• 中文核心期刊
  • 国家A类学术期刊
  • 全国优秀科技期刊
  • 中国期刊网入网期刊
  • 中国学术期刊综合评价数据库来源期刊

中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (9): 146-160.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024070007-12

• 豆粕减量替代 • 上一篇    下一篇

饲用豆粕减量替代背景下杂粕型饲料蛋白资源开发应用研究进展

  

  1. 张   博1,2,  杨晓伟3 #,  康志勇4,  李复煌5,  张   晶6,  赵维香1,2,  朱   超1,2,  刘   钧1,5 *
    (1.中国农业科学院饲料研究所,北京 100081|2.农业农村部动物产品质量安全饲料源性因子风险评估实验室,
    北京 100081|3.天津市农业生态环境监测与农产品质量检测中心,天津 300190|4.河北省兽药饲料工作总站,
    河北石家庄 050000|5.北京市畜牧总站,北京 100125|6.福建省农产品质量安全检验检测中心,福建福州 350003)
  • 出版日期:2025-05-05 发布日期:2025-06-11
  • 通讯作者: 刘钧,研究员
  • 作者简介:张博,女,助理研究员,研究方向为饲料质量安全风险评估 #共同第一作者:杨晓伟,男,高级兽医师,研究方向为饲料质量与安全
  • 基金资助:
    国家重点研发计划项目“饲料饲草化学成分迁移与种养循环关键技术[2023YFD1301400]|中国农业科学院创新工程项目[CAAS-ASTIP-2024- FRI-08]|饲料饲草和畜产品风险因子筛查与功能成分精准识别技术研究[CAAS-ASTIP-2023-IFR-15]|农产品质量安全监管项目

  • Online:2025-05-05 Published:2025-06-11

摘要: 豆粕作为传统养殖模式下的主要蛋白来源,其价格居高不下,且严重依赖于进口。在国际贸易局势紧张,豆粕进口来源单一|国内大豆种植单产和质量总体不高,加之耕地资源限制和经济效益低的双重影响,加大了豆粕作为主要饲料粮的供给缺口。从长期来看,供需平衡是制约饲料工业、畜牧养殖行业高质量创新发展的关键因素。为应对饲料粮国内外供应的不确定性,保障粮食安全,实现动物产品稳产保供,提高蛋白饲粮的自给尤为重要。减需求——饲料供给端节料、减少豆粕使用|增供给——开发新型饲料蛋白资源与充分开发利用新的技术,实现饲料及畜禽养殖的降本增效。本文综述了杂粕型饲料蛋白资源的开发与应用研究进展,以期为杂粕的生产应用提供参考。
[关键词] 饲料粮安全|杂粕|豆粕替代|抗营养因子|畜禽

关键词: 饲料粮安全, 杂粕, 豆粕替代, 抗营养因子, 畜禽

中图分类号: