• 中文核心期刊
  • 国家A类学术期刊
  • 全国优秀科技期刊
  • 中国期刊网入网期刊
  • 中国学术期刊综合评价数据库来源期刊

中国饲料 ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (9): 30-37.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220906

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

一株喜油嗜热芽孢杆菌G1201产高温蛋白酶的性质研究及异源表达初探

  

  1. 朱   檬1,  刘国瑞1 #,  张   军1 *,  汤   伟1,2,  孙晓雯1,  唐   涛1,2,  赵丽红1,  何增国2,3 *
    (1.中国海洋大学医药学院,山东青岛 266000|2.青岛海洋生物医药研究院,
    山东青岛 266000|3.青岛百奥安泰生物科技有限公司,山东青岛 266000)
  • 出版日期:2022-05-05 发布日期:2022-06-13

  • Online:2022-05-05 Published:2022-06-13

摘要: 从高温环境中分离出产高温蛋白酶菌株,以脱脂奶粉为唯一碳氮源,通过形态学、生理生化特性和16S rRNA基因序列测定确定菌株种属|硫酸铵沉淀法获得高温蛋白酶的粗酶,并对其进行酶学性质分析|克隆编码高温蛋白酶的基因序列,构建表达载体在大肠杆菌中进行异源表达。结果表明:筛选到1株产高温蛋白酶的菌株G1201,经鉴定为喜油嗜热芽孢杆菌(Geobacillus thermoleovorans),所产高温蛋白酶大小52.5 kD,属丝氨酸蛋白酶家族,最适作用温度和pH分别为70 ℃和9.0,Ca2+、Mg2+、吐温20和TritonX-100对酶活有促进作用|异源表达结果显示产物以包涵体的形式存在,目的蛋白复性后含量为0.108 mg/mL。该菌株所产高温蛋白酶可耐受饲料、食品加工过程中的高温环境,具有良好的应用潜力。
[关键词] 喜油嗜热芽孢杆菌|高温蛋白酶|酶学性质|异源表达

关键词: 喜油嗜热芽孢杆菌, 高温蛋白酶, 酶学性质, 异源表达

中图分类号: