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《中国饲料》2023-20期封面

2023, 1 (20)： 0-    摘要 ( ) PDF (1102KB) ( )

《中国饲料》2023-20期目次

2023, 1 (20)： 1-    摘要 ( ) PDF (1363KB) ( )

行业数据分析

2023年9月全国畜产品和饲料价格情况

农业农村部畜牧兽医局监测信息处 全国畜牧总站统计信息处

农业农村部畜牧兽医局监测信息处
全国畜牧总站统计信息处

2023, 1 (20)： 2-4    摘要 ( )

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，2023年9月份，仔猪、生猪、商品代肉雏鸡、生鲜乳价格环比下跌，猪肉、鸡蛋、商品代蛋雏鸡、鸡肉、牛羊肉、饲料产品价格上涨。按集贸市场监测口径，本月猪粮比价为5.48∶1，比上月下跌0.14个点。
一、生猪产品价格
（一）仔猪价格
...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232001

综述

氨基酸和低蛋白日粮在奶牛生产中的应用研究进展

任亚琼, 吴仙花, 许　迟, 李　涛, 张巧娥

任亚琼1，吴仙花2，许　迟2，李　涛2，张巧娥1*
（1.宁夏大学农学院，银川 750021|2.宁夏大北农科技实业有限公司，宁夏银川 750200）

2023, 1 (20)： 5-9    摘要 ( )

氨基酸是蛋白质的基本组分，在保持奶牛体内氨基酸平衡、增强免疫力、促进生长发育、提高牛奶品质等方面发挥积极作用。使用低蛋白日粮可以节约蛋白资源、降低氮排放、提高氮利用率、增加奶牛产奶量、改善牛奶品质等。作者综述了不同类型氨基酸和低蛋白日粮及其组合效应在奶牛生产中的应用优势，探讨了存在的问题，旨在优化奶...

基金：宁夏回族自治区科技厅区重点研发项目（2022BBF02018）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232002

科学实验研究

高能辐射预处理燕麦青贮饲料对肉牛生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响

冯　涛, 卢军霞

冯　涛1，卢军霞2
（1.黄河水利职业技术学院，河南开封 475004|2.石家庄工程职业学院，河北石家庄 050000）

2023, 1 (20)： 10-13    摘要 ( )

文章旨在探究高能辐射预处理燕麦青贮饲料对肉牛生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响。试验将200头体重相近、健康状况良好的肉牛随机分为4组，每组5个重复，每个重复10头。肉牛饲喂玉米-豆粕型基础日粮，不同辐射预处理的燕麦青贮饲料按照4.0%的比例加入基础日粮中，对照组辐射总剂量为0 kGy，试...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232003

运输距离对颗粒饲料质量及肉鸡生长性能的影响

彭　燕

彭　燕
（广西交通职业技术学院 经济管理学院，广西南宁 530023）

2023, 1 (20)： 14-17    摘要 ( )

文章旨在研究运输距离（Transportation Distance，TD）对颗粒饲料质量、肉鸡生长性能的影响。运输是饲料产品流通的重要方式，在摇床上模拟运输环境（振荡频率50 rpm、振幅φ30 mm、温度25℃、相对湿度65%），参考《鸡饲养标准》（NY/T 33-2004）配制饲料，将制备的肉...

基金：广西交通职业技术学院2020年度校级科学研究重点项目（JZY2020KAZ22）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232004

凝结芽孢杆菌生物量及产芽孢发酵条件优化

刘其酉, 张巧毅, 林元山

刘其酉，张巧毅，林元山*
（湖南农业大学生物科学技术学院，湖南长沙 410128）

2023, 1 (20)： 18-21    摘要 ( )

通过单因素试验和正交试验对凝结芽孢杆菌Lys 274发酵条件和培养基进行优化，提高Lys 274的生物量和芽孢数。结果表明，最佳培养基组成为玉米淀粉10 g/L、葡萄糖2 g/L、乳糖5 g/L、酵母膏20 g/L、蛋白胨15 g/L、牛肉膏5 g/L、磷酸二氢钾4 g/L，硫酸锰0.2 g/L、氯...

基金：湖南省高效创新平台开放基金项目（19k045），“钙调控下丁酸梭菌产氢机制研究（2019-01至2022-12）”

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232005

地涌金莲的营养成分分析和饲喂价值评定

李学武, 宋青婷, 袁　玎, 兰　玛

李学武，宋青婷，袁　玎，兰　玛*
（攀枝花学院 康养学院，四川攀枝花 617000）

2023, 1 (20)： 22-25    摘要 ( )

地涌金莲是金沙江干热河谷一种独特的生物资源，对金色江干热河谷的植被修复具有较好的效果，为研究地涌金莲的经济价值和饲用价值，本研究通过地涌金莲的花、叶片、叶柄和茎的营养成分测定对地涌金莲进行饲用价值评定。结果表明，地涌金莲花的叶柄中酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量最高，分别为36.06%，53.13%|...

