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马铃薯蛋白饲料对断奶仔猪生长性能、免疫器官指数及抗氧化功能的影响
郝振芳, 陈功义
摘要3)      PDF   
文章旨在探究马铃薯蛋白饲料对断奶仔猪生长性能、免疫器官指数及抗氧化功能的影响。试验将400头28日龄体重(7.93±0.14)kg的健康杂交仔猪随机分为4组,每个重复10头,各组分别饲喂添加0%、1%、2%和4%的马铃薯蛋白饲料的试验日粮。试验为期28 d。结果表明:与对照组相比,补充2%和4%马铃薯蛋白组仔猪的平均日增重(ADG)分别显著降低9.87%和10.19%(P<0.05)|补充2%和4%马铃薯蛋白组仔猪的F/G分别显著提高11.20%和11.11%(P<0.05)|此外,补充0%~4%的马铃薯蛋白对仔猪初重(IBW)、末重(FBW)和平均日采食量(ADFI)均无显著影响(P>0.05)。补充2%和4%马铃薯蛋白组仔猪的淋巴结指数和胰腺指数显著低于对照组(P<0.05)|与对照组相比,补充0%~4%的马铃薯蛋白组仔猪的脾脏指数显著提高(P<0.05)|此外,补充0%~4%的马铃薯蛋白对仔猪肝脏、肾脂、腹股沟淋巴结和胸腺指数均无显著影响(P>0.05)。补充2%和4%马铃薯蛋白组仔猪血清SOD活性显著提高,且组间差异不显著(P>0.05)|补充0%~4%马铃薯蛋白组仔猪血清OH显著降低(P<0.05)|与对照组相比,补充2%~4%马铃薯蛋白组仔猪血清H2O2显著提高(P<0.05)|此外,补充0%~4%马铃薯蛋白对仔猪血清过氧化氢酶(CAT)活性、总抗氧化能力(T-AOC)能力和一氧化氮(NO)含量均无显著影响(P>0.05)。总之,马铃薯蛋白添加量高于2%时,对仔猪生长性能有明显负面影响。因此,在本试验条件下,马铃薯蛋白最适添加量为1%。
[关键词]马铃薯蛋白|仔猪|生长性能|免疫|抗氧化
2024, 1 (16): 85-88. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20241622
发酵棉籽粕对育肥猪生长性能、蛋白酶活性及肠道小肽转运载体的影响
储玉双, 陶玉娟, 李红英, 万培伟
摘要4)      PDF   
文章旨在研究发酵棉籽粕对育肥猪生长性能,蛋白酶活性及肠道小肽转运载体的影响。试验将200头体重(36.49±1.34)kg的育肥猪分为4组,每组5个重复,每个重复10只。各组分别使用0%、1%、2%和4%的发酵棉籽粕替换豆粕。试验为期100 d,预饲期10 d,正试期90 d。在初重无显著差异的基础上(P>0.05)添加2%和4%的发酵棉籽组肥猪的FBW显著降低3.12%和3.83%(P<0.05)|添加2%和4%的发酵棉籽组肥猪的ADG显著降低4.44%和5.57%(P<0.05)|添加2%和4%的发酵棉籽组肥猪的料重比显著提高5.51%和5.57%(P<0.05)。添加2%和4%的发酵棉籽组肥猪的十二指肠胃蛋白酶活性显著降低(P<0.05)|添加4%的发酵棉籽组肥猪的空肠胃蛋白酶和胰蛋白酶活性均显著降低(P<0.05)。添加2%和4%的发酵棉籽组肥猪的十二指肠CAT1和PepT1基因表达显著降低(P<0.05)|添加1%~4%的发酵棉籽组肥猪的空肠CAT1和PepT1基因表达显著降低(P<0.05)|添加1%~4%的发酵棉籽组肥猪的回肠CAT1基因表达显著降低(P<0.05)。总之,发酵棉籽可能通过下调肥猪肠道蛋白酶活性和小肽转运载体mRNA表达影响肠道蛋白和氨基酸消化吸收,从而抑制育肥猪生长。
[关键词]发酵棉籽|育肥猪|生长性能|蛋白酶|小肽转运
2024, 1 (16): 89-92. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20241623
农作物秸秆饲料营养价值及经济效益分析研究进展
聂永芳, 聂倾国
摘要2)      PDF   
