黄曲霉毒素对畜禽危害和脱毒方法的研究进展

索江华1 *，张宸2 #，连艳鲜1，何金环1，王梦迪1，郭永鹏3
（1.河南牧业经济学院，河南郑州 450046|2.新疆农业大学动物科学学院，
新疆乌鲁木齐 830052|3.河南农业大学动物科技学院，河南郑州 450011）

出版日期:2024-08-05 发布日期:2024-09-02
基金资助:
河南省科技攻关项目（222102110156，232102310381）
*通讯作者：索江华（1974-），女，副教授，博士，研究方向为饲料中毒素去除，E-mail：80372@hnuahe.edu.cn

摘要： 黄曲霉毒素是一种重要饲料安全风险因子，污染范围非常广泛，对动物健康造成严重伤害。本文综述了黄曲霉毒素的理化性质、污染现状、对畜禽的危害及有效去除黄曲霉毒素的方法，为有效控制饲料中黄曲霉毒素对动物危害提供参考。
[关键词] 黄曲霉毒素|生物降解法|脱毒方法

中图分类号:

索江华, 张宸, 连艳鲜, 何金环, 王梦迪, 郭永鹏. 黄曲霉毒素对畜禽危害和脱毒方法的研究进展[J]. 中国饲料, 2024, 1(15): 143-149.

[1]	薛彦宁. 饲料中黄曲霉毒素含量对肉鸡生长性能、血清生化和免疫指标的影响[J]. 中国饲料, 2024, 1(8): 9-12.
[2]	常程程, 丁梓雪, 王彦钦, 杨帆, 孟宪刚. 微生物对黄曲霉毒素去除的研究进展[J]. 中国饲料, 2023, 1(23): 138-143.
[3]	李洪波, 宋志超, 陈蔷, 刘传辉. 复合免疫亲和柱净化-UPLC-MS/MS测定饲料中黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮和T-2毒素[J]. 中国饲料, 2022, 1(5): 79-83.
[4]	陈晖, 覃先武, 王俣, 王茜, 邓娟娟, 杜梨梨, 邓张双. 黄曲霉毒素的生物脱毒研究进展[J]. 中国饲料, 2022, 1(22): 14-19.
[5]	赵现锋, 孙荣欣, 丁琳, 孙向阳. 基于乙酰胆碱酯酶传感器检测玉米中黄曲霉毒素B1[J]. 中国饲料, 2021, 1(19): 49-53.

PDF