摘要： 文章旨在探究基础日粮中添加不同水平大豆异黄酮对泌乳前期奶牛产奶量、乳品质及血液免疫指标的影响，明确最佳添加剂量。试验选取48头健康荷斯坦奶牛，胎次、泌乳天数、初始产奶量无显著差异，随机分为4组，每组3个重复，每个重复4头，对照组饲喂基础全混合日粮（TMR），试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础日粮中分别添加20、30、50 mg/kg大豆异黄酮，预试期7 d，正试期60 d。试验期间记录产奶性能，采用乳成分分析仪检测乳品质指标，采用酶联免疫吸附法（ELISA）测定血液免疫指标。结果显示：与对照组相比，（1）20、30 mg/kg 添加组全期日均产奶量分别显著提高11.31%、17.44%（P＜0.05）；（2）20、30 mg/kg添加组乳蛋白率分别显著提高3.81%（P＜0.05）、6.03%（P＜0.05），乳脂率分别显著提高3.43%（P＜0.05）、5.64%（P＜0.05），各添加组的乳体细胞数都显著下降（P＜0.05）；（3）30 mg/kg 添加组血清免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白M（IgM）、补体成分3（C3）、补体成分4（C4）、白细胞介素-2（IL-2）含量显著上升（P＜0.05），血清肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量显著下降（P＜0.05）。综上所述，在基础日粮中添加大豆异黄酮可显著提高泌乳前期奶牛生产性能，改善乳品质并增强免疫功能。在本试验条件下，推荐最佳添加量为30 mg/kg，为规模化奶牛养殖中大豆异黄酮的规范应用提供理论依据和实践参考。

关键词: 大豆异黄酮, 泌乳前期奶牛, 产奶量, 乳品质, 免疫指标

中图分类号: 

• S823