农作物秸秆作为一种常见的饲料来源,在畜禽养殖中起重要作用。不同农作物秸秆的营养价值和经济效益受地域、气候、农业活动等多种因素影响,不同农作物秸秆的营养含量存在差异,水稻秸秆富含碳水化合物和纤维素,适合作为猪饲料|玉米秸秆中的植物纤维含量较高,适合用于牛羊饲料。合理利用不同种类的农作物秸秆可以提高畜禽的生长速度,降低饲养成本,从而带来经济效益。本文主要探究不同农作物秸秆饲料的产量及营养价值情况,并对畜禽饲养成本及经济效益进行探究,为不同农作物秸秆饲料的利用提供一定参考。
[关键词]秸秆饲料利用现状|产量分布|营养成分|经济效益
2024, 1 (16): 93-96. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20241624
发酵棉籽粕对肉鸡生长性能、免疫功能及胴体性状的影响
牛 星
摘要11)      PDF   
文章旨在研究发酵棉籽粕对肉鸡生长性能、免疫功能及胴体性状的影响。试验将480羽22日龄体重相近的快速型黄羽肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复30羽。对照组饲喂玉米~豆粕型基础日粮,其余3组分别用10%、20%、30%发酵棉籽粕等氮替代豆粕。试验为期42 d。结果表明:(1)与对照组相比,20%发酵棉籽粕组肉鸡末重、平均日增重显著提高8.79%(P<0.05)、11.39%(P<0.05),料重比显著降低9.54%(P<0.05)|10%发酵棉籽粕组肉鸡末重、平均日增重提高,料重比降低,但差异不显著(P>0.05)。(2)与对照组相比,10%发酵棉籽粕组、20%发酵棉籽粕组肉鸡法氏囊指数、脾脏指数、胸腺指数均显著提高(P<0.05)|30%发酵棉籽粕组肉鸡胸腺指数显著提高(P<0.05)。(3)与对照组相比,10%发酵棉籽粕组肉鸡全净膛率、胸肌率显著提高(P<0.05)|20%发酵棉籽粕组肉鸡全净膛重、全净膛率、胸肌率、腿肌率显著提高(P<0.05)。结论:基础日粮中低水平的发酵棉籽粕能提高肉鸡生长性能、免疫功能及胴体性状。在不考虑成本因素情况下,发酵棉籽粕对豆粕的适宜替代水平为20%。
[关键词]发酵棉籽粕|肉鸡|生长性能|免疫功能|胴体性状
2024, 1 (14): 84-87. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20241420
低蛋白日粮添加晶体氨基酸对21~60日龄青脚麻母鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响
陈 明, 朱沛霁, 王麒帆
摘要14)      PDF   
文章旨在研究低蛋白质日粮添加6种晶体氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、缬氨酸、异亮氨酸)对青脚麻母鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响。试验将720只21日龄的青脚麻母鸡分成对照组和试验组,每组6个重复,每个重复60只,21~40 d对照组和试验组粗蛋白质水平分别为19.5%、16.5%,D-lys为1%,按照理想氨基酸模型比例补充6种氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、缬氨酸、异亮氨酸)达到一致水平。41~60 d对照组和试验组粗蛋白质水平分别为18%、15%,D-lys为0.85%,按照理想氨基酸模型比例补充6种氨基酸(赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、精氨酸、缬氨酸、异亮氨酸)达到一致水平。结果表明,与对照组相比,试验组青脚麻母鸡的生长性能、血清生化指标和屠宰性能均无显著变化(P>0.05)。综上所述,在理想氨基酸模型下日粮中粗蛋白水平降低3%,21~60日龄青脚麻母鸡的生长性能、血清生化指标和屠宰性能均不受影响。
[关键词]低蛋白日粮|晶体氨基酸|青脚麻鸡|生长性能|血清生化指标|屠宰性能
2024, 1 (12): 73-76. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20241219
