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本期目录

2021年 第18期   刊出日期:2021-09-20
           

目录

《中国饲料》2021-18期封面

《中国饲料》2021-18期目次

行业数据分析

2021年8月全国畜产品和饲料价格情况

农业农村部畜牧兽医局监测信息处 全国畜牧总站统计信息处

农业农村部畜牧兽医局监测信息处
全国畜牧总站统计信息处
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,2021年8月份,生猪、羊肉、玉米、进口鱼粉价格下跌,家禽产品、牛肉、生鲜乳、豆粕、蛋肉鸡配合饲料价格上涨,育肥猪配合饲料价格与上月持平。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为5.17∶1,比上月下跌0.13个点。
一、生猪产品价格
(一)活...

综述

肉鸡肠道氧化应激的来源与调控

薛凌壮, 王开荣, 王 红, 张 勇

薛凌壮,王开荣,王 红,张 勇
(临清市畜牧兽医事业发展中心,山东临清 252600)
动物胃肠道(GIT)主要负责营养物质的消化、吸收,同时也抵御病原体和毒素的危害,对动物健康起着重要作用。生理上,活性氧(ROS)和活性氮(RNS)由GIT上皮细胞通过氧代谢或肠道共生菌产生,并调节肠道健康。但ROS、RNS过量会导致抗氧化损伤,进而形成氧化应激。肉鸡GIT中的氧化应激主要源于环境、饲...

科学实验研究

包被脂肪对不同环境温度下肉牛生长性能、瘤胃发酵和血液指标的影响

王利平, 李昱霖, 刘 鑫, 刘新月, 王梓阁, 卜凡昌, 李牧之, 李 鹏

王利平,李昱霖,刘 鑫,刘新月,王梓阁,卜凡昌,李牧之,李 鹏*
(新乡学院 生命科学与基础医学学院,河南新乡 453003)
文章旨在评估日粮脂肪类型对不同环境温度下肉牛生长性能、瘤胃发酵和血液指标的影响。试验将初重为(544.09±2.53)kg的120头肉牛随机分为4组,每组5个重复,每个重复6头。试验采用2×2因子设计,即2种油脂类型(大豆油和包被脂肪),2种环境温度(18℃和26℃),分别对应T1~T4,试验持续4...

低蛋白质日粮补充植酸酶对育肥猪生长性能、粪便特征及甲烷排放的影响

王若绮, 李 哲

王若绮,李 哲
(吉林工程职业学院,吉林四平 136001)
文章旨在评估低蛋白质日粮补充植酸酶对育肥猪生长性能、粪便特征及甲烷排放的影响。试验将520头平均体重一致的73日龄商品猪随机分为4组,每组5个重复,每个重复26头。试验日粮采用2×2因子设计,即2种粗蛋白质水平(14.0%和16.0%)以及2个植酸酶添加水平(0和150 mg/kg),饲养试验为期3...

干燥和微生物接种对黑麦草发酵模式、品质及其应用价值的影响

郄晶晶, 张小琼, 赵彦敏, 郑 博

郄晶晶1,张小琼2,赵彦敏3,郑 博3*
(1.宣化科技职业学院,河北张家口 075100|
2.襄阳职业技术学院,湖北襄阳 441000|
3.张家口广播电视大学,河北张家口 075000)
文章旨在评估干燥和微生物接种对黑麦草发酵模式和品种及其应用价值的影响。将新鲜采集的黑麦草分成4组,每组再分为等量的4份,T1组黑麦草不做任何处理,T2组黑麦草接种1×105 CFU/g植物乳杆菌,T3组黑麦草在65℃下干燥8 h,T4组黑麦草在65℃下干燥8 h,接种1×105 CFU/g植物乳杆菌...

添加剂

益生菌对奶牛泌乳性能、瘤胃发酵及血液代谢产物的影响

陈宝财

陈宝财
(唐山市丰润区农业农村局,河北唐山 064000)
文章旨在评估全混合日粮中补充益生菌对奶牛泌乳性能、瘤胃发酵及血清代谢产物浓度的影响。试验将泌乳性能一致的48头奶牛随机分为2组,每组6个重复,每个重复4头。在为期6周的饲养试验期间,对照组饲喂基础全混合日粮,处理组饲喂基础全混合日粮+1×105 CFU/kg枯草芽孢杆菌。结果:日粮添加益生菌对奶牛干...

