摘要： 文章旨在探究适宜育肥羊的日粮颗粒饲料配方，试验以不同比例天然牧草和紫花苜蓿作为粗饲料经加工制成的牧草颗粒全混合日粮为研究对象，进行品质比较。设计了5个牧草颗粒配方。进行6个配方牧草颗粒全混合日粮的密度、硬度、含粉率、成型率及感官评价测定。结果表明，配方1的硬度是13.9333 N，配方4的硬度是13.2333 N，两者之间比较差异不显著（P＞0.05），硬度由高到低的顺序为：配方1＞配方4＞配方6＞配方5＞配方2＞配方3|配方1的密度是1.3497 kg/m3，配方4的密度是1.7359 kg/m3，两者比较差异显著（P＜0.05），密度由高到低的顺序为：配方4＞配方3＞配方5＞配方6＞配方1＞配方2|配方1的成型率是91.11％，配方4的成型率是89.93％，都较高，但两者之间差异不显著（P＞0.05），成型率由高到低的顺序为：配方6＞配方1＞配方4＞配方5＞配方3＞配方2|配方1的含粉率是1.37％、配方4的含粉率是2.13％，都比较低，但两者之间比较差异不显著（P＞0.05），含粉率由低到高的顺序为：配方6＜配方1＜配方4＜配方5＜配方3＜配方2|配方1的感官评价综合评分为23.67，配方4的感官评价综合评分为21.33，感官评价分数由高到低的顺序为：配方1＞配方4＞配方6＞配方5＞配方3＞配方2。综上所述，配方1和配方4的加工品质较好，适宜育肥羊使用。

关键词: 牧草颗粒, 全混合日粮, 加工品质

中图分类号: 

• S816.5