业大学草业科学与技术学院,北京 100193|2.巴彦淖尔市农牧局,内蒙古巴彦淖尔 015000)
为探讨化学添加剂和混合比例对籽粒苋、全株玉米和稻秸混合青贮品质的影响,试验以新鲜籽粒苋、全株玉米和稻秸为原料,以鲜重设置三种混合比例,分别为Ⅰ组(60:15:25)、Ⅱ组(65:10:25)和Ⅲ组(70:5:25)。每种混合比例设置5个处理,分别为甲酸组、乙酸组、苯甲酸钠组、苯丙氨酸组和CK对照组。...

不同添加剂对重庆地区杂交狼尾草高水分青贮品质的影响

何 玮, 张 健, 高立芳, 黄德均

(1.重庆市畜牧科学院,重庆 400015|2.国家牧草产业技术体系云阳综合试验站,
重庆 404500|3.重庆市草业工程技术研究中心,重庆 400015)
为评价甲酸、乙酸、植物乳杆菌和布氏乳杆菌对“桂牧1号”杂交狼尾草高水分青贮发酵品质和青贮化学成分的影响,试验设6个处理组,分别为对照组、甲酸添加组、乙酸添加组、植物乳杆菌添加组、布氏乳杆菌添加组、植物乳杆菌组+布氏乳杆菌混合添加组。青贮60 d后开袋取样,分析青贮饲料发酵品质和化学成分。结果表明:杂...

冀东地区全株玉米青贮饲料品质研究

李 娟, 崔婧婧, 于玲玲, 郭 强

(1.唐山市农业科学研究院,河北唐山 063001|2.唐山市农作物种子站,河北唐山 063001)
为探索冀东地区不同青贮玉米品种之间饲料品质的差异,本试验以冀东地区种植面积较大的4个青贮玉米品种为试材,研究比较了其在全株生物量、干物质量、全株含水量、粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量上的差异。结果表明:4个青贮玉米的粗脂肪含量差异不显著(P > 0.05)...

观察与探讨

饲料加工企业内控评价指标体系的构建及其应用研究

李妙娟

(陕西财经职业技术学院,陕西咸阳 712000)
面对日益复杂的竞争形势,饲料加工企业需要加强内控管理。为了评价内控体系的有效性,通常寻找一些评价指标形成体系对内控进行评价。本文提出构建内控评价指标体系需要一些前提,包括对关键环节的识别、评价原则的确定等,在指标选取中,至少应涵盖公司层面、业务层面、财务层面和合法合规层面的指标。内控评价体系构建后,...

饲料企业发展跨境电商业务的影响因素及应对措施

吴锐侠

(河南工业贸易职业学院,河南郑州 450000)
近年来,随着我国信息基础技术不断快速发展,经济转型全球化建设进程逐步加快,电子商务市场发展迅速。国内饲料行业经过四十年的发展,饲料企业正逐渐学习拓展跨境电商业务。我国饲料企业发展跨境电商业务,既面临一些有利影响因素,如国际市场需求、国内政策支持以及相关基础设施的建设等,也面临着不利影响因素,如缺乏相...

基于区块链技术的饲料企业物流体系构建研究

翟 玲

(天津滨海职业学院,天津 300451)
 近些年来,饲料行业的发展处于上升趋势,其产量和销售额不断扩大,对企业的物流体系有了更高的要求。物流作为饲料企业运营的重要组成部分,影响着企业的效益和市场竞争力。区块链技术是信息发展的前沿技术,能够优化资源配置,提升饲料企业物流效率,从而增强核心竞争力。本文深入分析了目前我国饲料企业物流体...

成长型饲料企业人力资源面临的问题及解决策略研究

雷松松

(永州职业技术学院,湖南永州 425199)
企业的发展通常要遵循企业的生命周期理论,从企业最初创立进入生存期,到企业规模进一步增大进入成长期,再到企业成熟期和衰退期,每个生命周期阶段的生产经营和管理策略都有所不同。当企业进入成长期,其发展潜力进一步释放,生产销售数据呈现快速增长的趋势,企业的管理形式也逐渐趋向成熟。对于成长型的企业而言,人力资...