益生菌复合物对持续热应激肉鸡生长性能、肠道形态和免疫性能的影响

王 磊, 宫玲玲

王 磊1,宫玲玲2*
(1.河南省荥阳市农业综合行政执法大队,河南荥阳 450100|
2.河南省荥阳市动物疫病预防控制中心,河南荥阳 450100)
文章旨在评估益生菌复合物对持续热应激肉鸡生长性能、肠道形态及血清生化指标的影响。试验选择1日龄平均体重一致的648只商品肉鸡,随机分为3组,每组6个重复,每个重复36只。各组肉鸡在试验前7d饲喂基础日粮,从第8~28天对照组肉鸡饲养的环境温度为(24±1.5)℃,饲喂基础日粮,处理1组肉鸡饲养环境温...

日粮添加壳聚糖对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵的影响

张淑琴

张淑琴
(甘肃省定西市渭源县锹峪镇畜牧兽医站,甘肃定西 748206)
文章旨在评估日粮添加不同水平壳聚糖对肉牛生长性能、养分消化及瘤胃发酵性能的影响。试验将平均体重一致的60头荷斯坦肉牛随机分为3组,每组5个重复,每个重复4头。对照组肉牛饲喂基础日粮,处理1和2组肉牛分别饲喂基础日粮+100和200 mg/kg壳聚糖,试验持续20周。结果:日粮添加不同水平的壳聚糖对肉...

日粮中添加复方中药对母猪免疫和仔猪腹泻的影响

武彩红, 邱树磊, 刘剑华, 刘 莉, 袁 橙, 陆 辉, 刘 浩

武彩红1,邱树磊1,刘剑华1,刘 莉1,袁 橙1,陆 辉1*,刘 浩2
(1.江苏农牧科技职业学院,江苏泰州 225300|
2.泰州医药高新技术产业开发区凤凰畜牧兽医站,江苏泰州 225300)
试验选用临产前1个月的母猪及其仔猪为研究对象,研究在日粮中添加复方中药对母猪免疫和仔猪腹泻的影响。将12只临产母猪随机分为4组,每组3只,分别为对照组和3个给药组(低、中、高剂量给药组)。对照组仅饲喂日粮,低、中、高剂量组在饲喂日粮中分别添加0.3、0.6和0.9g/kg复方中药。分别在给药后第0、...

日粮添加茶氨酸对肉鸡生长性能、肉品质及抗氧化性能的影响

石桂珍, 李德青, 刘晶晶

石桂珍,李德青,刘晶晶*
(潍坊工程职业学院,山东青州 262500)
文章旨在研究日粮添加不同水平的茶氨酸对肉鸡生长性能、肉品质及抗氧化性能的影响。试验将396只体重为(42.12±0.20)g的1日龄肉仔鸡随机分为3组,每组6个重复,每个重复22只。对照组肉鸡饲喂基础日粮,T1和T2组肉鸡饲喂基础日粮+0.5和1 mg/kg L-茶氨酸。经过为期42 d的饲养试验后...

苯甲酸对细菌性腹泻断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响

张艳丽, 王 茹, 李秀兰, 曾 倩, 郭志利

张艳丽1,王 茹1*,李秀兰1,曾 倩2,郭志利1
(1.石家庄医学高等专科学校,河北石家庄 050000|
2.中国人民解放军联勤保障部队第九八○医院,河北石家庄 050000)
文章旨在评估日粮补充苯甲酸对感染细菌性腹泻断奶仔猪生长性能及肠道健康的影响。试验将21 d断奶、平均体重为(6.31±0.12)kg的684头仔猪随机分为3组,每组6个重复,每个重复38头。对照组饲喂基础日粮(未感染细菌性腹泻),感染组仔猪饲喂基础日粮,在断奶后7 d接种大肠杆菌K88 105 CF...