基金：基于SWOT-AHP模型对攀枝花康养农业可持续发展研究（2021YB011）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232006

茶树精油对白羽肉鸡免疫功能和血清生化指标的影响

董淑红, 张海涛, 陈永亮, 吕颜枝, 薛　忠

董淑红，张海涛，陈永亮，吕颜枝，薛　忠
（徐州生物工程职业技术学院，江苏徐州 221006）

2023, 1 (20)： 26-29    摘要 ( )

文章旨在研究茶树精油对白羽肉鸡免疫功能和血清生化指标的影响，试验将200只1日龄健康的白羽肉鸡随机分为4个处理组，每组5个重复，每个重复10只鸡。4个处理组分别饲喂基础日粮（对照组），基础日粮+200 mg/kg（试验Ⅰ组）、500 mg/kg（试验Ⅱ组）和800 mg/kg（试验Ⅲ组）的茶树精油，...

基金：徐州市科技计划项目（KC21129）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232007

添加剂

益生菌酵素制剂对断奶仔猪肠道微生物菌群及代谢能力的影响

范　星, 王　茹, 张学松, 张飞燕

范　星1，王　茹1*，张学松1，张飞燕2
（1.石家庄医学高等专科学校基础医学部，河北石家庄 050599|
2.河北省科学院生物研究所，河北石家庄 050599）

2023, 1 (20)： 30-33    摘要 ( )

文章旨在研究益生菌酵素制剂对断奶仔猪肠道微生物菌群及代谢能力的影响，试验选择体重近似、性别比例固定的60只出生仅20日的健康三元杂交仔猪作为研究对象，并将其随机分为对照组、试验组。对照组饲喂基础日粮，试验组饲喂基础日粮+益生菌酵素制剂。结果表明，试验组仔猪十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度及绒毛高度与隐...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232008

日粮添加葡萄籽提取物对肉鸡生长性能、屠宰性能及经济效益的影响

李光辉

李光辉
（河南农业职业学院，河南郑州 451450）

2023, 1 (20)： 34-37    摘要 ( )

文章旨在研究日粮添加葡萄籽提取物对肉鸡生长性能、屠宰性能及经济效益的影响。试验将400只生长状况一致的21日龄白羽肉鸡随机分为4组，每组10个重复，每个重复10只。分别向基础日粮中添加0、100、200和400 mg/kg葡萄籽提取物作为试验日粮。试验共计21 d。结果表明，在初始体重无显著差异的前...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232009

日粮添加牛至精油对肉兔生产性能、肉品质和经济效益的影响

叶　娟, 郑鸿云, 郭小玲

叶　娟1，郑鸿云2，郭小玲3*
（1.重庆财经职业学院，重庆 402160|
2.金地集团股份有限公司重庆公司，重庆 401120|
3.新乡市农业综合行政执法支队，河南新乡 453003）

2023, 1 (20)： 38-41    摘要 ( )

文章旨在研究牛至精油对肉兔生长性能、肉品质和经济效益的影响。试验将生长和健康状况良好的320只32日龄的断奶仔兔随机分为4组，每组8个重复，每个重复10只。分别在基础日粮中添加0%、0.05%、0.1%和0.15%的牛至精油。试验为期42 d（预饲期7 d，正试期35 d）。试验结果表明，在初始体重...

基金：重庆市科学技术研究计划项目（KJQN202304202）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232010

香菇多糖对育肥猪生长性能、免疫指标、屠宰性能和肉品质的影响

司西波, 司西雯, 张永梅, 范承祥

司西波1，司西雯2，张永梅3，范承祥4
（1.日照市东港区石臼街道社区综合服务中心，山东日照 276800|
2.日照市东港区秦楼街道社区综合服务中心，山东日照 276800|
3.日照市东港区动物疫病预防控制中心，山东日照 276800|
4.日照市畜牧兽医管理服务中心，山东日照 276800）

2023, 1 (20)： 42-45    摘要 ( )

文章旨在探索香菇多糖对育肥猪生长性能、免疫指标、屠宰性能和肉品质的影响。试验将160头体重在（60±1.0）kg的杜×长二元杂交育肥猪均分成4组，每组4个重复，每个重复10头，其中试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组分别在基础日粮中添加0、0.5%、1.0%和1.5%的香菇多糖，并在正式试验的第5...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232011

日粮中添加丁酸梭菌对仔猪生长性能及养分消化率的影响

刘燕娜, 袁斌香, 杨孟鸿

刘燕娜1，袁斌香1，杨孟鸿2
（1.赣州农业学校，江西赣州 341000|2.赣州职业技术学院，江西赣州 341000）

2023, 1 (20)： 46-49    摘要 ( )

文章旨在探究日粮内加入不同含量的丁酸梭菌对仔猪生长性能和养分消化率的作用。选取猪龄和体重相差较小的79头仔猪用于试验，随机将所有仔猪分为基础组（21头）、1组（20头）、2组（18头）和3组（20头），1、2、3组仔猪依次在基础日粮中添加250、500、750 mg/kg的丁酸梭菌，试验共进行30 ...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232012

黑沙蒿提取物对肉兔生长性能和血清生化指标的影响

刘　园, 金玉良

刘　园1，金玉良2
（1.吉林工程职业学院，吉林四平 136001|2.四平市第一人民医院，吉林四平 136001）

2023, 1 (20)： 50-53    摘要 ( )

文章旨在分析基础日粮中添加不同比例黑沙蒿提取物对肉兔生长性能和血清生化指标的影响，试验将60只30日龄、体重、长势和健康状态接近的肉兔随机分为对照组、试验I组和试验II组，每组5个重复，每个重复4只，在3组基础饲料中分别添加0、3%和6%的黑沙蒿提取物，试验为期60 d。试验结果表明，（1）在肉兔基...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232013