亚麻籽粕对育肥猪生长性能、胴体品质和肌肉脂肪酸组成的影响
刘润清, 郝肖赟
摘要13)      PDF   
文章旨在探究亚麻籽粕对生长育肥猪生长性能、胴体品质和肌肉脂肪酸组成的影响。试验选取体重(71.49±1.48)kg、健康状况良好的生长猪160头,按照公母对半的原则随机分为4组,每组5个重复,每重复8头。分别饲喂使用0%、4%、8%和12%的亚麻籽粕替代豆粕的试验日粮。试验为期42 d。结果表明,4%和8%亚麻籽粕组育肥猪终末体重显著提高2.84%和4.04%(P<0.05)|4%和8%亚麻籽粕组育肥猪平均日增重显著提高8.13%和12.14%(P<0.05)|8%亚麻籽粕组育肥猪料重比显著降低7.94%(P<0.05)|此外,日粮添加亚麻籽粕对育肥猪平均日采食量无显著影响(P>0.05)。日粮添加4%的亚麻籽粕显著降低育肥猪肌肉中肉豆蔻酸(C14:0)含量(P<0.05),显著降低硬脂酸(C18:0)含量(P<0.05)|4%和8%的亚麻籽粕组育肥猪肌肉棕榈酸(C16:0)含量显著降低(P<0.05),总脂肪酸含量显著提高(P<0.05)|日粮添加亚麻籽粕可显著提高育肥猪肌肉二十碳烯酸(C20:1)含量(P<0.05)|8%亚麻籽粕组育肥猪肌肉饱和脂肪酸含量显著降低(P<0.05),单不饱和脂肪酸含量显著降低(P<0.05)。在本试验条件下,亚麻籽粕最适添加量为8%。
[关键词]亚麻籽粕|育肥猪|生长性能|胴体品质|脂肪酸
2024, 1 (12): 77-80. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20241220
发酵豆粕对育肥猪生长性能、养分消化率及屠宰性能的影响
贾国富, 曹学香, 任忆秋, 许文婷, 郭广玲
摘要19)      PDF   
文章旨在研究发酵豆粕(Fermented Soybean Meal,FSM)对育肥猪生长性能、养分消化率及屠宰性能的影响。试验选取初始体重(92.18±1.65)kg的杜长大育肥公猪48头,随机分为2组,每组3个重复,每个重复8头。参考育肥猪营养需要配制豆粕(Soybean Meal,SM)型基础日粮,SM组育肥猪饲喂基础日粮,FSM组育肥猪饲喂试验日粮(以10%发酵豆粕等量替代基础日粮中的豆粕)。预试期7 d,正试期35 d。结果表明:(1)与SM组相比,FSM组育肥猪平均日增重显著提高12.86%(P<0.05),料重比显著降低7.78%(P<0.05),结测体重有上升趋势(P<0.10)。(2)与SM组相比,FSM组育肥猪干物质、粗蛋白质消化率显著提高(P<0.05)。(3)与SM组相比,FSM组育肥猪胴体重、屠宰率显著提高(P<0.05),宰前活重有上升趋势(P<0.10)。由此可见,以10%发酵豆粕等量替代基础日粮中的豆粕能提高育肥猪的生长性能、养分消化率及屠宰性能。
[关键词]发酵豆粕|豆粕|育肥猪|生长性能|养分消化率|屠宰性能
2024, 1 (12): 81-84. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20241221
基础日粮中棉籽粕替代豆粕对育肥猪生长性能、血清生化指标及免疫功能的影响
李 彤, 黄兆洲, 魏万鹏
摘要17)      PDF   
文章旨在研究基础日粮中用棉籽粕替代豆粕对育肥猪生长性能、血清生化指标及免疫功能的影响。方法将160头初始体重相近的杜长大育肥猪随机分为4组,每组5个重复,每个重复8头猪。试验根据《猪营养需要量》(GB/T 39235-2020)配制基础日粮,各组育肥猪分别以0%、5%、10%、15%棉籽粕等氮替代基础日粮中的豆粕,并记为0%棉籽粕组、5%棉籽粕组、10%棉籽粕组、15%棉籽粕组。预饲期7 d,正试期56 d。结果:(1)15%棉籽粕组育肥猪末重、平均日增重显著低于0%棉籽粕组(P<0.05),且料重比显著高于0%棉籽粕组(P<0.05)。(2)15%棉籽粕组育肥猪血清总蛋白、球蛋白含量显著低于0%棉籽粕组(P<0.05)。(3)10%棉籽粕组、15%棉籽粕组育肥猪血清IgG含量显著低于0%棉籽粕组、5%棉籽粕组(P<0.05),且肝脏指数显著低于0%棉籽粕组(P<0.05)。与0%棉籽粕组、5%棉籽粕组相比,15%棉籽粕组育肥猪肾脏指数显著降低(P<0.05)。结论:在本试验条件下,以5%、10%棉籽粕等氮替代基础日粮中的豆粕,不影响育肥猪的生长性能和血清生化指标,但以10%、15%棉籽粕等氮替代基础日粮中的豆粕会降低育肥猪的免疫功能。
