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本期目录

目录

《中国饲料》2022-22期封面

《中国饲料》2022-22期目次

行业数据分析

2022年10月全国畜产品和饲料价格情况

农业农村部畜牧兽医局监测信息处 全国畜牧总站统计信息处

农业农村部畜牧兽医局监测信息处
全国畜牧总站统计信息处
据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,2022年10月份,18个被监测畜产品价格环比全部上涨。按集贸市场监测口径,本月猪粮比价为8.79:1,比上月上涨0.97个点。
一、生猪产品价格
(一)仔猪价格   全国仔猪平均价格45.62元/公斤,同比上涨96....

综述

乳酸菌干燥工艺研究进展及在水产养殖上的应用

唐 辉, 徐奇友, 李爱科, 王薇薇, 陈丽仙, 乔 琳

唐   辉1,2,  徐奇友1,  李爱科2,  王薇薇2,  陈丽仙2,  乔  琳2 *
(1.湖州师范学院生命科学学院,浙江湖州 313000|
2.国家粮食和物资储备局科学研究院粮食品质营养研究所,北京 100037)
饲用乳酸菌制剂具有促进水产动物生长、调节肠道菌群、提高免疫力、抑制病原菌生长等多种益生功效,然而乳酸菌在加工处理过程中常常受到高温、脱水、冷冻等逆境条件的影响,造成乳酸菌的活性降低甚至死亡。研究乳酸菌的干燥工艺、干燥损伤机制对制备出可应用于水产养殖的高抗逆性乳酸菌制剂具有积极意义。本文对乳酸菌的真空...

黄曲霉毒素的生物脱毒研究进展

陈 晖, 覃先武, 王 俣, 王 茜, 邓娟娟, 杜梨梨, 邓张双

陈   晖1,  覃先武1,  王   俣1,  王   茜1,  邓娟娟1,  杜梨梨1,  邓张双1,2 *

(1.安琪酵母股份有限公司,湖北宜昌 443003|2.三峡大学中国轻工业功能酵母重点实验室,湖北宜昌 443002)
黄曲霉毒素是一种真菌次级代谢产物,广泛存在于霉变的食品或饲料中,具有极强的肝脏毒性,是诱发肝脏癌变的毒素之一。本文介绍了微生物对黄曲霉毒素B1的吸附和降解作用,综述了近年来食品和饲料中黄曲霉毒素B1的微生物脱毒研究及应用进展。
[关键词] 黄曲霉毒素B1|生物脱毒|吸附|降解

科学实验研究

西洋参茎叶体外抑制大肠杆菌增殖及抗炎活性的研究

葛 楠, 董 鑫, 肖开颜, 王江木, 程 雷, 王彦珺, 苏凤艳

葛   楠1,  董   鑫2,  肖开颜1,  王江木1,  程   雷1,  王彦珺1,  苏凤艳1 *
(1.吉林农业大学中药材学院,吉林长春 130118|2.青岛市中医医院,山东青岛 266000)
为探讨西洋参茎叶不同提取部位对小鼠单核巨噬细胞RAW264.7抑菌效果及脂多糖(LPS)诱导的抗炎活性的影响,本试验用106 CFU/mL大肠杆菌菌液侵染RAW264.7细胞,分别以西洋参茎叶水提取和醇提取部位0.125、0.25、0.5 mg/mL作用细胞,CCK-8法检测不同提取物浓度对RAW2...

不同精粗比例TMR颗粒饲料在肉羊生产中的应用研究

刘瑞玲, 张 江, 班晖琼, 田文锦, 张丽珍, 张剑霞, 马晓超

刘瑞玲1 *,  张   江2,  班晖琼1,  田文锦3,  张丽珍4,  张剑霞5,  马晓超6
(1.甘肃畜牧工程职业技术学院,甘肃武威 733000|2.甘肃省绵羊繁育技术推广站,甘肃张掖 734031|
3.民勤县农业农村局收成镇畜牧兽医站,甘肃武威 733300|4.定西市安定区畜牧兽医局青岚山畜牧兽医站,
甘肃定西 744300|5.甘肃普康现代农业产业化集团有限公司, 甘肃武威 733000|
6.武威市宝源饲料科技有限责任公司, 甘肃武威 733000)
本试验通过对生产的不同精粗比例TMR颗粒饲料外观、色泽、光滑度、味道、质地的观察分析|对其含粉率、粉化率、硬度、容重、密度、长度的测定分析|并进行饲养试验,测定肉羊采食量、日增重、计算其料重比,然后进行经济效益分析,最终确定最佳精粗比,玉米秸秆和苜蓿干草最佳配比TMR颗粒饲料。结果表明:在精粗比50...

