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中国饲料 ›› 2026, Vol. 1 ›› Issue (5): 62-70.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024110037-02

• 科学实验研究 • 上一篇    下一篇

基于代谢组学探究乳双歧杆菌和植物乳杆菌对猫肠道代谢的调控作用

  

  1. 王伟伟1, 苗程怡1, 常笑寒1, 陈倩倩1, 王龙姣2, 王 然2, 熊 炜12 *
    (1.中原食品实验室,河南漯河 462000|2.中国农业大学营养与健康系,北京海淀 100193)
  • 出版日期:2026-03-05 发布日期:2026-04-07
  • 通讯作者: 熊炜(1991-),女,博士,主要从事畜牧与动物医学研究,E-mail:xiongwei@zyfoodlab.cn
  • 作者简介:王伟伟(1990-),男,博士,主要从事功能性益生菌的选育,E-mail:bingzhi213608@163.com
  • 基金资助:
    河南省重点研发项目(241112110600)

  • Online:2026-03-05 Published:2026-04-07

摘要:  本研究旨在利用代谢组学技术探讨了乳双歧杆菌(Bifidobacterium lactis)和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)对猫肠道代谢的调控作用。将健康猫分为益生菌组和对照组,在统一的饮食条件下,分析益生菌干预对粪便代谢物的影响。通过超高效液相色谱-质谱联用技术(UHPLC-MS/MS)和多元统计分析(PCA、OPLS-DA)发现,益生菌显著改变了猫肠道的代谢物组成,尤其在脂质代谢、有机酸代谢及组氨酸代谢途径方面。KEGG通路富集分析显示,益生菌通过调控青霉素生物合成、类固醇激素合成、嘌呤代谢和组氨酸代谢等多条通路,增强宿主的免疫功能和抗氧化能力。在组氨酸代谢中,益生菌干预显著上调了咪唑乙酸核糖苷和3-甲基-L-组氨酸,降低了N-ω-乙酰基组胺和肌肽的水平,表明其可能通过调控这些代谢物,改善肠道微环境。乳双歧杆菌和植物乳杆菌与关键代谢物呈正负相关关系,揭示益生菌在维持代谢平衡中具有重要作用。本研究可为益生菌在宠物肠道健康中的应用提供理论依据,并为未来宠物营养与代谢健康的研究提供新的视角。
[关键词] 代谢组学|乳双歧杆菌|植物乳杆菌|代谢物

关键词: 代谢组学, 乳双歧杆菌, 植物乳杆菌, 代谢物

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