[关键词]棉籽粕|豆粕|育肥猪|生长性能|血清生化指标|免疫功能
2024, 1 (12): 85-88. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20241222
棉粕替代豆粕对湖羊生长性能、表观消化率及屠宰性能的影响
杨建军, 程俐芬, 程彩虹, 刘巧霞, 贾利君
摘要18)      PDF   
文章旨在研究棉粕替代豆粕对湖羊生长性能、表观消化率及屠宰性能的影响。试验将100头初重(38.94±2.07)kg的育肥湖羊随机分为5组,每组4个重复,每个重复5头。对照组根据湖羊营养需求配制基础日粮,其余4组分别用25%、50%、75%、100%的棉粕替代基础日粮中的豆粕,各组湖羊均采用相同饲养管理措施,试验期为60 d。结果:(1)与对照组相比,棉粕替代水平为50%~100%时,湖羊末重、平均日增重显著降低(P< 0.05),料重比显著上升(P< 0.05)。(2)与对照组相比,棉粕替代水平为70%~100%时,湖羊干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维表观消化率显著降低(P<0.05)。(3)与对照组相比,棉粕替代水平为50%~75%时,湖羊宰前活重、胴体重显著降低(P<0.05)。棉粕替代水平为100%时,湖羊宰前活重、胴体重、净肉重显著降低(P<0.05)。结论:随着棉粕替代水平的提高,湖羊的生长性能、表观消化率及屠宰性能逐渐下降。其中,棉粕替代水平为25%时,湖羊生长性能、屠宰性能无负面影响|棉粕替代水平超过50%时,湖羊生长性能、表观消化率和屠宰性能均受到负面影响。
[关键词]棉粕|湖羊|生长性能|表观消化率|屠宰性能
2024, 1 (10): 88-91. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20241022
低蛋白日粮添加复合酶对生长猪生长性能、养分利用率及有害气体排放的影响
祁化成, 张言召
摘要17)      PDF   
文章旨在探究低蛋白日粮添加复合酶对生长猪生长性能、养分利用率及有害气体排放的影响。试验将120头平均体重为(48.59±1.27)kg的90日龄杂交生长猪随机分为4组,每组5个重复,每个重复6头。试验为期101 d(其中预饲期8 d,正试期93 d)。试验日粮分别向低蛋白饲粮中添加0、300、600和900 mg/kg的复合酶制剂。结果表明,较对照组,日粮添加600和900 mg/kg复合酶可显著提高生长猪4.8%和6.7%的终末体重(P<0.05)|显著提高生长猪8.5%和12.4%的平均日增重|显著提高生长猪3.4%和7.7%的平均日采食量(P<0.05)|显著降低生长猪4.8%和6.4%的料重比(P<0.05)。较对照组,日粮添加600和900 mg/kg复合酶显著提高生长猪粗蛋白、氮和能量的表观消化率(P<0.05)。较对照组,日粮添加600和900 mg/kg复合酶显著降低生长猪的粪氮和粪磷排放(P<0.05)|日粮添加600和900 mg/kg复合酶显著降低生长猪4~24 h氨气排放|此外,本试验未检测到硫化氢的排放。总之,本试验条件下,复合酶最适添加量为900 mg/kg。
[关键词]复合酶|生长猪|生长性能|表观消化率|有害气体
2024, 1 (8): 72-75. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20240818
发酵花生粕对肉鸡肝脏抗氧化指标、基因表达和经济效益的影响
冯 冲, 李 伟
摘要17)      PDF   