日粮添加不同植物油对育肥猪生长性能及体内维生素D含量的影响

董会民, 孙妍秋

董会民1，孙妍秋2*
（1.周口市扶沟县农业综合行政执法大队，河南扶沟 461300|2.确山县畜牧技术服务中心，河南确山 463200）

2023, 1 (20)： 54-57    摘要 ( )

为研究日粮添加不同植物油对育肥猪生长性能及体内维生素D含量的影响，试验选择80头健康、生长状况良好的120日龄育肥猪，随机分为4组，每组4个重复，每个重复5头。分别使用菜籽油、亚麻油和葵花油替代日粮中的大豆油作为试验日粮。试验为期63 d（预饲期7 d，正试期56 d）。试验结果表明，日粮添加不同植...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232014

一种中药复合物对蛋鸡产蛋性能和免疫功能的影响

芮亚培, 马全朝, 魏　琨, 王　伟, 赵　聘, 黄　立, 王于杰, 秦清明, 邱　刚

芮亚培1，马全朝1，魏　琨2，王　伟2，赵　聘1，黄　立1，王于杰1，秦清明1，邱　刚1*
（1.信阳农林学院 动物科技学院，河南信阳 464000|2.固始县农业农村局，河南信阳 465200）

2023, 1 (20)： 58-61    摘要 ( )

文章旨在研究日粮中添加不同浓度的中药复合物对蛋鸡生产性能、免疫功能和蛋品质的影响。试验选取400只健康状态良好，体重及生产性能相近的27周龄罗曼褐蛋鸡。将其随机分成4个处理组，每组5个重复，每个重复20只。对照组饲喂不添加任何中药复合物的基础日粮，3个试验组中分别饲喂在基础日粮中添加1%、2%、3%...

基金：河南省高等学校重点科研项目（21B230009）|河南省自然科学基金面上项目（212300410385）|河南省高等学校重点科研项目（21A230016）|信阳农林学院高水平科研孵化器建设基金资助项目（FCL202013）|2022年信阳农林学院青年科学基金项目（QN2022006），信阳农林学院大别山区家禽种质资源应用与健康养殖科技创新团队（XNKJTD-013）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232015

动物营养

不同水平维生素C对肉鸡生长性能、抗氧化能力及免疫功能的影响

王胜强, 陈小花

王胜强1，陈小花2*
（1.临夏县畜牧发展中心，甘肃临夏 731800|2.广丰区农业农村局，江西上饶 334600）

2023, 1 (20)： 62-65    摘要 ( )

文章旨在研究基础日粮中不同水平维生素C对肉鸡生长性能、抗氧化能力及免疫功能的影响。试验将240只同批次的1日龄黄羽肉鸡随机分为4组，每组6个重复，每个重复10只。其中，对照组参考《鸡饲养标准》（NY/T 33-2004）配制基础日粮，其他3组在基础日粮中分别添加0.33（L组）、0.67（M组）、1...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232016

猪源乳酸杆菌-枯草芽孢杆菌-壳寡糖合生元对育肥猪生长性能、血液生化指标和养分表观消化率的影响

陈亚强, 彭津津

陈亚强，彭津津*
（重庆三峡职业学院，重庆 404100）

2023, 1 (20)： 66-69    摘要 ( )

文章旨在研究猪源乳酸杆菌-枯草芽孢杆菌-壳寡糖合生元（LAB-BS-COS）对育肥猪生长性能、血液生化指标和养分表观消化率的影响。试验选取平均体重为（70±5）kg的“长×大”二元杂交育肥猪90头，随机分为对照组（基础日粮）、合生元1组（基础日粮+0.05%LAB+0.05%BS+0.01%COS）...

基金：重庆市教委科研重点项目（KJZD-K202203 502）|重庆市教委科研重大项目（KJZD-M202203501）|重庆市高校创新研究群体（CXQTP20034）|重庆市职业教育教学改革研究重点项目（Z212028）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232017

低蛋白日粮对肉鸡生长性能、养分表观代谢率和血清生化指标的影响

李葱晓, 许丹娜

李葱晓1，许丹娜2*
（1.河南洛阳市动物疫病预防控制中心，河南洛阳 471002|
2.河南洛阳伊滨区管理委员会畜牧兽医防疫检疫中心，河南洛阳 471935）

2023, 1 (20)： 70-73    摘要 ( )

文章旨在探究低蛋白日粮对肉鸡生长性能、养分表观代谢率和血清生化指标的影响。以180只体重接近健康的21日龄肉鸡为试验群体，随机分为3组，每组10个重复，每个重复6只鸡。试验组I和试验组II与对照组保持相同的代谢能水平，蛋白水平分别降低1%（试验组I）和蛋白水平降低3%（试验组II）。饲养试验一共进行...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232018

检测分析

柱前衍生-高效液相色谱法测定构树饲料中氨基酸的含量

赖红芳, 潘立卫, 韦雪梅, 覃国乐, 黄秀香

赖红芳，潘立卫，韦雪梅，覃国乐，黄秀香*
（河池学院化学与生物工程学院，广西宜州 546300）

2023, 1 (20)： 74-78    摘要 ( )

文章建立一种邻苯二甲醛（OPA）柱前衍生-高效液相色谱检测构树饲料中的氨基酸方法。采用酸水解样品，研究氮气通入、水解温度、水解时间、水解液浓度对水解的影响，找到最佳的水解条件|样品水解后，用OPA柱前衍生进行HPLC分析。结果表明，水解的最优条件为：通入氮气作保护气，用6 mol/L的HCl溶液在1...

