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中国饲料 ›› 2024, Vol. 1 ›› Issue (8): 56-59.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20240814

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豆粕抗营养因子的检测技术研究

  

  1. 侯金丽
    (河南工业贸易职业学院,河南郑州 451191)
  • 出版日期:2024-04-20 发布日期:2024-06-07

  • Online:2024-04-20 Published:2024-06-07

摘要: 豆粕营养物质丰富,粗蛋白质含量较高,是饲料中优质蛋白质的主要来源。日粮添加适当水平的豆粕能促进动物的生长发育,但豆粕本身除了含有粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、维生素和矿物质等成分外,还含有一定的抗营养因子。动物摄入过量水平的抗营养因子容易出现生长缓慢、饲料利用率下降、免疫低下等问题。因此,饲喂动物前最好对抗营养因子进行检测。本文主要针对豆粕饲料中的抗营养因子进行分析,并归纳了多种常用和前沿的检测技术,力求为饲料安全提供技术支撑。
[关键词]豆粕|抗营养因子|检测技术|饲料安全

关键词: 豆粕, 抗营养因子, 检测技术, 饲料安全

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