摘要： 文章旨在探究党参多糖对安格斯牛生长性能、表观消化率及血清免疫指标的影响。试验选择健康、体重（621.74±3.49）kg的肉用安格斯阉公牛48头，随机分为4组，每组12重复，每个重复1头，各组分别饲喂添加0、90、180和360 mg/kg党参多糖（Codonopsis Pilosula Polysaccharides，CPPs）的试验日粮，预饲期7 d，正试期80 d。结果表明，1）生长性能数据显示，与0 mg/kg CPPs组相比，180和360 mg/kg CPPs组的肉牛日增重显著提高5.59%和7.69%（P＜0.05），料重比显著下降4.16%和6.25%（P＜0.05）。360 mg/kg CPPs组肉牛的胸宽显著提高（P＜0.05）。2）表观消化率数据显示，360 mg/kg CPPs组的干物质（DM）、酸性洗涤纤维（ADF）消化率显著提高（P＜0.05），180和360 mg/kg CPPs组的中性洗涤纤维（NDF）消化率显著提高（P＜0.05），90～360 mg/kg CPPs组粗脂肪（EE）消化率显著提高（P＜0.05）。3）血清免疫数据显示，180和360 mg/kg的CPPs组免疫球蛋白G（IgG）、干扰素-γ（IFN-γ）含量显著提高（P＜0.05），白细胞介素-6（IL-6）显著降低（P＜0.05）|90～360 mg/kg的CPPs组肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量显著降低（P＜0.05），360 mg/kg的CPPs组白蛋白（ALB）含量显著提高（P＜0.05）。结论：党参多糖具有促生长、增强免疫机能的作用，综合各项检测指标，建议添加量为360 mg/kg。
[关键词]党参多糖|安格斯肉牛|生长性能|表观消化率|血清免疫

关键词: 党参多糖, 安格斯肉牛, 生长性能, 表观消化率, 血清免疫

中图分类号: 

• S823