基金：河池学院高层次人才科研启动费项目（2021GCC018|XJ2018GKQ12）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232019

发酵饲料

基础日粮中不同水平发酵蛋白桑对奶牛生产性能、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响

李建波, 邓　珂, 邓　思, 李晓红

李建波1，邓　珂1，邓　思2*，李晓红3
（1.南阳农业职业学院，河南南阳 473000|
2.南阳师范学院，河南南阳 473003|
3.镇平县晁陂镇政府，河南南阳 474281）

2023, 1 (20)： 79-82    摘要 ( )

文章旨在研究基础日粮中不同水平发酵蛋白桑对奶牛生产性能、血清生化指标及瘤胃发酵参数的影响。试验选择80头泌乳中期的荷斯坦奶牛，确保奶牛的年龄、产奶量、胎次相近。将其随机分为4组，每组4个重复，每个重复5头。对照组（CON组）奶牛采用基础日粮饲喂，其余3组分别以10%、20%、30%发酵蛋白桑替代基础...

基金：河南省教育厅教育科学规划一般课题（2022YB0707）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232020

中草药渣发酵饲料对散养鸡生长性能及抗氧化能力的影响

谢长智, 蔡　鹃

谢长智1，蔡　鹃2
（1.赣州职业技术学院，江西赣州 341000|2.赣南卫生健康职业学院，江西赣州 341000）

2023, 1 (20)： 83-86    摘要 ( )

文章旨在分析基础日粮中添加中草药渣发酵制剂后，散养鸡生长性能、抗氧化能力指标变化情况，试验选取300只近1日龄散养鸡（圈地放养），随机分为对照组（饲喂基础日粮）、T1组（基础日粮+1.0%中草药渣发酵制剂）和T2组（基础日粮+2.0%中草药渣发酵制剂）3个处理，每个处理10个重复，每个重复10只，试...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232021

益生菌发酵饲料对蛋鸡生产性能、养分消化及抗氧化的影响

刘淑娇, 张东旭, 张勇刚

刘淑娇1，张东旭2*，张勇刚 1
（1.朔州职业技术学院，山西朔州 036002|2.山西大同大学生命科学学院，山西大同 037009）

2023, 1 (20)： 87-90    摘要 ( )

文章旨在探究益生菌发酵饲料对蛋鸡生产性能、养分消化及抗氧化的影响。试验将360只原始体重相似、23周龄、品种相同的健康京粉6号产蛋鸡随机分为4组，每组5个重复，每个重复18只。各组蛋鸡分别在基础日粮中添加0%（对照组）、4%（观察1组）、6%（观察2组）、8%（观察3组）益生菌发酵饲料添加剂，试验为...

基金：农业农村部“十四五”国家科技支撑重点课题《农业农村发展改革探讨与研究》总课题组（NYKJ9284）|山西省软科学研究计划项目（2018041001-3）|山西省重点研发计划项目（201903D221097）|山西省重点研发计划（201803D221016-3）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232022

豆粕减量替代

日粮添加不同水平玉米DDGS对仔猪生长性能、血清生化指标及肠道组织形态的影响

潘　阳, 魏　亮, 沈　洁

潘　阳1，魏　亮2，沈　洁2*
（1.安徽粮食工程职业学院，安徽合肥 230011|
2.安徽合肥城东国家粮食储备库，安徽合肥 230031）

2023, 1 (20)： 91-94    摘要 ( )

文章旨在研究日粮添加不同水平玉米DDGS对仔猪生长性能、血清生化指标及肠道组织形态的影响。试验选取200头体质健康、日龄相同、体重相近的去势仔猪，随机分为4组，每组5个重复，每个重复10头。对照组（CON组）参考《猪营养需要量》（NRC）配制基础日粮，T1、T2、T3组参考豆粕减量替代方法，在基础日...

基金：2021年安徽省职业与成人教育学会教育教学研究规划课题（Azcj2021119）|2022年安徽省“三全育人“试点省建设暨高校思想政治工作能力提升计划（sztsjh-2022-4-26）|2020安徽省教育厅科学研究项目（SK2020A0906）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232023

发酵玉米蛋白粉对肉羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响

康金海, 曹爱玲, 张　辉

康金海1，曹爱玲1，张　辉2*
（1.安定区畜牧兽医局西巩驿镇畜牧兽医站，甘肃安定 743000|2.濮阳县农业农村局，河南濮阳 457100）

2023, 1 (20)： 95-98    摘要 ( )

文章旨在研究发酵玉米蛋白粉对肉羊生长性能、屠宰性能及肉品质的影响，试验选取160只健康无病，且初始体重相近的肉羊，随机分为4组，每组4个重复，每个重复10只。其中，对照组参考《肉羊营养需要量（NY/T816 -2021）》标准饲喂基础日粮，其余3组分别用20%、40%、60%的发酵玉米蛋白粉替代基础...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232024

发酵棉籽粕对育肥猪生长性能、肉品质和经济效益的影响

张培荣

张培荣
（烟台职业学院，山东烟台 264000）

2023, 1 (20)： 99-102    摘要 ( )