文章旨在探究发酵花生粕对肉鸡肝脏抗氧化指标、基因表达和经济效益的影响。试验将720羽健康肉鸡随机分为4组,每组9个重复,每重复20羽。菌酶协同对花生粕进行发酵处理,各组日粮使用0%、2%、4%和8%的发酵花生粕替代花生粕,试验共计42 d。使用4%~8%的发酵花生粕可显著提高肉鸡肝脏T-SOD和CAT酶活性(P<0.05)|使用8%的发酵花生粕可显著提高肉鸡肝脏T-AOC能力(P<0.05)|使用4%~8%的发酵花生粕可显著降低肉鸡肝脏MDA含量(P<0.05)|此外,日粮添加发酵花生粕对肉鸡肝脏SOD1和GPX酶活性均无显著影响(P>0.05)。2%的发酵花生粕添加量显著降低肉鸡肝脏GPX1基因表达水平(P<0.05)|4%和8%的发酵花生粕添加量显著提高肉鸡肝脏SOD3和CAT基因表达水平(P<0.05)|8%的发酵花生粕添加量显著提高肉鸡肝脏SOD2和GST基因表达水平(P<0.05)|发酵花生粕对肉鸡肝脏SOD1基因表达水平无显著影响(P>0.05)。日粮成本为2.874、2.880、2.886和2.892元|日粮成本分别为7.22、7.30、7.24和7.36元|综合计算毛利润分别为8.24、8.61、8.92和9.34元,其中4%和8%的替代量组毛利润显著高于对照组(P>0.05)。总之,在本试验条件下,8%的替代量组经济效益最佳。
[关键词]肉鸡|发酵花生粕|肝脏抗氧化|经济效益
2024, 1 (8): 76-79. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20240819
玉米蛋白粉替代豆粕对肉牛生长性能、氮代谢及屠宰性能的影响
张桂菊, 赵登福, 曹学香
摘要23)      PDF   
文章旨在研究玉米蛋白粉(Corn Gluten Meal,CGM)替代豆粕对肉牛生长性能、氮代谢及屠宰性能的影响。试验将96头健康、370 kg左右的西门塔尔肉牛随机分为4组,每组3个重复,每个重复8头。CON组根据肉牛饲养标准(NY/T 815-2004)配制全混合日粮,其余3组在全混合日粮中分别添加2.5%(CGML组)、5.0%(CGMM组)、7.5%(CGMH组)的玉米蛋白粉(等氮替代豆粕),试验为期80 d。结果表明:(1)与CON组相比,CGMH组肉牛的末重、平均日增重显著降低(P<0.05),料重比显著提高(P<0.05)。4组中CGML组肉牛的末重、平均日增重最高,料重比最低。(2)与CON组相比,CGMM组、CGMH组肉牛的沉积氮、氮利用率显著降低(P<0.05),CGML组肉牛的沉积氮、氮利用率高于CON组,但无显著差异(P>0.05)。(3)与CON组相比,CGMH组肉牛的宰前活重、胴体重、净肉重均显著降低(P<0.05)。4组中CGML组肉牛的宰前活重、胴体重、净肉重最高。结论:综合各项指标,在不考虑饲料成本的情况下,肉牛全混合日粮中玉米蛋白粉的适宜添加水平为2.5%。
[关键词]玉米蛋白粉|肉牛|生长性能|氮代谢|屠宰性能
2024, 1 (6): 72-75. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20240618
日粮中发酵菜籽粕替代豆粕对肉牛生长性能、表观消化率及屠宰性能的影响
王胜强, 李志钢
摘要18)      PDF   
文章旨在分析日粮中发酵菜籽粕(Fermented Rapeseed Meal,FRM)替代豆粕对肉牛生长性能、表观消化率及屠宰性能的影响。试验将60头健康状况良好,日龄和体重相近的西门塔尔肉牛随机分为3组,每组4个重复,每个重复5头。对照组根据肉牛营养需要(NRC)配制全混合日粮,蛋白饲料由50%豆粕+50%发酵菜籽粕,0%豆粕+100%发酵菜籽粕组成(等氮),并记为FRM50组、FRM100组。预饲期7 d,正试期90 d。结果表明:(1)对照组、FRM50组肉牛末重、平均日增重显著高于FRM100组(P<0.05),FRM50组肉牛料重比显著低于FRM100组(P<0.05)。(2)与FRM100组相比,对照组,FRM50组肉牛的粗蛋白质和粗脂肪消化率得到显著提高(P<0.05)。(3)对照组、FRM50组肉牛宰前活重显著高于FRM100组(P<0.05),FRM50组肉牛胴体重、净肉重显著高于FRM100组(P<0.05)。综上所述,等氮替代条件下,50%豆粕+50%发酵菜籽粕作为蛋白质的饲料能提高肉牛生长性能、表观消化率,改善肉牛屠宰性能。