植物乳杆菌对感染肠毒性大肠杆菌断奶猪生长性能、绒毛形态及粪微生物含量的影响

张连忠

张连忠
(唐山师范学院,河北唐山 063000)
文章旨在探讨日粮添加植物乳杆菌对感染肠毒性大肠杆菌断奶猪生长性能、绒毛高度及粪微生物含量的影响。试验选择21 d断奶、平均体重为(6.31±0.03)kg的仔猪525头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复35头。对照组饲喂基础日粮,感染组和植物乳杆菌组断奶仔猪饲喂基础日粮,在15 d时通过口服接种...

动物营养

日粮纤维类型和酶对鹌鹑生长性能、消化酶活力及血液指标的影响

王改芳, 王彦林

王改芳1,王彦林2
(1.吕梁学院,山西吕梁 033000|2.中阳县农业农村局,山西中阳 033400)
文章旨在研究日粮纤维类型和酶添加水平对鹌鹑生长性能、消化酶活力及血清生化指标的影响。试验将1080只平均体重一致的1日龄鹌鹑随分为4组,每组6个重复,每个重复45只。试验采用2×2因子设计,即2种纤维类型(麸皮和统糠),酶添加水平为0和50 mg/kg,试验期为28 d。结果:统糠组鹌鹑的末重及饲料...

不同类型日粮补充脂肪对哺乳母猪繁殖性能、乳成分及血液生化指标的影响

王 杰, 吴国林

王 杰1,吴国林2
(1.青海农牧科技职业学院,青海西宁 812100|2.西宁市湟中区畜牧兽医站,青海西宁 811600)
文章旨在评估日粮补充脂肪对哺乳母猪繁殖性能、乳成分和血清生化指标的影响。将平均胎龄为(3.2±0.4)的72头二元母猪(妊娠110 d)随机分为3组,每组4个重复,每个重复6头。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,处理组分别饲喂玉米-豆粕型日粮+25.5 g/kg大豆油和小麦-豆粕型日粮+25.5 g/...

浓缩料粗蛋白质水平对泌乳早期奶牛生产性能、氮代谢及瘤胃发酵性能的影响

郭庆河, 赵永旭

郭庆河,赵永旭
(新疆农业职业技术学院,新疆昌吉 831100)
文章旨在探讨不同粗蛋白质水平浓缩料对泌乳早期奶牛生产性能、氮代谢及瘤胃发酵性能的影响。试验将泌乳早期、生产性能一致的60头奶牛随机分为3组,每组5个重复,每个重复4头。各组奶牛分别饲喂粗蛋白质水平为10%、15%和20%的浓缩饲料,同时在整个8周的饲养试验期间自由采食水稻秸秆。结果:20%蛋白质组奶...

不同营养水平日粮补充葡萄糖对热应激母猪繁殖性能及血液激素水平的影响

唐 伟, 黄祥元

唐 伟,黄祥元
(永州职业技术学院,湖南永州 425000)
文章旨在评估热应激条件下在不同营养水平的日粮同时补充葡萄糖对母猪繁殖性能、乳成分及血液激素水平的影响。试验将150头平均胎次为3.5的二元母猪随机分为3组,每组5个重复,每个重复10头。T1和T2组母猪饲喂代谢能水平为3300和3400 kcal/kg的日粮(不添加葡萄糖),T3组母猪饲喂代谢能水平...

不同纤维原料对育肥猪生长性能、养分消化及氮代谢的影响

魏应超, 孙素歌, 陈培娟, 陈丽红, 靳小惠

魏应超1,孙素歌2,陈培娟1,陈丽红3,靳小惠4*
(1.临颍县动物疫病预防控制中心,河南漯河 462600|2.临颍县动物卫生检疫服务中心,河南漯河 462000|
3.临颍县皇帝庙动物防疫中心站,河南漯河 462000|4.漯河市动物卫生监督所,河南漯河 462000)
文章旨在评估不同纤维原料对育肥猪生长性能、养分消化及氮代谢的影响。试验选择平均体重为(32.40±0.27)kg的10周龄育肥猪450头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复30头。对照组与处理组分别饲喂20%麸皮、20%木薯叶粉和20%豆腐渣的日粮,日粮中非淀粉多糖水平分别为8%、10%和10%,...