不同发酵饲料对樱桃谷鸭肌肉营养组成的影响

任善茂, 孙志豪, 陈谋雨, 陶 勇, 黄紫歆, 王 健

任善茂,  孙志豪,  陈谋雨,  陶   勇,  黄紫歆,  王   健*
(江苏农牧科技职业学院,江苏泰州 225300)
为研究不同发酵饲料对樱桃谷鸭肌肉常规养分、矿物质、氨基酸和脂肪酸含量的影响,试验选用720只14日龄的樱桃谷鸭,随机分成3组,每组6个重复,每个重复40只。对照组饲喂含豆粕和玉米DDGS的日粮,试验一组用发酵豆粕代替对照组日粮5%豆粕,试验二组用发酵玉米DDGS代替对照组日粮5%玉米DDGS。试验期...

添加剂

添喂多库酯和聚丙烯酰胺对乳牛消化和泌乳性能的影响

张 宸, 雒秋江, 潘 榕, 胡寻江, 臧长江

张   宸1,  雒秋江1 *,  潘   榕1,  胡寻江2,  臧长江1
(1.新疆农业大学动物科学学院动物营养实验室,新疆乌鲁木齐 830052|
2.新疆乌苏市祥盛通牧业有限公司,新疆奎屯 833200)
本试验旨在研究添喂多库酯(DOC)和聚丙烯酰胺(PAM)对乳牛自由采食、消化和泌乳性能的影响,以期改善乳牛的生产性能。在两个独立的试验中,分别选用约2.3岁、产犊后200 ~ 300 d的二胎泌乳牛56头(试验1)和93头(试验2),饲喂相同日粮条件下在试验1和试验2的试验期分别添喂DOC 1.71...

深海鱼油对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸富集规律的影响

李菊芬, 李 丽, 李琦华, 杨 凯, 余开文, 杨 梅, 黄 劲, 郭 敏

李菊芬1,2 #,  李   丽3 #,  李琦华1,2 *,  杨   凯1,2,  余开文1,2,  杨   梅1,2,  黄   劲4,  郭   敏5
(1.云南农业大学动物科学技术学院,云南昆明 650201|2.云南省动物营养与饲料重点实验室,云南昆明 650201|
3.云南省昭通市昭阳区畜牧兽医技术推广服务中心,云南昭通 657000|4.云南云箐凤农牧发展有限公司,
云南昆明 650200|5.昆明晋宁祥和农牧有限公司,云南昆明 650600)
本试验旨在探究在基础饲粮中添加深海鱼油对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸富集规律的影响,以期为开发出富含ω-3PUFA的营养调控型鸡蛋提供科学依据。试验将产蛋性能一致的198日龄海兰灰商品蛋鸡随机分成6组,每组4个重复,每个重复28只鸡(4笼,每笼7只)。对照组(Ⅰ组)饲喂基础饲粮,各处理组蛋鸡饲粮在基础饲...

水产养殖

亲虾营养需求的研究进展

王 宁, 邓康裕, 邓 登, 马迎飞

王   宁1,2,  邓康裕2,  邓   登2,  马迎飞1
(1.中国科学院深圳先进技术研究院,合成生物学工程研究中心,广东深圳 518055|
2.深圳市澳华集团股份有限公司,广东深圳 518054)
营养对亲虾的繁育性能具有重要作用,亲虾的繁殖能力和幼体质量与饲料中营养物质的来源和含量密切相关。本文从蛋白质、脂类、碳水化合物、类胡萝卜素和维生素等方面综述了近年来国内外营养素对亲虾性腺发育、繁殖和幼体质量的影响,旨在探究不同营养素对亲虾繁育性能的影响,为亲虾的营养学研究及优质配合饲料的开发提供借鉴...

