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中国饲料 ›› 2024, Vol. 1 ›› Issue (12): 81-84.DOI: 10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20241221
摘要： 文章旨在研究发酵豆粕（Fermented Soybean Meal，FSM）对育肥猪生长性能、养分消化率及屠宰性能的影响。试验选取初始体重（92.18±1.65）kg的杜长大育肥公猪48头，随机分为2组，每组3个重复，每个重复8头。参考育肥猪营养需要配制豆粕（Soybean Meal，SM）型基础日粮，SM组育肥猪饲喂基础日粮，FSM组育肥猪饲喂试验日粮（以10%发酵豆粕等量替代基础日粮中的豆粕）。预试期7 d，正试期35 d。结果表明：（1）与SM组相比，FSM组育肥猪平均日增重显著提高12.86%（P＜0.05），料重比显著降低7.78%（P＜0.05），结测体重有上升趋势（P＜0.10）。（2）与SM组相比，FSM组育肥猪干物质、粗蛋白质消化率显著提高（P＜0.05）。（3）与SM组相比，FSM组育肥猪胴体重、屠宰率显著提高（P＜0.05），宰前活重有上升趋势（P＜0.10）。由此可见，以10%发酵豆粕等量替代基础日粮中的豆粕能提高育肥猪的生长性能、养分消化率及屠宰性能。
[关键词]发酵豆粕|豆粕|育肥猪|生长性能|养分消化率|屠宰性能
中图分类号:
