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中国饲料 ›› 2024, Vol. 1 ›› Issue (7): 95-100.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.2023050033-03

• 动物营养 • 上一篇    下一篇

花生粕在水产动物饲料中应用研究进展

  

  1. 程   牧1,2,  范   泽2,  吴   迪2,  李晋南2,  王连生2 *,  张海涛3,
    姜永杰3,  王卓铎3,  赵丽梅3,  罗   莎3,  李卫青4,  程镇燕1 *
    (1.天津农学院水产学院,天津市水产生态及养殖重点实验室,天津300384| 2.中国水产科学研究院黑龙江水产
    研究所,黑龙江省水生动物病害与免疫重点实验室,黑龙江哈尔滨 150070|3.广东恒兴饲料实业股份有限公司,
    农业农村部华南水产与畜禽饲料重点实验室,广东湛江 524000|4.莱阳鲁花生物蛋白有限公司,山东烟台 265200)
  • 出版日期:2024-04-05 发布日期:2024-05-20
  • 基金资助:
    广东省重点领域研发计划项目(20 21B020 2050 002)|中国水产科学研究院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助(2023TD60)|财政部和 农业 农村 部:国家 现代 农业 产 业技术 体系 资助 | 黑龙江 省博 士后 基金(hljbsh-Z22297)|虹鳟鱼病害免疫防控技术研发及应用(JD22A017)|湛江市科技攻关计划项目(2022B01037|2022B01073|2022B01013|2022B01025)
    作者简介:程牧(1997-),男,硕士研究生,研究方向为水产动物营养与饲料,E-mail:16651329983@163.com 
    *通讯作者:王连生(1984-),男,博士,副研究员,长期从事水产动物营养与饲料研究,E-mail:wangliansheng@hrfri.ac.cn|程镇燕(1981-),女,博士,教授,研究方向为鱼类营养生理与免疫,E-mail:chengzhenyan2005@126.com

  • Online:2024-04-05 Published:2024-05-20

摘要: 花生粕是优质的植物蛋白原料,具有花生的香味,适口性较好,营养价值高等优势,但由于易受黄曲霉菌污染,释放大量毒素,对动物生产造成严重的伤害。而花生粕经发酵、酶解及菌酶协同发酵技术处理,能够改善其饲用品质,提高其在饲料中的利用率。本文对花生粕的营养价值、花生粕在水产动物饲料中的应用及花生粕未来应用前景等三个方面进行综述,为花生粕在水产饲料中的合理应用奠定基础。
[关键词] 花生粕|营养价值|生长性能|免疫功能|发酵

关键词: 花生粕, 营养价值, 生长性能, 免疫功能, 发酵

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