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中国饲料 ›› 2025, Vol. 1 ›› Issue (13): 24-30.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2024060025-06

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水飞蓟素的生物学功能及其在养殖业中的应用

  

  1. 章烨雯,  谢湜梅,  蓝覃瑞,  徐蜜婵,  徐新荣,  冯丽萍,  卢成淑*
    (玉林师范学院生物与制药学院,广西玉林 537000)
  • 出版日期:2025-07-05 发布日期:2025-08-25
  • 通讯作者: 卢成淑,硕士,高级实验师,E-mail:leiyuhuakai@163.com
  • 作者简介:章烨雯(1990-),女,硕士,研究方向为中兽药资源的开发与利用,E-mail:haozhangyewen@163.com
  • 基金资助:
    玉林市科技计划项目(玉市科202432217)|广西大学生创新创业训练计划项目(S202410606132)

  • Online:2025-07-05 Published:2025-08-25

摘要:  在畜牧业供给侧结构改革的新常态下,“禁抗”政策不断推进,绿色安全、天然多能、生态环保的饲料添加剂在养殖业中备受青睐。水飞蓟素来源于菊科植物水飞蓟,具有保肝、抗氧化、抗炎和免疫调节、脂糖代谢调节、保护神经系统等多种生物学功能。作为一种天然的黄酮木脂素化合物,其在养殖业中具有广阔的应用前景,有能够提高动物生长性能,促进畜禽生长,优化肠道菌群结构,改善肉质品质,显著提高抗氧化应激能力,增强动物的免疫力从而降低动物的死亡率等作用。本文综述了水飞蓟素的生物学功能,总结了水飞蓟素在家禽、家畜、反刍动物、水产养殖中的应用现状,以期为促进水飞蓟素的进一步研究及其在养殖业中的开发应用提供参考。
[关键词] 水飞蓟素|生物学功能|养殖业

关键词: 水飞蓟素, 生物学功能, 养殖业

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