文章旨在研究发酵棉籽粕对育肥猪生长性能、肉品质和经济效益的影响。试验将80头生长状况良好的90日龄育肥猪随机分为4组，每组4个重复，每个重复5头。试验组在基础日粮中添加0%、3%、6%和9%的发酵棉籽粕。试验为期100 d（预饲期7 d，正试期93 d）。试验结果表明，使用棉籽粕替代日粮中的豆粕对育...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232025

牧草与饲用植物

日粮添加大蒜秸秆对育肥猪生长性能、养分表观消化率和肠道抗氧化指标的影响

金　晶, 王　萍

金　晶，王　萍
（宜春职业技术学院，江西宜春 336000）

2023, 1 (20)： 103-106    摘要 ( )

文章旨在研究日粮添加大蒜秸秆对育肥猪生长性能、养分表观消化率和肠道抗氧化指标的影响。试验将72头健康、生长状况良好的120日龄育肥猪随机分为4组，每组3个重复，每个重复6头。分别向基础日粮中添加0%、2%、4%和8%的大蒜秸秆替代花生秧作为试验日粮。试验结果表明，饲料中添加4%的大蒜秸秆可显著提高育...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232026

不同种植密度对全株青贮玉米发酵饲料品质和营养成分分析

聂　宁, 陈兴懿

聂　宁1，陈兴懿2
（1.贵州农业职业学院，贵州贵阳 550000|2.贵州机电职业技术学院，贵州都匀 558013）

2023, 1 (20)： 107-110    摘要 ( )

文章旨在研究不同种植密度对全株青贮玉米发酵品质和营养成分的影响。试验共3组：其中种植密度分别为6×104、7.5×104和9×104 株/hm2，以玉米籽粒乳线达50%为收割条件。试验结果表明，低密度种植组全株玉米青贮粗蛋白质含量显著高于高密度种植组（P＜0.05）|低密度和中密度种植组全株玉米青贮...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232027

水稻秸秆发酵饲料对肉牛生长性能、肉品质和经济效益的影响

许广庆

许广庆
（郑州升达经贸管理学院，河南郑州 451191）

2023, 1 (20)： 111-114    摘要 ( )

文章旨在研究水稻秸秆发酵饲料对肉牛生长性能、肉品质和经济效益的影响。试验将60头西门塔尔杂交公肉牛随机分为3组，每组4个重复，每个重复5头。试验组分别向基础饲料中添加0%、15%和30%的水稻秸秆发酵饲料。试验持续100 d（预饲期10 d，正试期90 d）。结果表明，30%水稻秸秆发酵饲料组肉牛的...

基金：河南省教育厅基金课题“应用型本科院校就业创业师资队伍的培养研究”（豫教【2020】20637）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232028

油菜及其秸秆在肉羊瘤胃降解率的研究

武莹莲, 屠　焰, 薛颖昊, 康凌云, 哈丽代·热合木江, 孔路欣, 马长永, 徐志宇

武莹莲1，屠　焰1，薛颖昊2，康凌云1，哈丽代·热合木江1，孔路欣1，马长永3，徐志宇2*
（1.中国农业科学院饲料研究所，北京 100081|
2.农业农村部农业生态与资源保护总站，北京 100125|
3.北京市昌平区崔村动物防疫站，北京 102200）

2023, 1 (20)： 115-120    摘要 ( )

文章旨在通过分析油菜及其秸秆的营养成分和在羊瘤胃中的降解特性，为油菜作为反刍动物饲草资源提供营养参数。试验采用尼龙袋法，用9只装有永久瘤胃瘘管的湖羊测定全株油菜和油菜秸秆在6、12、24、48、72和96 h时的瘤胃降解率。结果表明：全株油菜的粗蛋白质（CP）、粗脂肪（EE）含量明显高于油菜秸秆|油...

基金：国家现代农业产业技术体系（CARS-12）|中国农业科学院科技创新工程（CAAS-ASTIP-2022-FRI-03）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232029

经营与管理

大数据处理在饲料企业中的应用

常　猛

常　猛
（南阳农业职业学院，河南南阳 473000）

2023, 1 (20)： 121-124    摘要 ( )

饲料行业的发展态势关乎食品安全，随着大数据处理技术的日趋成熟，传统饲料企业正加速实现数字化转型升级。大数据处理在员工管理、生产采购、市场营销及战略决策等方面作用显著，尤其对中小型饲料企业发展而言意义重大。但国内仍有不少饲料企业存在对大数据技术重视度不够、平台建设不完善、信息挖掘不充分、技术人才匮乏等...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232030

大型饲料企业推行会计集中核算的利弊分析及应对策略

傅懿兵

傅懿兵
（烟台职业学院，山东烟台 264670）

2023, 1 (20)： 125-128    摘要 ( )

财务管理属于大型饲料企业组织财务活动和处理财务关系的一项基础性工作，其中会计集中核算因具备诸多优势，所以得以广泛应用，从而给大型饲料企业的财务管理注入新的活力。为便于论述，文章从大型饲料企业推行会计集中核算的基本做法出发，分析会计集中核算的利弊，并针对存在的问题提出应对策略，以期强化会计集中核算工作...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232031

