摘要： 试验以饲用马铃薯“豫商薯12号”为试材，借助完全随机区组试验设计，探究不同水平的生物菌肥（0、675、1350、2700、5400 kg/hm2）对饲用马铃薯营养品质、产量构成及碳氮代谢酶活性的影响，以期为饲用马铃薯在畜牧业生产中的高效利用提供理论依据。结果表明：生物菌肥能够提高饲用马铃薯营养品质，蛋白质、淀粉、还原糖和维生素C含量等品质指标随生物菌肥用量的增加呈先升高后降低的单峰变化规律，且以生物菌肥用量2700 kg/hm2（BM3）时上述指标值最大，较对照CK分别显著增加17.19%、20.90%、27.62%、11.77%（P＜0.05）。适宜用量的生物菌肥能够显著提高饲用马铃薯单株块茎数、单株结薯质量和产量以及商品薯率，且以BM3处理下的生物菌肥用量效果最佳。不同水平的生物菌肥对饲用马铃薯碳氮代谢酶活性的影响存在差异，但以其用量2700 kg/hm2时蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶、硝酸还原酶、谷氨酸合成酶活性相对较高，较对照分别显著提高25.72%、18.43%和31.05%、25.23%（P＜0.05）。蔗糖合成酶、蔗糖磷酸合成酶、硝酸还原酶、谷氨酸合成酶与单株结薯质量和产量存在极显著（P＜0.01）正相关关系。
[关键词]饲用马铃薯|生物菌肥|营养品质|产量构成|碳氮代谢

关键词: 饲用马铃薯, 生物菌肥, 营养品质, 产量构成, 碳氮代谢

中图分类号: 

• S816.5