摘要： 枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）作为一种有潜力的高效生物制品与水质改善剂，其活力提升的关键在于有效地利用这一有益细菌。因此，本研究选择具有优良对抗疾病源菌和蛋白质分解能力的有益菌枯草芽孢杆菌HAINUP40开展试验。首先，在单一变量的试验中得出影响此菌株发酵后的蛋白质酶活性、抵抗力及其存活率的主要三项关键参数，即温度、起始pH和装液体积量。然后，使用Box-Behnken响应面分析方法进一步优化这些参数，最终得出最佳的发酵环境为pH 7.5、装液体积量62.69 mL、温度37 ℃。这项研究的结果有助于推动这种有益菌株的工业规模培养和实际运用。
[关键词] 芽孢杆菌|培养条件优化|响应面法

关键词: 芽孢杆菌, 培养条件优化, 响应面法

中图分类号: 

• S816.3