现代饲料企业转型中互联网技术的应用研究

周媛媛, 李　浩

周媛媛，李　浩
（河南轻工职业学院，河南郑州 450002）

2023, 1 (20)： 129-132    摘要 ( )

随着人们生活质量的不断提高，我国国民对各种肉类食品的需求激增，这也刺激了现代饲料企业的发展，现代饲料企业需要迎合信息时代，将互联网技术应用于现代饲料企业转型，不断为饲料企业发展找到新的经济增长点。
[关键词]饲料企业|发展现状|互联网技术的影响|转型中技术运用

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232032

成本管理视角下饲料企业经济效益的提升策略

杨　蕾, 常军燕, 郝梦媛

杨　蕾，常军燕，郝梦媛
（邯郸职业技术学院，河北邯郸 056000）

2023, 1 (20)： 133-136    摘要 ( )

随着国内市场的饱和，饲料企业面临产品滞销的问题。为提高销量，饲料企业不得不加强成本管理，以终端市场的价格优势来抢占市场份额。从成本管理视角看，高效率的成本管理不仅让饲料企业将主要精力聚焦于核心业务，维持饲料企业的稳定经营和有序发展，而且有利于降低饲料企业的生产经营成本，提高利润空间，帮助饲料企业走出...

基金：“双碳”目标下数字农村零售业运营管理服务体系构建研究（22422304157ZC）|数字化促进河北省零售产业转型升级研究（20210201141）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232033

转型升级压力下饲料企业实施精益生产管理的路径分析

乔善勋

乔善勋
（河南工业贸易职业学院 信息工程学院，河南郑州 450014）

2023, 1 (20)： 137-140    摘要 ( )

在转型升级背景下，原料价格上涨、产能过剩、缺乏技术创新等问题容易给饲料企业带来压力。面对转型升级压力下的诸多挑战，实施精益生产管理成为饲料企业的必然选择。为此，文章对饲料企业实施精益生产管理的必要性进行分析，并探讨了实施路径，以期帮助饲料企业提高生产效率，保障饲料产品质量，避免资源浪费，从而提高饲料...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232034

区域物流供应链视角下科技型饲料企业成本控制研究

张　伟

张　伟
（河南开放大学，河南郑州 450046）

2023, 1 (20)： 141-144    摘要 ( )

区域物流是区域经济的重要组成部分，在促进经济社会协调持续发展方面具有重要作用。饲料工业是养殖生产体系中重要的组成部分，也是衡量养殖现代化水平的重要标志之一。而物流成本管理在饲料企业中起主导作用，与企业的市场竞争力具有直接关系。本文对我国目前饲料企业物流成本控制进行分析，探索其中的问题，并为企业提供有...

基金：河南省软科学研究计划项目（172400410389）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232035

数字金融助推饲料产业的可持续发展

郭　崖

郭　崖
（郑州旅游职业学院，河南郑州 450000）

2023, 1 (20)： 145-148    摘要 ( )

传统金融服务业态背景下，饲料产业往往存在融资渠道单一，融资成本过高，财务状况不透明等问题，这些问题使得饲料产业难以获得金融机构的支持和帮助。而在数字金融背景下，饲料产业能获得多样化的金融服务，有效缓解饲料产业的融资约束，提高饲料产业的创新能力，优化饲料产业的资源配置。因此，本文从数字金融的发展现状和...

基金：河南省高等教育学会重点项目（2021SXHLX 035）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232036

跨境电商发展背景下中小型饲料企业电商人才培训与激励问题研究

陈　婧, 王素娟, 张凤君

陈　婧1，王素娟2，张凤君3*
（1.太原学院，山西太原 030032|
2.石家庄信息工程职业学院，河北石家庄 050000|
3.河北政法职业学院，河北石家庄 050000）

2023, 1 (20)： 149-152    摘要 ( )

在跨境电商发展的背景下，中国中小型饲料企业电商人才培养激励措施是一个直接关系企业发展的问题。文章在分析中小型饲料企业电商人才培养、激励的必要性与现状的基础上，也尝试寻找解决问题的对策，如更新电商人才的培训理念，创新饲料电商的培训方法|依据跨境电商发展实际，不断完善电商人才培训内容|健全电商人才培训考...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232037

资源开发利用

不同处理玉米青贮对育肥肉牛饲养成本及经济效益的影响

王支宝, 李　洵

王支宝1，李　洵2
（1.安徽科技贸易学校（安徽粮食经济技师学院），安徽蚌埠 233080|
2.信阳农林学院，河南信阳 464000）

2023, 1 (20)： 153-156    摘要 ( )

文章旨在研究不同处理玉米青贮对肉牛育肥效果、饲养成本及经济效益的影响。试验将60头渤海黑牛杂交一代阉牛随机分成4组，每组15个重复，每个重复1头牛。试验1组饲喂全株玉米青贮，试验2组饲喂全株玉米加菌青贮，试验3组饲喂去穗玉米青贮，试验4组饲喂去穗玉米加菌青贮。预饲期7 d，试验期62 d。结果表明：...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232038

不同水平的微生物发酵香菇下脚料对肉仔鸡生产性能、免疫器官指数及血液生化指标的影响

纪丽莎, 潘　青, 王飒爽, 刘　倩

纪丽莎，潘　青，王飒爽，刘　倩
（廊坊职业技术学院，河北廊坊 065000）

2023, 1 (20)： 157-160    摘要 ( )

