摘要： 为研究不同比例棉籽粕、玉米酒精糟（DDGS）和味精渣替代豆粕对鲁西牛生长性能、血清指标及经济效益的影响，选择体况良好、体重（250±20）kg的鲁西牛36头，随机分为3组，每组12头。对照组饲喂基础饲粮，5%和10%豆粕替代组分别采用棉籽粕、DDGS和味精渣混合替代精料补充料中5%豆粕和10%豆粕。预试期15 d，正试期60 d。结果表明：不同处理组肉牛的干物质采食量（DMI）和日增重（ADG）无显著差异（P > 0.05），但5%豆粕替代组的料重比显著低于对照组（P < 0.05）|对照组的干物质表观消化率（DMD）最高（82.28%），10%豆粕替代组的蛋白质表观消化率（CPD）最高（64.68%）|5%和10%豆粕替代组的谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）含量较对照组显著降低（P < 0.05）|不同处理组肉牛血清的免疫、抗氧化和激素指标无显著差异（P > 0.05）|5%豆粕替代组的每头牛每天毛利润比对照组和10%豆粕替代组分别高0.54元/d和0.68元/d。综上可知，采用棉籽粕、DDGS、味精渣替代精料补充料中5%的豆粕可降低肉牛料重比，增加经济效益。
[关键词] 蛋白质饲料|鲁西牛|生长性能|血清指标|经济效益

关键词: 蛋白质饲料, 鲁西牛, 生长性能, 血清指标, 经济效益

中图分类号: 

• S816.4 

•