不同动植物蛋白比饲料对草金鱼生长性能、肌肉成分和血清生化指标的影响

叶 旋, 王 洋, 杨 广, 朱国霞, 刘庆松, 白东清

叶   旋,  王   洋,  杨   广,  朱国霞,  刘庆松,  白东清*
(天津农学院水产学院,天津市水产生态及养殖重点实验室,天津西青 300384)
本试验以豆粕、花生粕、螺旋藻粉及鱼粉为蛋白源,设计不同动植物蛋白比的等氮等能饲料(1∶1、1∶2、1∶3、1∶4、1∶5,即A1P1 ~ A1P5组),投喂草金鱼(Carassius auratus red var)[初始体重为(99.99±1.21)g]60 d,研究不同动植物蛋白比对草金鱼生长性...

检测分析

多重杂质吸附结合液相色谱串联质谱测定宠物饲料中牛磺酸

索德成, 肖志明, 王 石, 王继彤, 姚 婷, 刘晓露, 范 理, 樊 霞

索德成1,  肖志明1,  王   石1,  王继彤2,  姚   婷2,  刘晓露1,  范   理1,  樊   霞1 *
(1.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所,北京 100081|2.北京市兽药饲料监测中心,北京 100101)
本研究采用多重杂质吸附净化技术结合液相色谱-串联质谱仪(LC-MS/MS)建立了宠物饲料中牛磺酸含量的检测方法。宠物饲料样品经0.5 mol/L盐酸溶液提取,使用多重杂质吸附技术富集净化后,上LC-MS/MS分析测定。结果表明:牛磺酸在宠物饲料中的检测回收率>85%,变异系数<10%,检出限为5 m...

山西省畜禽粪污兽药残留分析

米彦飞, 李燕秀, 郭 禹, 张 薇, 武晋孝, 冯俊吾, 宋艳红, 赵平伟, 刘春龙

米彦飞1 #,  李燕秀2 #,  郭   禹1,  张   薇1,  武晋孝1,
冯俊吾1 *,  宋艳红1,  赵平伟1,  刘春龙1
(1.山西省检验检测中心,山西省标准计量技术研究院,山西太原 030027|2.山西农业大学,山西晋中 030801)
2020年夏季和2021年冬季分两次对山西省11个地市的猪、鸡、牛、羊粪污进行采样,共采集样品178个,采用UPLC-MS/MS 方法对粪污中15种兽药残留情况进行检测。共检出磺胺嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧哒嗪、诺氟沙星、环丙沙星、达氟沙星、恩诺沙星、氧氟沙星、沙拉沙星10种兽药。猪...

经营与管理

电商转型背景下饲料行业知识型员工人力资源管理策略

薄海民, 韩立娜

薄海民1,  韩立娜2 *
(1.唐山职业技术学院,河北唐山 063000|2.廊坊师范学院,河北廊坊 065000)
电商转型是提升饲料企业经营实效、开拓新型销售市场渠道、顺应市场环境发展趋势的重要企业管理策略。我国饲料行业大部分企业都属于中小型企业,员工大多以基层销售人员为主,较少聘用知识型员工,也缺乏对知识型员工重要性的了解。在电商转型背景下,饲料企业急需知识型员工为企业注入新鲜活力来推动饲料产品创新和技术创新...

饲料企业会计审计问题及对策研究

常 荣, 葛美玲

常   荣,  葛美玲*
(廊坊燕京职业技术学院,河北廊坊 065200)
饲料企业会计审计可以有效规范企业财务管理水平,降低企业经营风险。受企业规模限制和企业经营者战略角色影响,当前饲料企业会计审计工作仍存在一定的问题。针对以上问题,饲料企业应提升会计信息相关质量,建立完善的饲料企业预测性和前瞻性信息|加强建立财务内部控制机制,提升会计核算精准化程度|提高饲料企业内部审计...

信息时代饲料企业人力资源管理模式创新与变革策略研究

袁保华, 张小雁

袁保华,  张小雁
(郑州升达经贸管理学院,河南郑州 451191)
人力资源管理属于饲料企业管理工作的重要组成部分,旨在有效利用人力资源来满足饲料企业当前及未来的发展需求。在信息时代,人力资源管理逐渐与信息技术相结合,进而有效提高人力资源管理工作的质量和效率。面对这一发展趋势,饲料企业要谋求人力资源管理模式的创新与变革,充分发挥“人”的主观能动性,达到“人尽其才,事...

“规模经济”视角下饲料企业电子商务发展途径研究

宋翠玲

宋翠玲
(苏州工业园区服务外包职业学院金融科技学院,江苏苏州 215123)
随着生产成本的提高,饲料企业为获得更多的利润空间,规模经济成为首要选择。但规模经济意味着扩大产能,在既定市场份额情况下,饲料企业面临着较大的产品积压压力。如何提高饲料产品销量成为饲料企业发展规模经济过程中需要着重解决的问题。其中,电子商务作为一种网络环境下的商业贸易活动,具有低成本、实时互动、促销等...

大数据分析在饲料企业供应链管理中的应用

温何雨, 夏 凡, 孙斯亮

温何雨1,  夏   凡2 *,  孙斯亮3
(1.驻马店幼儿师范高等专科学校,河南驻马店 463000|2.河北建材职业技术学院,
河北秦皇岛 066000|3.石家庄铁道大学四方学院,河北石家庄 051132)
当前饲料企业供应链物流运输规划不够科学,对饲料产业供应链数据的分析挖掘不足,供应链运营成本存在较高风险。在饲料企业供应链管理中应用大数据分析可以提升饲料企业供应链物流的效率,降低供应链风险,提高供应链管理水平,构建敏捷供应链。饲料企业构建供应链战略联盟,打造饲料产业全供应链大数据平台,以大数据为支撑...

绿色包装在饲料电商物流中的应用现状及策略分析

刘金萍

刘金萍
(吉林建筑科技学院艺术设计学院,吉林长春 130103)
为实现经济可持续发展,绿色经济发展模式要求饲料企业能协调好经济、资源和环境三者间的关系。在畜牧养殖业不断发展的当下,产品销量与日俱增,给饲料企业带来可观经济效益的同时,易因废弃饲料包装的问题给环境造成污染。因此,饲料企业要积极响应可持续发展战略的要求,将资源节约和循环利用等要求落实于包装生产制作环节...

“互联网+”视域下饲料企业财务管理与成本控制契合发展路径探析

张清阳

张清阳
(杭州职业技术学院商贸旅游学院,浙江杭州 310018)
在互联网时代下,企业间的竞争不断加剧。饲料企业要想实现可持续发展,需加强成本控制,以提高饲料产品的利润空间和市场份额。但影响饲料企业成本的因素有很多,如生产技术、饲料原料价格波动、饲料产品销量等,因此,可通过财务管理与成本控制契合的方法来进一步强化饲料企业的成本控制。
[关键词] 互联网+...

资源开发利用

超声辅助纤维素酶法制备蔗叶膳食纤维及其理化特性分析

周永升, 莫小群, 张文婷, 龙勇益, 苏 龙, 柳富杰

周永升1,2,  莫小群1,  张文婷1,  龙勇益1,  苏   龙1,2,  柳富杰1 *
(1.广西科技师范学院 食品与生化工程学院,广西来宾 546199|
2.广西科技师范学院 广西现代蔗糖业发展研究院,广西来宾 546199)
为优化蔗叶膳食纤维的超声辅助纤维素酶法制备工艺,分析其理化特性,本试验以纤维素酶添加量、酶解温度和酶解时间为研究因素,以蔗叶水溶性膳食纤维(SDF)得率(%)为评价指标,在单因素试验的基础上,通过Box-Behnken响应面试验优化其制备工艺,并对蔗叶SDF与蔗叶不溶性膳食纤维(IDF)、100目蔗...

观察与探讨

大数据背景下饲料企业经营决策优化分析

夏琪琦

夏琪琦
(河南财政金融学院,河南郑州 450000)
以大数据背景下饲料企业经营决策为研究对象,从大数据产业发展规模和大数据在饲料行业中的应用两个方面介绍了研究背景,剖析了大数据背景下饲料企业优化经营决策的必要性,包括饲料行业集中度提高、饲料产品利润微薄、饲料企业间竞争加剧3个方面,并从生产决策优化、销售决策优化、人事决策优化、财务决策优化4个方面构建...

资源开发利用

杜仲叶提取物对湘黄土鸡蛋品质、营养成分及血清抗氧化能力的影响

龚卫华, 彭 欢, 贺建武, 胡美忠, 胡 娟, 蓝道英

龚卫华1,  彭   欢2,  贺建武1,3 *,  胡美忠4,  胡   娟5,  蓝道英1
(1.吉首大学杜仲综合利用技术国家地方联合工程实验室,湖南吉首 416000|
2.湘西州农产品质量检验检测中心,湖南吉首 416000|3.吉首大学生物资源与
环境科学学院,湖南吉首 416000|4.铜仁职业学院,贵州铜仁 554300|
5.张家界潇湘农业开发有限公司,湖南慈利 427200)
为研究杜仲叶提取物对湘黄土鸡蛋品质、营养成分及血清抗氧化指标的影响,本试验分为3个试验组,I组为对照组,II组为杜仲组,III组为杜仲林下散养组。试验结束对鸡蛋品质、营养成分及血清抗氧化指标进行测定。结果表明:杜仲组的蛋壳强度和蛋黄颜色显著高于对照组,而蛋黄中胆固醇含量显著低于对照组,与杜仲林下散养...

观察与探讨

基于需求理论和激励的饲料管理专业创新人才培养机制

张 沂

张   沂
(南阳农业职业学院,河南南阳 473000)
随着我国社会经济水平的不断提升,饲料行业的标准也在逐步提高,如何培养更加符合社会发展的饲料行业创新型人才是现阶段的问题焦点。文章从饲料管理专业所需人才现状、饲料管理专业创新人才培养机制困境两方面指出应培养饲料管理专业人才的需求趋势,对饲料行业管理专业创新人才的培养机制提出可行性办法。
[关...

乡村振兴战略对饲料企业发展前景的影响研究

程瑞巧

程瑞巧
(中共安阳市委党校,河南安阳 455000)
产业振兴是实现乡村振兴的基础和前提,为落实乡村振兴战略的各项要求,国家和地方政府通过扶持农村地区产业的方式来带动农村经济的发展。特别是在农村地区“三产融合”背景下,饲料企业作为连接种植业和畜牧业的纽带被寄予厚望。文章从乡村振兴战略视角分析饲料企业发展前景,旨在充分发挥饲料企业在乡村振兴战略中的重要作...

乡村振兴视角下饲料企业数字科创转型策略研究

和占举

和占举
(中共许昌市委党校,河南许昌 461000)
乡村振兴的关键是农村产业的振兴,推动饲料企业的高质量发展,有效延长了农村产业链条,实现了农民收入的倍增。因此,发展饲料企业成为达成乡村振兴战略目标的重要途径。但在经济转型升级背景下,饲料企业面临较大的机遇,同时也面临着巨大的挑战。为此,文章从饲料企业数字科创转型的必要性出发,分析了现阶段饲料企业数字...

数字经济时代饲料企业营销渠道创新管理办法分析

刘明月

刘明月
(郑州财税金融职业学院,河南郑州 450001)
在科学技术的引领之下,大数据、云计算、互联网、人工智能等技术成为热门话题,并且逐渐与各行业经济发展相结合,数字经济应运而生。基于此,本文以饲料企业为例,深入分析数字经济对饲料企业发展的影响,并针对电子商务这种新型商业模式提出营销渠道的创新,以帮助饲料企业把握好数字经济时代的机遇,实现饲料企业的可持续...

中国饲料龙头企业营销渠道发展现状及优化分析

寇改红, 米 静

寇改红,  米   静*
(石家庄理工职业学院,河北石家庄 050228)
新希望集团是中国农业产业化国家级重点龙头企业,中国最大的饲料生产企业,中国最大的农牧企业之一,拥有中国最大的农牧产业集群。其旗下的饲料产品如禽料产品位居全国第一,猪料产品名列全国前三。不可否认的是 ,市场环境的变化也给新希望集团带来了新的挑战。基于其基本概况和营销渠道优势,文章重点探索新希望集团营销...

电子商务背景下饲料企业物流配送服务体系的建设

张玲雅

张玲雅
(江苏商贸职业学院,江苏南通 226011)
电子商务背景下,饲料企业力求通过线上营销渠道来实现促销,这在解决饲料产品销量问题的同时,也给饲料企业的物流配送服务提出了严峻的挑战。究其原因,还在于部分饲料企业忽视了物流配送服务体系建设,难以满足客户不断提高的物流配送要求。因此,饲料企业要在注重饲料生产加工、电商营销的基础上加强物流配送服务体系建设...

基于差异化营销策略下饲料企业销售业绩研究

熊 柳

熊   柳
(泸州职业技术学院,四川泸州 646000)

 随着市场经济的不断发展,营销已不仅局限于广告宣传领域,而是朝着更加精细化、差异化的方向发展。对于饲料产品来说,差异化营销对饲料企业的销售业绩具有积极作用。但当前差异化营销策略在饲料产品营销应用过程中仍面临着困难,需要从理念、人才两方面进行提升,以达到促进饲料企业饲料产品销售业绩提升的目的...