摘要： 文章旨在探究日粮中添加浒苔多糖（Enteromorpha polysaccharide，EP）对肉牛生长性能、血清生化指标和瘤胃发酵参数的影响。试验将120头日龄和体重[（291.37±13.82）kg]相近的健康西杂肉牛随机分为4组，每组5个重复，每个重复6头。各组分别在基础日粮中添加0、300、600和1200 mg/kg EP。整个饲养试验为期80 d，包括7 d的预饲期和73 d的正试期。结果表明，与对照组相比，600和1200 mg/kg的EP组肉牛FBW分别显著提高3.03%和2.79%（P＜0.05），1200 mg/kg的EP组肉牛的ADG较其余各组分别显著提高8.28%、9.29%和8.11%（P＜0.05）|1200 mg/kg的EP组肉牛的F/G较其余各组分别显著降低5.91%、7.17%和5.99%（P＜0.05）。300 mg/kg EP组肉牛血清IgA含量较对照组显著降低（P＜0.05）|600 mg/kg EP组肉牛血清IgA含量显著升高（P＜0.05）|1200 mg/kg EP组肉牛血清IgA含量与对照组无显著差异（P＞0.05）|300～1200 mg/kg EP组肉牛血清IgG含量显著提高（P＜0.05）|600和1200 mg/kg EP组肉牛血清SOD活性显著提高（P＜0.05），尿素氮含量显著降低（P＜0.05）。300～1200 mg/kg EP组肉牛瘤胃微生物蛋白含量显著提高（P＜0.05）|1200 mg/kg EP组肉牛瘤胃总挥发性脂肪酸含量显著提高（P＜0.05）|300～1200 mg/kg EP组肉牛瘤胃丙酸比例显著提高（P＜0.05）。结论：EP可通过改善肉牛的血清生化指标和瘤胃发酵促进其生长发育，在本试验条件下，1200 mg/kg的添加量效果最佳。
[关键词]肉牛|浒苔多糖|生长性能|血清生化|瘤胃发酵

关键词: 肉牛, 浒苔多糖, 生长性能, 血清生化, 瘤胃发酵

中图分类号: 

•  

• S823