文章旨在分析不同水平的微生物发酵香菇下脚料对肉仔鸡生产性能、免疫器官指数及血液生化指标的影响。试验将400只健康的1日龄雄性AA肉仔鸡随机分成4组，每组10个重复，每个重复10只雄性AA肉仔鸡，在基础日粮中添加0%（1组）、0.5%（2组）、1.0%（3组）、1.5%（4组）微生物发酵香菇下脚料，预...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232039

日粮添加发酵甘蔗渣对育肥猪生产性能、养分表观消化率和养殖成本的影响

郑丽芳, 严春容

郑丽芳，严春容
（南昌理工学院，江西南昌 330000）

2023, 1 (20)： 161-164    摘要 ( )

文章旨在研究日粮添加发酵甘蔗渣对育肥猪生产性能、养分表观消化率和养殖成本的影响。试验将72头状况良好的90日龄杜长大三元猪随机分为4组，每组6个重复，每个重复3头。试验组分别用0%、2%、4%和8%的发酵甘蔗渣替代基础日粮中的花生秧。试验共计88 d（预饲期7 d，正试期81 d）。结果表明，日粮添...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232040

蝇蛆粉对肉鸡生长性能、免疫功能及经济效益的影响

王艳杰, 刘　曼

王艳杰，刘　曼
（郑州城市职业学院，河南郑州 452370）

2023, 1 (20)： 165-168    摘要 ( )

文章旨在研究蝇蛆粉对肉鸡生长性能、免疫功能及饲养经济效益的影响。试验将黄羽肉鸡120只随机分成4组，每组3个重复，每个重复10只（公母各半）。其中试验1组饲喂基础日粮，试验2、3、4组分别在基础日粮中添加2.5%、5.0%、7.5%的蝇蛆粉，试验为期21 d。结果表明：（1）与试验1组相比，试验2组...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232041

黑稻颖壳和籽粒的营养成分与饲用价值分析

陈凌华, 程祖锌, 许　明

陈凌华1，程祖锌2，许　明2
（1.福建农林大学金山学院，福建福州 350002|2.福建农林大学农学院，福建福州 350002）

2023, 1 (20)： 169-173    摘要 ( )

为研究黑稻颖壳和籽粒的饲用价值，通过对黑稻颖壳和籽粒的常规营养成分、花色苷、总黄酮、氨基酸和脂肪酸等组分进行测定，结合有机物质消化率、相对饲料价值等指标对颖壳和籽粒的饲用价值进行综合评价。结果显示，黑稻颖壳和籽粒均富含花色苷与黄酮等生理活性物质。黑稻颖壳由于粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量较高...

基金：福建农林大学金山学院青年教师科研基金（kx211006）|2022年教育部产学合作协同育人项目（220603492020916）|福建省科技计划引导性项目（2022N0005）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232042

玉米秸秆发酵饲料对肉鸭生长性能、营养物质表观代谢率和血清生化指标的影响

况　丹, 周　昊

况　丹，周　昊
（宜春职业技术学院，江西宜春 336000）

2023, 1 (20)： 174-177    摘要 ( )

文章旨在研究玉米秸秆发酵饲料对肉鸭生长性能、营养物质代谢和血清生化指标的影响。试验将200只体重相近[（42±0.54）g]、健康状况良好的1日龄肉鸭随机分为4组，分别为对照组和试验1、2和3组，对照组饲喂基础日粮，试验组分别用1.0%（试验1组）、2.0%（试验2组）、3.0%（试验3组）玉米秸秆...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232043

茶叶下脚料对育肥猪生长性能和血清生化指标的影响

李　捷

李　捷
（九江职业大学，江西九江 332000）

2023, 1 (20)： 178-181    摘要 ( )

文章旨在分析茶叶下脚料对育肥猪生长性能和血清生化指标的影响，试验将120头3月龄育肥猪随机分为4组，每组3个重复，每个重复10头，对照组饲喂基础日粮，P1、P2和P3组分别在基础日粮中添加2.0、4.0、6.0 g/kg茶叶下脚料，试验为期35 d。试验结果表明，各组末重和料重比无显著差异（P＞0....

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232044

青贮水稻秸秆对奶牛生产性能、消化率及经济效益的影响

叶世杰, 刘　利

叶世杰，刘　利*
（重庆城市管理职业学院，重庆 401331）

2023, 1 (20)： 182-185    摘要 ( )

文章旨在探究青贮水稻秸秆对奶牛生产性能、消化率及经济效益的影响。试验将健康状况良好、产奶量[（40.74±1.37）kg]、泌乳天数[（76.54±3.29）d]、泌乳胎次（2.46±0.19）相近的80头荷斯坦奶牛随机分为4组，每组20头。分别使用0%、5%、10%和15%的青贮水稻秸秆替代基础日...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232045

观察与探讨

人力资源管理对饲料企业战略目标的助推作用

赵利敏

赵利敏
（永城职业学院，河南永城 476600）

2023, 1 (20)： 186-189    摘要 ( )

人力资源管理是饲料企业管理工作中必不可少的一部分，其对饲料企业战略目标的实现具有积极的推动作用。因此，在企业管理中需要明确人力资源管理与饲料企业战略目标的关系，结合战略目标导向和饲料企业人力资源管理的特征，深度挖掘人力资源管理优势，充分发挥人力资源管理对饲料企业战略目标的推动作用，从而使饲料企业在人...

