响应面法优化饲用屎肠球菌QW256增殖培养条件

doi:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220101-04

中国饲料 ›› 2022, Vol. 1 ›› Issue (21): 28-34.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20220101-04

响应面法优化饲用屎肠球菌QW256增殖培养条件

郭建军1，袁林1，熊大维1，黄国昌1，曾静1 *，王振希2 *
（1.江西省科学院微生物研究所，江西南昌 330096|2.南昌工程学院理学院，江西南昌 330099）

出版日期:2022-11-05 发布日期:2022-12-12

Online:2022-11-05 Published:2022-12-12

摘要/Abstract

摘要： 为明确具有益生潜力的屎肠球菌QW256最适培养基与培养条件，利用Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验、中心组合设计试验以及响应面法探究不同碳源、氮源、营养因子以及培养条件对菌株屎肠球菌QW256活菌数的影响。结果表明：屎肠球菌QW256菌株最佳增殖培养条件为接种量5%、培养温度37 ℃、初始pH 7.8|最适培养基成分为糖蜜24.7 g/L、酵母粉10 g/L、玉米浆16 g/L、柠檬酸0.25 g/L、柠檬酸钠5.1 g/L、硫酸镁 0.6 g/L及精氨酸0.2 g/L 。在优化后的培养基和培养条件下培养 17 h时活菌数达1.12×1010 CFU/mL，为其工业化应用提供了试验依据和技术支持。
[关键词] 屎肠球菌QW256|培养基|培养条件|活菌数

关键词: 屎肠球菌QW256, 培养基, 培养条件, 活菌数

中图分类号:

S816.3

郭建军, 袁林, 熊大维, 黄国昌, 曾静, 王振希. 响应面法优化饲用屎肠球菌QW256增殖培养条件[J]. 中国饲料, 2022, 1(21): 28-34.

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