经营与管理

利率市场化背景下中小饲料企业的贷款影响分析

王丽洁

王丽洁
(北京信息职业技术学院,北京 100016)
改革开放以来,市场门槛进一步降低,中小企业数量节节攀升,过多市场进入者的参与加剧了市场的竞争程度。无论是市场消费者还是投资者,都高度关注企业自身综合实力和企业的资源优势,如技术、产品质量、管理能力等,都被认为是影响企业未来发展潜力的重要因素之一。在产品种类高度一致的竞争中,中小企业有较大劣势。而以获...

数字经济背景下饲料企业电子商务转型路径研究

罗 坤

罗 坤
(河南信息统计职业学院,河南郑州 450008)
数字经济促使企业利用电子商务创造赋能工具,加大技术服务,拉近与用户距离,为用户提供更多个性化选择空间。当前,饲料企业发展电子商务面临着同质化严重、物流能力不足、线上信息提供不够、电子商务人才不足及获得外部政策支持不够等问题。数字经济的发展为企业解决这些问题提供了路径,饲料企业能更方便打开线上市场,根...

电子商务环境下我国饲料产品交易模式及发展路径探究

杨 媚, 李 剑

杨 媚1,李 剑2
(1.乐山职业技术学院,四川乐山 614000|2.成都华为技术有限公司,四川成都 610041)
在饲料产品交易市场化运营的今天,良好的电子商务环境是实现饲料产品交易稳步发展和稳定市场健康的有效途径。重视电子商务环境对市场经济的推动力量,是提升饲料产品交易效率,增强饲料产品国际竞争力的重要方式。本文通过电子商务与饲料产品交易模式的相关理论概述,描绘了我国饲料产品电子交易商务交易现状,包括交易主体...

饲料企业财务内部管控机制对会计核算精准化影响

闫 晶

闫 晶
(山西财贸职业技术学院,山西太原 030031)
近年来,激烈的市场竞争对饲料企业内部管理水平提出了更高的要求。在此背景下,饲料企业增强核心竞争力的重要路径之一就是建立和完善的内部管控机制,尤其是高效的财务内部管控机制。从作用来看,内部管控机制有助于提高企业内部管理水平,保障企业资金安全,提升企业经营效率。但从实际情况来看,部分饲料企业在财务内部管...

知识经济时代下饲料企业人才创新机制模式研究

李卫华, 廖皓杰, 李 东, 黄俊豪

李卫华1,廖皓杰2,3,李 东2,黄俊豪4
(1.江苏经贸职业技术学院,江苏南京 211168|2.广西财经学院,广西南宁 530003|
3.泰国兰塔娜欣皇家理工大学,曼谷泰国 10330|4.泰国瓦莱岚大学,曼谷泰国 10330)
随着我国市场经济的进一步成熟,以物力资源开发为主的企业发展方式已经走向了极端竞争的趋势,要进一步提升企业竞争力,实现企业高质量发展,需要由物力资源竞争转向人力资源竞争。知识经济简单来说就是智力经济,其中人力资源的作用被进一步放大,对人力资源进行开发和创新,满足知识经济时代下对人才的创新、合作、个性等...

双创背景下饲料企业助力乡村扶贫防贫可持续模式探析

张丽萍, 齐只森

张丽萍,齐只森
(南阳农业职业学院马克思主义学院,河南南阳 473003)
实践证明,大力发展乡村产业才能全面奠定乡村振兴的基础。农、林、牧、渔第一产业是乡村振兴发展的支柱产业,而种植业和养殖业又是第一产业中的重点产业,对乡村经济社会发展产生了极其重要的影响。饲料企业连接种植业和养殖业,属于中间环节,其本身就是涉农产业,又是联系种植业、养殖业和农副产品加工的综合性工业门类,...

核心竞争力视角下饲料产业人力资源管理研究

李超杰

李超杰
(郑州工业应用技术学院,河南郑州 451150)
经济发展中饲料产业面临着越来越激烈的市场竞争。其人力资源管理质量也是影响饲料产业人员配置和核心竞争力的关键。核心竞争力视角下对人力资源管理的系统分析能支撑饲料产业建立高质量的管理评价指标体系,以评价指标为基础,提升人力资源管理的整体水平。本文首先论述了核心竞争力与饲料产业人力资源管理的相关理论概念,...