基金：河南民俗旅游开发与创新研究（SKL-2018- 3877）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232046

国内饲料产品的市场形势及STP策略分析

周　伟

周　伟
（重庆科创职业学院，重庆 402160）

2023, 1 (20)： 190-193    摘要 ( )

畜牧养殖业和水产养殖业的发展壮大给饲料企业带来了巨大的商机。但在饲料产品的生产加工和市场营销环节存在投入产出比不高的问题。究其原因，还在于饲料企业没有对市场和客户进行科学分析，使得生产和销售的饲料产品脱离市场需求。为此，文章对国内饲料产品的市场形势进行分析，并提出针对性的STP策略，希望能帮助饲料企...

基金：重庆市教育委员会科学技术研究计划2020科技项目资助项目（20SKGH337）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232047

乡村振兴下饲料创业项目的金融支持策略研究

刘淑萍, 孙长忠

刘淑萍，孙长忠
（郑州信息科技职业学院，河南郑州 450008）

2023, 1 (20)： 194-197    摘要 ( )

乡村振兴战略的持续推进有效解决了“三农”问题，促进了农业农村经济的高质量发展。在乡村振兴赛道上，饲料产业的创新创业活动能加速城乡优势资源的流通，盘活农村闲置资源，促进产业链上下游的不断延伸。但饲料创业项目离不开资金的支撑，为提高饲料创业项目的成功率，需要从金融服务角度解决饲料创业项目的资金短缺、融资...

基金：河南省高等学校重点科研项目计划支持（23A630038）|河南省科技厅软科学项目计划支持（202400410081）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232048

RCEP背景下饲料企业跨境贸易风险规避策略研究

彭　艳

彭　艳
（山西国际商务职业学院，山西太原 030031）

2023, 1 (20)： 198-202    摘要 ( )

随着“RCEP”的不断推进，我国饲料企业进出口贸易在全球市场的地位得到了显著提升，与境外国家和地区开展跨境贸易合作可以有效推动饲料企业国际化发展。但由于国际经济环境和地缘政治关系等因素的影响，饲料企业在开展跨境贸易活动过程中仍面临着诸多风险，如出口风险、汇率风险及文化差异带来的沟通风险等。因此，饲料...

基金：山西省教育科学“十四五”规划2023年度规划课题（GH—230271）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232049

大数据时代饲料产品网络电商精准营销策略研究

许金红, 姜春艳

许金红，姜春艳
（深圳信息职业技术学院财经学院，广东深圳 518360）

2023, 1 (20)： 202-205    摘要 ( )

在大数据时代，互联网与各行各业间的联系越发紧密，进而催生了“互联网+”的新业态，其中就包括“互联网＋饲料”。特别是在我国大力引导和相关政策扶持农业电商发展的背景下，农业产业的电商规模在不断扩大，网络电商呈现蓬勃发展的势头，越来越多的饲料企业开始探索线上运营新模式。运营模式的改变给饲料企业的营销管理提...

基金：深圳信息职业技术学院校级项目（SZIIT2021S K010）|西安红人装科技有限公司横向课题（HX-0329）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232050

环境规制背景下饲料企业绿色技术创新对策研究

权　丽

权　丽
（郑州科技学院，河南郑州 450064）

2023, 1 (20)： 206-209    摘要 ( )

技术创新是助推饲料企业突破发展瓶颈的关键。现阶段，我国环境形势日益严峻，为保护环境，需要对环境污染行为进行有效规制，对饲料企业的生产活动、资源配置提出了更高的要求。在环境规制背景下，饲料企业要想加强绿色技术的创新，切实满足环境规制对饲料企业的客观要求，需要正视绿色技术创新过程中可能遇到的瓶颈，并采取...

基金：2022年度河南省软科学研究计划项目（222400410191）|2022年河南省高等学校重点科研项目（22A630029）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232051

基于“揭榜挂帅”项目的创新联合体实践与思考——以蛋白饲料生物制造创新联合体为例

沈红霞

沈红霞1，2
（1.北京大北农科技集团股份有限公司，北京 102629|
2.中关村量子生物农业产业技术创新战略联盟，北京 100080）

2023, 1 (20)： 210-213    摘要 ( )

近年来，我国大力支持企业牵头组建创新联合体，承担国家重大科技项目，强化企业创新主体地位，突破关键核心技术。但领军企业牵头组建创新联合体还处于探索阶段，可借鉴的成功经验较少。文章基于科技领军企业牵头的“十四五”国家重点研发计划“揭榜挂帅”项目成立的“蛋白饲料生物制造创新联合体”的实践工作，从成立背景、...

基金：“十四五”国家重点研发计划课题（2021YFD13 01000）

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232052

大数据时代饲料产业创新创业的优势及路径分析

温宗和

温宗和
（河南职业技术学院，河南郑州 450046）

2023, 1 (20)： 214-217    摘要 ( )

大数据技术在饲料产业已基本普及，饲料产业信息化建设不断加快，也为许多创新创业活动提供了数据支持，对创新创业者影响重大。创新创业者能利用大数据技术分析饲料市场情况，选择正确的创新创业方向，制定科学的创新创业战略，实现创新创业活动的成功。随着大数据技术的发展，饲料产业创新创业者应深入学习大数据技术，坚持...

DOI:10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232053