[关键词]发酵菜籽粕|肉牛|生长性能|表观消化率|屠宰性能
2024, 1 (4): 81-84. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20240421
发酵棉籽粕替代豆粕对肉鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响
付玉亮, 相荣科
摘要22)      PDF   
文章旨在研究发酵棉籽粕替代豆粕对肉鸡生长性能、血清生化指标和屠宰性能的影响。试验将400羽1日龄白羽肉鸡随机分为4组,每组10个重复,每重复10只。试验组分别使用0%、2%、4%和8%的发酵棉籽粕替代基础日粮中的豆粕,试验为期42 d。试验结果表明,与对照组相比,使用2%发酵棉籽粕替代日粮中的豆粕可显著提高肉鸡的终末体重和平均日增重(P<0.05),使用8%的发酵棉籽粕替代日粮中的豆粕可显著降低肉鸡的终末体重(P<0.05)|与2%的添加量组相比,日粮添加8%的发酵棉籽粕可显著提高肉鸡料重比(P<0.05)|此外,使用发酵棉籽粕替代豆粕对肉鸡平均日采食量无显著影响(P>0.05)。日粮添加2%的发酵棉籽粕可显著提高肉鸡血清总蛋白和白蛋白含量(P<0.05)|日粮添加8%的发酵棉籽粕可显著提高肉鸡血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性(P<0.05)|此外,日粮添加发酵棉籽粕对肉鸡血清甘油三酯、总胆固醇和尿素氮含量均无显著影响(P>0.05)。日粮中添加2%的发酵棉籽粕可显著提高肉鸡的半净膛率、全净膛率和腿肌率(P<0.05)|此外,日粮添加发酵棉籽粕对肉鸡腹脂率和胸肌率均无显著影响(P>0.05)。总之,在本试验条件下,肉鸡饲料发酵棉籽粕最适添加量为2%。
[关键词]发酵棉籽粕|肉鸡|生长性能|血清生化指标|屠宰性能
2024, 1 (4): 85-88. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20240422
基础日粮中棉籽粕替代豆粕对肉羊生长性能、抗氧化指标及肉品质的影响
焦 霞, 韩 琴, 王亚妮
摘要23)      PDF   
文章旨在研究基础日粮中用棉籽粕(Cottonseed meal,CSM)替代豆粕对肉羊生长性能、抗氧化指标及肉品质的影响。试验将96只初始体重无显著差异的杜寒杂交肉羊随机分为4组,每组3个重复,每个重复8只。对照组(CON组)根据NRC(2007)建议配制基础日粮,其余3组分别用33.33%(L组)、66.67%(M组)、100.00%(H组)的棉籽粕替代基础日粮中的豆粕,试验为期60 d。结果表明,(1)与CON组相比,H组肉羊末重显著降低2.03%(P<0.05),平均日增重显著降低4.92%(P<0.05),料重比显著提高5.13%(P<0.05)。CON组、L组、M组肉羊末重、平均日增重、料重比无显著差异(P>0.05)。(2)与CON组相比,H组肉羊血清总抗氧化能力显著降低24.42%(P<0.05),超氧化物歧化酶显著降低15.70%(P<0.05),丙二醛显著提高28.61%(P<0.05)。CON组、L组、M组肉羊血清总抗氧化能力、超氧化物歧化酶、丙二醛无显著差异(P>0.05)。(3)与CON组相比,M组、H组滴水损失显著提高46.86%、47.19%(P<0.05),与CON组相比,M组、H组蒸煮损失显著提高5.89%、6.19%(P<0.05)。L组滴水损失、蒸煮损失高于CON组,但无显著差异(P>0.05)。结论:以中低水平(33.33%、66.67%)棉籽粕替代基础日粮中的豆粕,对肉羊的生长性能、抗氧化指标无负面影响|以中高水平(66.67%、100.00%)棉籽粕替代基础日粮中的豆粕,会降低肉羊的肉品质。
[关键词]棉籽粕|豆粕|肉羊|生长性能|抗氧化指标|肉品质