业财融合背景下管理会计在饲料企业中的应用分析

牛秀粉

牛秀粉
(河南经贸职业学院,河南郑州 450000)
随着市场经济的不断完善,企业之间的竞争加剧,如何提升管理会计水平成为企业可持续发展的关键。传统的财会工作是基于企业业务流程来提取财务信息,通过加工处理和分析形成会计凭证,然后进行会计报表编制等。整个财会工作过程单向传递,财务数据是基于企业生产经营数据之后得出,无法对企业生产经营行为产生影响。而业财融...

资源开发利用

不同处理方式高粱型日粮对肉鸡生长性能、养分消化、胴体性状及饲养成本的影响

樊洪深

樊洪深
(郑州工业应用技术学院艺术设计学院,河南郑州 451150)
文章旨在评估不同处理方式高粱型日粮对肉鸡生长性能、养分消化及胴体性状的影响。试验将520只平均初始体重接近的肉仔鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复26只,试验日粮分为4组,采用多因素设计,即2种高粱处理方式(膨化和制粒)及2种粉碎粒度(500 μm和800 μm),分别作为T1~T4组。结果:T...

菠萝渣对肉牛生长性能、血清生化指标及胴体性状的影响

陈 卓, 唐 兴

陈 卓,唐 兴
(广西农牧工程学校,广西柳州 545003)
试验旨在评估全混合日粮中以不同水平菠萝渣作为原料对肉牛生长指标、血清生化及胴体性状的影响。将平均初始体重为(384.25±2.96)kg的90头肉牛随机分为3个组,每组5个重复,每个重复6头。在整个为期20周的饲养试验中,各组肉牛分别饲喂菠萝渣添加水平为0、1%和2%的全混合日粮。结果:对照组和1%...

日粮添加富含β-胡萝卜素果渣对肉鸡生长性能、肠道形态及免疫功能的影响

刘 霞, 郭春玲

刘 霞1,郭春玲2*
(1.河南省确山县留庄镇农业服务中心,河南确山 463200|
2.河南省上蔡县农业综合行政执法大队,河南上蔡 463800)
文章旨在评估日粮添加不同水平富含β-胡萝卜素的芒果渣对肉鸡生长性能、肠道形态及免疫功能的影响。试验选择612只平均体重为(57.02±0.69)g的1日龄商品肉鸡,随机分为3组,每个组6个重复,每个重复34只。对照组肉鸡饲喂基础日粮,T1和T2组肉鸡饲喂基础日粮+1%和2%富含β-胡萝卜素果渣,试验...

蘑菇菌渣对蛋鸡生产性能、养分消化及血清抗氧化性能的影响

孙 廷, 李 伟

孙 廷,李 伟
(南阳农业职业学院,河南南阳 473000)
文章旨在研究日粮添加不同水平的蘑菇菌渣对蛋鸡生产性能、养分表观消化率及血清抗氧化性能的影响。试验将产蛋率一致的540只48周龄的海兰褐壳蛋鸡随机分为3组,每组5个重复,每个重复36只。对照组饲喂基础日粮,处理组分别在基础日粮中添加0.5%和1.0%的蘑菇菌渣,饲养试验为期8周。结果:与对照组相比,0...

香蕉加工残渣对肉鸡生长性能、养分消化、肉品质及经济效益的影响

袁 伟, 黄 珺

袁 伟,黄 珺
(南昌工学院,江西南昌 330180)
文章旨在评估日粮添加不同水平的香蕉加工残渣对肉鸡生长性能、养分消化、肉品质及经济效益的影响。试验将平均体重一致的540只1日龄肉鸡随机分为3组,每组5个重复,每个重复36只,在整个1~42 d的试验期,对照组肉鸡饲喂基础日粮(香蕉加工残渣水平为0%),T1和T2组肉鸡饲喂香蕉加工残渣添加水平分别为1...