2024, 1 (2): 89-92. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20240222
发酵杂粕替代豆粕对育肥猪生长性能、器官指数及屠宰性能的影响
王铁军, 乔雅琪, 胡小敏
摘要17)      PDF   
文章旨在研究发酵杂粕替代豆粕对育肥猪生长性能、器官指数及屠宰性能的影响。试验选取80头健康状况良好,初始体重无显著差异的育肥猪,随机分为4组,每组4个重复,每个重复5头。对照组育肥猪饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组育肥猪饲喂5%、10%、15%发酵杂粕替代豆粕的试验日粮,试验为期56 d。结果显示:(1)试验Ⅰ组育肥猪结测重量显著高于其他3组(P<0.05),试验Ⅰ组育肥猪平均日增重和平均日采食量显著高于试验Ⅲ组(P<0.05),试验Ⅰ组育肥猪料重比显著低于试验Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。(2)4组育肥猪的器官指数均无显著差异(P>0.05)。(3)试验Ⅰ组活体重、胴体重均显著高于其他3组(P<0.05),试验Ⅰ组眼肌面积显著高于试验Ⅱ、Ⅲ组(P<0.05)。结论:基础日粮中5%发酵杂粕替代豆粕能提高育肥猪生长性能和屠宰性能。
[关键词]发酵杂粕|育肥猪|生长性能|器官指数|屠宰性能
2023, 1 (24): 110-113. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232428
大北农:“饲料原料高效处理利用”推动豆粕减量替代
摘要26)      PDF   
大北农集团作为一家以饲料、生物饲料、种业、动物保键、植物保护、疫苗、种猪等多产业为主体的农业高科技企业,始终秉承“强农报国、争创第一、共同发展”的企业理念,积极响应国家“豆粕减量替代”行动号召。大北农集团应用Bestmix的数据应用、MAFIC的原料营养价值评价以及原料数据库优化,通过低蛋白日粮技术、非粮饲料原料发酵技术的应用,以及小麦、糙麦混合物等原料的精准使用,实现猪的玉米、豆粕减量替代与高效利用。
2023, 1 (22): 67-69. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232212
牧原:推广低豆粕日粮技术成效显著
胡如久, 朱进龙, 师子彪, 刘振振, 杨亚敏
摘要32)      PDF   
牧原食品股份有限公司(以下简称“牧原股份”)通过全面推广低豆粕日粮,使养猪豆粕用量始终维持在较低水平,2003年至2022年平均豆粕用量8%,相比于行业降低45%。公司自1993年以来,从需求端不断探索猪群最适营养需求,从技术端充分使用发酵氨基酸替代豆粕,在养殖端使用智能化装备保证精准饲喂和精准计量,确保低豆粕日粮的有效实施。牧原股份多年的创新研发及实践表明,低豆粕日粮不会影响猪生产成绩,可大幅减少养猪豆粕消耗量,同时节约土地和资源,减轻环保压力,实现经济、生态和社会效益同步提升。因此,加快推广低豆粕日粮,减少大豆进口依赖,降低养殖成本,保障我国养殖业可持续发展,一举多得。
2023, 1 (22): 73-74. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232214
安佑:创新促开源 精准保节流
摘要21)      PDF   
安佑生物科技集团股份有限公司(以下简称安佑)主要从事饲料的研发、生产和销售,是一家专注于动物精准营养的高新技术企业。公司产品主要涵盖猪、禽、水产和反刍饲料,其中猪饲料为主要产品。为积极响应农业农村部全面推进部署豆粕减量替代行动的号召,有效保障国家粮食安全,缓解目前人畜争粮之困局,安佑集团在已有工作基础上,开展实施“创新促开源,精准保节流”豆粕减量替代行动,从非常规蛋白资源开发、精准营养体系建立、低蛋白环保饲料推广等方面积极推动相关工作,有效落实豆粕减量替代目标。

2023, 1 (22): 75-78. DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20232215