观察与探讨

饲料企业智慧物流服务体系构建研究

赵召华

赵召华
(商丘学院,河南商丘 476000)
随着信息化技术的不断发展,将人工智能、物联网及云计算等先进技术运用于物流行业,可带来了巨大的行业发展机遇,智慧物流成为当前物流行业的发展趋势,是物流行业深度改革、提质增效的关键。当前我国饲料竞争激烈,企业竞争不在局限于产品价格,高质量的服务、优质的品牌口碑、先进的管理经验等方面成为饲料企业提升竞争力...

大数据时代饲料企业信息化建设对经济管理的影响

王 敬

王 敬
(河南财政金融学院,河南郑州 450000)
当今,经济全球化浪潮席卷全球,我国市场经济体制也日趋完善,信息产业在现代经济中占据了主导地位,对企业经济管理行为产生了十分重要的影响。饲料企业想要在激烈的市场竞争中站稳脚跟,并取得发展,就必须要增强信息化建设意识,主动克服在信息化建设过程中遇到的一些掣肘问题,加快自身信息化建设进程,增强信息化建设水...

虚拟品牌社区对饲料企业营销的影响

王昱东, 徐劭予

王昱东1,徐劭予2
(1.无锡科技职业学院,江苏无锡 214001|2.无锡市商务局投资促进中心,江苏无锡 214000)
随着电子科学技术的不断更新与发展,互联网空间成为我们日常生活中必不可少的交流空间,网络社区也随之应运而生,虚拟品牌社区作为网络世界中企业与消费群体重要的互动社区,其对企业产品营销产生了十分重要的影响。本文通过对虚拟品牌社区的形成及虚拟品牌社区参与动机等问题进行深入研究,发现虚拟品牌社区对饲料企业品牌...

“互联网+”背景下饲料企业新零售模式转型策略研究

董艳丽

董艳丽
(濮阳职业技术学院,河南濮阳 457000)
“互联网+”的概念不断普及,随之诞生了新零售这一新兴商业模式,对中国传统饲料企业来说是一次转型的机会。目前中国传统饲料企业普遍存在技术投入不足、人才重视程度不够,硬件设备较为落后、不能满足消费者的需求等问题。若饲料企业向着新零售转型,则能在有效整合上下游资源的同时充分获取市场信息,并能大幅度升级企业...

新时代背景下品牌战略对饲料企业贸易的影响

蒋 晶, 陈公兴

蒋 晶1,陈公兴2
(1.广东工贸职业技术学院,广东广州 510510|2.广东科贸职业学院,广东广州 510430)
随着经济全球化和经济一体化的飞速发展,以及我国市场经济体制的不断完善,企业在发展过程中面临着更多的机遇和挑战。新时代背景下,竞争已成为各类企业生存和发展的主体环境,企业间的贸易竞争更是复杂多变,饲料企业想要在国内外市场上进一步扩大贸易发展空间,拓展贸易渠道,培育贸易新业态,就必须要实施品牌战略,积极...

精准扶贫背景下饲料产品营销模式探讨

熊 柳

熊 柳
(泸州职业技术学院商学院,四川泸州 646000)
饲料是农产品重要的组成部分。饲料产品销售不畅严重影响了农村地区特别是贫困地区的经济发展。在精准扶贫背景下,以饲料产品营销为切入点,实现精准扶贫是全面振兴乡村经济的有效策略。精准扶贫的根本是通过有效盘活一批农村产业,为农民提供一个能产生收益的渠道。在现有的饲料产品营销模式下,重效益轻质量,农村居民得不...

循环经济视域下中小型饲料企业的金融发展机遇

李金柱, 刘嵩瑞

李金柱1,刘嵩瑞2
(1.山东省武城县公安局,山东武城 253399|2.北京师范大学,北京 100875)
循环经济是一种现代化的经济发展方式,循环经济以可持续性发展为主要理念,要求企业改变过去高消耗、高污染的粗放发展方式,减少对环境资源的过度依赖,实现污染物的减量排放和循环利用,进而达到降本增效的目的。发展循环经济成为许多企业的选择,而金融发展方式与循环经济之间有紧密联系,循环经济的发展必须要有多元化的...